Repozitorij Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
| Naslov (hrvatski) | Chef na svoj način |
| Urednik | Maja Ergović Ravančić |
| Urednik | Svjetlana Škrabal |
| Urednik | Valentina Obradović |
| Ostale odgovornosti | Jurislav Babić (Recenzent) |
| Ostale odgovornosti | Nikola Vuksanović (Recenzent) |
| Autorova ustanova | Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Fakultet turizma i ruralnog razvoja u Požegi |
| Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana | BIOTEHNIČKE ZNANOSTI Nutricionizam |
| Sažetak (hrvatski) | Popularno- znanstvena monografija |
| Ključne riječi (hrvatski) | |
| Jezik | hrvatski |
| Vrsta publikacije | Urednička knjiga-Znanstvena knjiga-Znanstvena monografija |
| Status objave | Objavljen |
| Vrsta recenzije | Recenziran - domaća recenzija |
| Verzija publikacije | Objavljena verzija rada (izdavačev PDF) |
| Broj stranica | 235 |
| ISBN | 978-953-7744-45-8 |
| DOI | https://doi.org/10.62598/ftrr.001 |
| URN:NBN | urn:nbn:hr:277:440898 |
| Datum objave elektroničkog izdanja | 2024 |
| URL dokumenta | https://heyzine.com/flip-book/705f7fdf9f.html |
| Vrsta resursa | Tekst |
| Izdavač | Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet turizma i ruralnog razvoja u Požegi |
| Mjesto izdavanja | Požega |
| Prava pristupa | Otvoreni pristup |
| Uvjeti korištenja |  |
| Repozitorij | FTRR Repozitorij |
| Datum i vrijeme pohrane | 2024-09-25 10:57:03 |
