Gabriela Perković (list of objects)

Show objects from other repositories

Authoring papers (2)
Kinetika adsorpcije polifenola jabuke na ß-glukanu Perković, Gabriela Master's thesis Defence date: 11.06.2019. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Adsorpcija polifenola na ß-glukanu Perković, Gabriela Undergraduate thesis Defence date: 29.09.2017. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Guided / mentored papers (2)
Utjecaj parametara miješanja pojne smjese na svojstva mikrokapsula ekstrakta tropa grožđa dobivenih u procesu sušenja raspršivanjem Puš, Matej Master's thesis Defence date: 28.09.2023. Function: pomoć pri izradi, neposredni voditelj Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj ultrazvučne homogenizacije na uspješnost mikroinkapsulacije ekstrakta tropa grožđa s proteinima kozje sirutke Nedić, Radenko Master's thesis Defence date: 28.09.2023. Function: pomoć pri izradi, neposredni voditelj Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima: