RUNIOS

Prilog sa skupa (u zborniku) Otvoreni pristup

Prihvatljivost nutritivno obogaćenih medenjaka

Škrabal, Svjetlana Jarabek, Ivana Obradović, Valentina Ergović Ravančić, Maja

2026

Medenjaci su slatki keksi posebnog okusa koji ih čini jedinstvenim i popularnim desertom. Njihov karakterističan okus dolazi od meda, začina poput cimeta, klinčića i đumbira te brašna, uz dodatak jaja, mliječnih sastojaka i masti. Osim svoje kulturne…

15th International Scientific and Professional Conference With Food to Health: Proceedings

15. međunarodni znanstveno-stručni skup Hranom do zdravlja 2025

Repozitorij Fakulteta turizma i ruralnog razvoja u Požegi

medenjaci začini funkcionalna hrana senzorska evaluacija gingerbread honey spices functional food sensory evaluation

Prikaži detalje Otvori

Prilog sa skupa (u zborniku) Otvoreni pristup

Povrtni čips s namazom - inovativna i nutritivno bogata grickalica

Vondrak, Katarina Herc, Ema Jambrović, Paola Rašić, Anita Hron, Gabrijela Rengel, Ivan Škrabal, Svjetlana

2026

Povrtni čips s namazom funkcionalna je i inovativna grickalica koju je razvio studentski tim InovEativci kao nutritivno bogatu alternativu uobičajenim grickalicama koje često sadrže puno soli, masti i aditiva. Namijenjen je, prije svega, djeci, ali j…

15th International Scientific and Professional Conference With Food to Health: Proceedings

15. međunarodni znanstveno-stručni skup Hranom do zdravlja 2025

Repozitorij Fakulteta turizma i ruralnog razvoja u Požegi

zdrava hrana dehidrirano povrće senzorska analiza zero-waste healthy snacks dehydrated vegetables sensory analysis zero-waste

Prikaži detalje Otvori

Prilog sa skupa (u zborniku) Otvoreni pristup

The influence of protective treatments on the intensity of black spot (Phomopsis viticola Sacc.) infection in the Kutjevo vineyard.

Svitlica, Brankica Mesić, Josip Ćosić, Dunja Mikić, Karlo Ravlić, Marija Raguž, Tomislav

2026

Black spot of grapevine is a disease that has become established in almost all vineyards in Croatia, caused by a fungus from the genus Diaporthe/Phomopsis. The disease affects all above-ground parts of the grapevine, especially the bark of the grapev…

Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu

Proceedings of 61st Croatian and 21st International Symposium on Agriculture "Smart and resilient agriculture - Safety for future generations"

61. Hrvatski i 21. međunarodni simpozij o poljoprivredi "Pametna i otporna poljoprivreda - Sigurnost za buduće generacije" 2026

Repozitorij Fakulteta turizma i ruralnog razvoja u Požegi

vineyard infection intensity internode black spot protection

Prikaži detalje Otvori

Prilog sa skupa (u zborniku) Otvoreni pristup

Sensory analysis and young consumer perceptions of PIWI wines

Mesić, Josip Pichler, Anita Ivić, Ivana Raguž, Tomislav Svitlica, Brankica

2026

The aim of this study was to assess the acceptability of wines produced from PIWI varieties (fungus-resistant grape cultivars) and to determine whether younger consumers are able to differentiate wines from different grape varieties, particularly whe…

Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek

Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet turizma i ruralnog razvoja u Požegi

Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu

Proceedings of 61st Croatian and 21st International Symposium on Agriculture "Smart and resilient agriculture - Safety for future generations"

61. Hrvatski i 21. međunarodni simpozij o poljoprivredi "Pametna i otporna poljoprivreda - Sigurnost za buduće generacije" 2026

Repozitorij Fakulteta turizma i ruralnog razvoja u Požegi

Young consumers wine PIWI sensory analysis

Prikaži detalje Otvori

Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup

Anksioznost kao neovisni prediktor beznađa u stabilnoj shizofreniji izraženim negativnim simptomima

Rimac Guć, Ozana

2026-09-17

Cilj istraživanja: Ispitati povezanost anksioznosti s beznađem u osoba sa shizofrenijom u stabilnoj fazi bolesti i s izraženim negativnim simptomima. Nacrt studije: Presječna sekundarna analiza anonimiziranih početnih podataka iz randomizirane kontro…

Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet za dentalnu medicinu i zdravstvo Osijek

Repozitorij Fakulteta za dentalnu medicinu i zdravstvo Osijek

anksioznost beznađe negativni simptomi psihijatrijska njega shizofrenija. anxiety hopelessness negative symptoms psychiatric nursing schizophrenia.

Prikaži detalje Otvori

Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup

Stavovi medicinskih sestara i liječnika o medicinskim tehničarima u sestrinstvu

Horvat, Petar

2026-09-14

Cilj istraživanja: Cilj istraživanja je ispitati stavove medicinskih sestara i liječnika o medicinskim tehničarima u sestrinstvu. Nacrt studije: Presječno istraživanje. Ispitanici i metode: Ispitanici su bili medicinske sestre i liječnici. Istraživan…

Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet za dentalnu medicinu i zdravstvo Osijek

Repozitorij Fakulteta za dentalnu medicinu i zdravstvo Osijek

liječnici medicinske sestre medicinski tehničari stigmatizacija stavovi. attitudes male nurse nurse physicians stigmatization.

Prikaži detalje Otvori

Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup

Prisutnost vezikoureteralnog refluksa kod djece - prevalencija, liječenje i komplikacije

Pišpek, Dora

2026-09-17

Cilj istraživanja: Ispitati klinička obilježja, stupnjeve, načine liječenja i komplikacije vezikoureteralnog refluksa u djece te utvrditi razlike s obzirom na spol. Nacrt studije: Presječno istraživanje. Ispitanici i metode: U istraživanje su uključe…

Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Fakultet za dentalnu medicinu i zdravstvo Osijek

Repozitorij Fakulteta za dentalnu medicinu i zdravstvo Osijek

dijete hidronefroza infekcija mokraćnog sustava spol vezikoureteralni refluks. child hydronephrosis sex urinary tract infection vesicoureteral reflux.

Prikaži detalje Otvori

Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup

Status joda u djece školske dobi s područja grada Osijeka

Ivanetić, Karla

2026-09-30

Cilj rada bio je procijeniti status joda u djece školske dobi s područja grada Osijeka te ispitati njegovu povezanost s antropometrijskim pokazateljima i prehrambenim navikama. U presječnom opažajnom istraživanju sudjelovalo je 135 djece koja su pris…

Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za ispitivanje hrane i prehrane

PTFOS Repozitorij

status joda djeca školske dobi koncentracija joda u urinu prehrambene navike status uhranjenosti iodine status school-age children urinary iodine concentration dietary habits nutritional status

Prikaži detalje Otvori

Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup

Fizikalno-kemijska, antioksidativna i antibakterijska svojstva kore gorke naranče

Golubov, Leona

2026-09-30

Gorka naranča (Citrus aurantium L.) je citrusno voće koje se, osim u prehrambene svrhe, može istraživati kao izvor različitih biološki aktivnih spojeva. Posebno se ističe njezina kora, koja predstavlja značajan nusproizvod prerade i ima višestruku pr…

Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za ispitivanje hrane i prehrane

PTFOS Repozitorij

kora gorke naranče bioaktivni spojevi nusproizvodi

Prikaži detalje Otvori

Prilog sa skupa (u zborniku) Otvoreni pristup

Kvaliteta ESG informacija u izvještavanju o održivosti u turizmu: studija slučaja Valamar grupe

Budimir, Verica Frantal, Natalia Idlbek, Robert

2026

U turizmu se održivo poslovanje sve češće procjenjuje prema kvaliteti okolišnih, društvenih i upravljačkih (ESG) informacija koje poduzeća prikupljaju i objavljuju u izvještajima o održivosti. Cilj rada je analizirati kvalitetu ESG informacija u izvj…

Proceedings of 10th International Conference Vallis Aurea: Economics and Tourism

10th International Conference Vallis Aurea: Economics and Tourism 2026

DOI10.62598/10thicva.011

Repozitorij Fakulteta turizma i ruralnog razvoja u Požegi

ESG informacije izvještavanje o održivosti turizam kvaliteta informacija Valamar grupa ESG information sustainability reporting tourism information quality Valamar Group

Prikaži detalje Otvori

RUNIOS

Zadnje dodano