RUNIOS

Završni, diplomski i specijalistički rad Pristup korisnicima matične ustanove

Biostimulatori organskog porijekla kao promotori biljnoga rasta u uvjetima abiotičkog stresa

Marketić, Ana

2026-09-24

Zbog sve izraženijih klimatskih promjena koje su posljedica djelovanja abiotičkih stresnih čimbenika, proizvodni sektor nalazi se pred rastućim izazovima koji nastoje iznaći rješenje za proizvodnju dostatne količine hrane na globalnoj razini. U radu …

Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za ispitivanje hrane i prehrane

PTFOS Repozitorij

biostimulatori abiotički stres promotori rasta klasifikacija biostimulatora biostimulants abiotic stress growth promotors classification of biostimulants

Prikaži detalje

Završni, diplomski i specijalistički rad Pristup korisnicima matične ustanove

Optimizacija ekstrakcije proteina prijanjajućeg sloja bjelanjka iz ljuske jaja

Stojanac, Lora

2026-09-25

Tijekom industrijskog razbijanja jaja mala količina bjelanjka ostaje prianjati na unutarnjoj strani ljuske jaja. Odbacivanjem takve ljuske gubi se vrijedan proteinski materijal koji bi se mogao iskoristiti. Cilj ovog rada bio je ispitati mogućnost ek…

Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za primijenjenu kemiju i ekologiju

PTFOS Repozitorij

ljuska jaja prianjajući sloj bjelanjka proteini ekstrakcija Bradfordičina metoda eggshell adherent egg white proteins extraction Bradford method

Prikaži detalje

Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup

Primjena design sustava u dizajnu korisničkog sučelja: utjecaj na konzistentnost, skalabilnost i etički aspekt korisničkog iskustva

Sotrel, Ela

2026-09-23

Diplomski rad istražuje primjenu design sustava u dizajnu korisničkog sučelja te njihov utjecaj na konzistentnost, skalabilnost i etički aspekt korisničkog iskustva. Teorijski dio rada definira pojmove kao što su korisničko sučelje i korisničko iskus…

Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Filozofski fakultet Odsjek za informacijske znanosti

FFOS-repozitorij

design sustav korisničko iskustvo (UX) korisničko sučelje (UI) skalabilnost konzistentnost etika

Prikaži detalje Otvori

Završni, diplomski i specijalistički rad Pristup korisnicima matične ustanove

Potencijal primjene čajnih prašina u proizvodnji ekstrudiranih proizvoda

Ćuk, Maria Gloria

2026-09-25

Ovaj završni rad se bavi proučavanjem potencijala primjene čajne prašine u proizvodnji ekstrudiranih proizvoda. Čajna prašina je nusproizvod industrije čaja. Čini do 40 % prerađene mase čaja i u većini slučajeva se odbacuje. Čaj i čajna prašina imaju…

Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za prehrambene tehnologije

PTFOS Repozitorij

čajna prašina ekstruzija ekstrudati polifenoli funkcionalna hrana tea dust extrusion extrudates polyphenols functional food

Prikaži detalje

Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup

Analiza i metodička obrada sonate za gitaru u a-molu Ferdinanda Rebaya/ Diplomski koncert prema programu

Jelavić, Anđela

2026-09-23

Diplomski rad bavi se analizom i metodičkom obradom Sonate za gitaru u a-molu austrijskoga skladatelja Ferdinanda Rebaya. Kako bi se djelo sagledalo u širem glazbeno-povijesnom kontekstu, u prvome dijelu rada prikazuje se razvoj gitare u Austriji od …

Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Akademija za umjetnost i kulturu u Osijeku

Repozitorij Akademije za umjetnost i kulturu u Osijeku

Ferdinand Rebay gitara sonata analiza metodika interpretacija Ferdinand Rebay guitar sonata analysis methodics interpretation

Prikaži detalje Otvori

Završni, diplomski i specijalistički rad Pristup korisnicima matične ustanove

Ulje kukuruzne klice

Nanić, Emma

2026-09-25

Kukuruzna klica, iako čini samo mali dio mase zrna kukuruza, glavno je skladište lipida te predstavlja sirovinu za industrijsku proizvodnju kukuruznog ulja. U radu je prikazan cjeloviti lanac proizvodnje ulja kukuruzne klice: izdvajanje klice iz zrna…

Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za prehrambene tehnologije

PTFOS Repozitorij

kukuruzna klica kukuruzno ulje hladno prešanje rafinacija ekstrakcija ulja corn germ corn oil cold pressing refining oil extraction

Prikaži detalje

Završni, diplomski i specijalistički rad Pristup korisnicima matične ustanove

Utjecaj mikroorganizama na pivarsku kakvoću ječma i slada

Musser, Eleonora

2026-09-23

Pivo je prehrambeni proizvod s niskim udjelom etanola i karakterističnom aromom po hmelju, dobiveno vrenjem pivske sladovine pomoću specijalnih sojeva pivskoga kvasca roda Saccharomyces cerevisiae. Slad je derivat ječma i osnovna sirovina za proizvod…

Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek Zavod za procesno inženjerstvo

PTFOS Repozitorij

pivo slad mikrobiološki kontaminanti Fusarium mikotoksini beer malt microbiological contaminants Fusarium mycotoxins

Prikaži detalje

Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup

Usporedna analiza Francuske revolucije u udžbenicima povijesti prije i nakon kurikularne reforme

Lijić, Martina

2026-09-23

Kurikularna reforma 2019. godine predstavlja jednu od opsežnijih reformi školstva u Republici Hrvatskoj nakon njezina osamostaljenja. Uvođenjem predmetnih kurikuluma definirani su i razrađeni odgojno-obrazovni ishodi, dolazi do promjene u načinu obra…

Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Filozofski fakultet Odsjek za povijest

FFOS-repozitorij

udžbenici kurikulum reforma Francuska revolucija

Prikaži detalje Otvori

Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup

Komparativna analiza hrvatskog i australskog Kurikuluma za nastavni predmet Povijest

Gernhard, Krešimir

2026-09-23

Tema ovog diplomskog rada je usporedba hrvatskog i australskog kurikuluma nastavnog predmeta Povijesti. Hrvatski nacionalni kurikulum za predmet Povijest, iako relativno nov, prošao je dug niz godina sastavljanja, revizija i nadopuna do njegove final…

Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Filozofski fakultet Odsjek za povijest

FFOS-repozitorij

kurikulum usporedba Povijest Hrvatska Australija

Prikaži detalje Otvori

Završni, diplomski i specijalistički rad Otvoreni pristup

MJERENJE ZASJENJENJA ELEKTROMAGNETSKOG ZRAČENJA ZA KOMPOZIT NANOČESTICA I CELULOZNI ACETAT

Ivančan, Josip

2026-09-25

U ovom diplomskom radu istražena su svojstva i učinkovitost zasjenjenja elektromagnetskog zračenja (EMI shielding) biokompozitnih materijala na bazi celuloznog acetata (CA) i nanočestica titanijeva dioksida (TiO2). Motivacija za istraživanje proizlaz…

Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za fiziku

Repozitorij Odjela za fiziku u Osijeku

nanočestice celulozni acetat titanijev dioksid srebro elektromagnetsko zračenje nanoparticles cellulose acetate titanium dioxide silver electromagnetic radiation

Prikaži detalje Otvori

RUNIOS

Zadnje dodano