TY  - THES
ID  - ptfos:2767
TI  - Utjecaj parametara miješanja pojne smjese na svojstva mikrokapsula ekstrakta tropa grožđa dobivenih u procesu sušenja raspršivanjem
AU  - Puš, Matej
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2766
TI  - Utjecaj ultrazvučne homogenizacije na uspješnost mikroinkapsulacije ekstrakta tropa grožđa s proteinima kozje sirutke
AU  - Nedić, Radenko
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1757
TI  - Kinetika adsorpcije polifenola jabuke na ß-glukanu
AU  - Perković, Gabriela
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1349
TI  - Adsorpcija polifenola na ß-glukanu
AU  - Perković, Gabriela
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  -