pid,type,title,authors,mentors,source_title,published_date,url,doi,isbn,issn,eissn ptfos:2767,thesis,"Utjecaj parametara miješanja pojne smjese na svojstva mikrokapsula ekstrakta tropa grožđa dobivenih u procesu sušenja raspršivanjem","Puš, Matej",,,,,,,, ptfos:2766,thesis,"Utjecaj ultrazvučne homogenizacije na uspješnost mikroinkapsulacije ekstrakta tropa grožđa s proteinima kozje sirutke","Nedić, Radenko",,,,,,,, ptfos:1757,thesis,"Kinetika adsorpcije polifenola jabuke na ß-glukanu","Perković, Gabriela",,,,,,,, ptfos:1349,thesis,"Adsorpcija polifenola na ß-glukanu","Perković, Gabriela",,,,,,,,