Skip to main content
Home
About repository
Contact
Instructions and manuals
Hrvatski
RUNIOS
Repository of Josip Juraj Strossmayer University of Osijek
Browse
By Author
By Year
By Organizational unit
By Scientific field
By Object type
By repositories
All documents
More...
Advanced search
Upload
Search Term
this repository
all repositories in DABAR
Martina Antunović (list of objects)
Export records
max. 1000 records
RIS
BibTeX
CSV
TSV
max. 100 records
PDF
Show objects from other repositories
Authoring papers
(3)
Aflatoxin M1 in milk and dairy products – A mini review
Antunović, Martina; Tomas, Marija Kovač; Šarić, Antonija; Lučan Čolić, Mirela; Babić, Jurislav; Kovač, Tihomir
Paper published in journal / Scientific paper - Review paper
Publication: 15.12.2022.
Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj nanočestica fulerenola na sekundarni metabolizam plijesni Aspergillus flavus tijekom uzgoja uz izloženost VIS svjetlu
Antunović, Martina
Master's thesis
Defence date: 30.09.2020.
Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Velvet kompleks - regulator sekundarnog metabolizma plijesni roda Aspergillus
Antunović, Martina
Undergraduate thesis
Defence date: 03.09.2018.
Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Guided / mentored papers
(7)
Primjena brašna pogače lana kao zamjene za mlijeko u prahu u proizvodnji sladoleda
Barić, Kristina
Master's thesis
Defence date: 08.07.2024.
Function: pomoć pri izradi, neposredni voditelj
Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Senzorska svojstva i prihvatljivost sladoleda s dodatkom pogače lješnjaka i industrijske konoplje
Šoštarić, Jelena
Master's thesis
Defence date: 14.06.2024.
Function: pomoć pri izradi, neposredni voditelj
Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj zamjene mlijeka u prahu pogačom lješnjaka na fizikalno-kemijska svojstva sladoleda
Olujić, Karla
Master's thesis
Defence date: 24.05.2024.
Function: pomoć pri izradi, neposredni voditelj
Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena računalne analize slike za određivanje svojstava topljenja sladoleda
Horki, Dario
Master's thesis
Defence date: 26.10.2023.
Function: pomoć pri izradi, neposredni voditelj
Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Reološke karakteristike sladoledne smjese s dodatkom kurkume i crnog papra
Nikolić, Tihana
Master's thesis
Defence date: 25.10.2023.
Function: pomoć pri izradi, neposredni voditelj
Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fizikalno-kemijska i senzorska svojstva industrijskih sireva dozrijevanih u kolutu
Strmota, Magdalena
Master's thesis
Defence date: 03.10.2023.
Function: pomoć pri izradi, neposredni voditelj
Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dodatka pogače industrijske konoplje na fizikalno-kemijska svojstva sladoleda
Puškadija, Izabela
Master's thesis
Defence date: 29.09.2023.
Function: pomoć pri izradi, neposredni voditelj
Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima: