pid	type	title	authors	mentors	source_title	published_date	url	doi	isbn	issn	eissn
ftrr:163	thesis	"Usporedba senzorskih svojstava različitih punjenih čokolada"	"Kekelić, Benjamin"								
ftrr:115	thesis	"Finalizacija vina sorte Syrah i Pinot crni pomoću različitih vrsta drvenih pripravaka"	"Šušak, Laura"								
ftrr:80	thesis	"Vitamini topljivi u vodi"	"Jozić, Ivana"								
ftrr:128	"journal article"	"Fluoride Adsorption from Water onWasteMaterials"	"Ergović Ravančić, Maja; Habuda-Stanić, Mirna; Škrabal, Svjetlana; Marčetić, Helena; Obradović, Valentina"								
ptfos:2606	book	"Ružičkini dani : Međunarodni znanstveno-stručni skup 19. Ružičkini dani „Danas znanost - sutra industrija“ : zbornik radova"	"Abramović, Tanja; Ambrozić, Korana; Apalović, Uršula; Avdić, Ajla; Avdić, Gordan; Babić, Hrvoje; Balić, Tomislav; Bašić, Anita; Bates, Irena; Benkotić, Snježana; Bezik, Danijela; Biškup, Marija; Blažević, Ivica; Bolf, Nenad; Borović, Teona Teodora; Carek, Andreja; Ćosić, Ivana; Damjanović, Ivan; Delić, Žana; Deže, Denis; Domanovac, Tomislav; Đulović, Azra; Eberhard, Mirta; Ergović Ravančić, Maja; Fuka, Mirna; Galant, Mirjana; Glavaš, Zoran; Grgas, Dijana; Grgurević, Karlo; Grmuša, Luana; Habuda-Stanić, Mirna; Herceg, Ana; Herceg, Srečko; Jajčinović, Magdalena; Jakoplić, Ana; Josić, Karlo; Jukić, Ante; Jurić, Slaven; Kefurt, Lucija; Kinart, Zdzisław; Kolarić, Dario; Korica, Milenko; Košutić, Ivor; Kralj, Marika; Krznarić Došen, Ines; Kučić Grgić, Dajana; Kukovec, Boris-Marko; Kusur, Amela; Kuzmanić, Nenad; Landeka Dragičević, Tibela; Leskovac, Mirela; Mamić, Antonio; Marčetić, Helena; Marić, Martina; Marijanović, Zvonimir; Marković, Kale; Marković, Tanja; Martić, Ines; Maslov Bandić, Luna; Matijević, Bojan; Miličević, Dijana; Miloloža, Martina; Novak Mlinarić, Petra; Obradović, Valentina; Ocelić Bulatović, Vesna; Ozimec, Siniša; Papović, Snežana; Pavlović, Željana; Pehar, Ivan; Penava, Ana; Perković, Irena; Perković, Vanja; Petric Maretić, Katja; Petrovicky Šveiger, Barbara; Plazonić, Ivana; Prlić, Dragan; Radić Seleš, Valentina; Radonić, Ani; Radoš, Ante; Rimac, Nikola; Roje, Vibor; Rudolf, Maja; Ruškan, Ines; Selimović, Amel; Sigurnjak Bureš, Marija; Slokar Benić, Ljerka; Sokol, Vesna; Stojmilović, Ivana; Sučić, Hrvoje; Svilović, Sandra; Šabić Runjavec, Monika; Šarolić, Mladenka; Škrabal, Svjetlana; Špoljarić, Andrea; Štefanac, Dorotea; Štefanac, Tea; Štrkalj, Anita; Šušak, Sara; Šušić, Zdenka; Tanović, Martina; Tkalec-Car, Tamara; Tokić, Mirna; Tomas, Marko; Tomaš, Renato; Toth, Leontina; Trtinjak, Martina; Turić, Nataša; Ujević Andrijić, Željka; Vidović, Elvira; Vitas, Nika; Vlahoviček Kahlina, Kristina; Vraneš, Milan; Vuković Domanovac, Marija; Zajkić, Hana; Žiža, Jasminka"								
vup:2567	thesis	"NAVIKE U POTROŠNJI MEDA I PČELINJIH PROIZVODA RODITELJA I ŠKOLSKE DJECE NA PODRUČJU OPĆINE PODGORAČ"	"Balentić, Kristina"								
vup:2576	thesis	"PRAĆENJE SUKLADNOSTI SIROVINA SA ZAHTJEVIMA ZA PROIZVODNJU ENERGETSKIH PLOČICA"	"Dukanović, Gabrijel"								
vup:2455	thesis	"POZNAVANJE I UČESTALOST KONZUMACIJE EKSTRUDIRANIH PROIZVODA KOD STUDENTSKE POPULACIJE"	"Anić, Ivana"								
vup:2453	thesis	"PRAĆENJE TEHNOLOGIJE PROIZVODNJE I NAVIKA POTROŠAČA BUČINOG ULJA"	"Devčić, Stela"								
vup:2454	thesis	"PROUČAVANJE KVALITETE MENTOL BOMBONA"	"Strahinić, Maja"								
vup:2463	thesis	"PRIMJENA SPEKTROFOTOMETRIJSKE METODE U NADZORU KAKVOĆE VODE"	"Siser, Tibor"								
vup:2398	thesis	"USPOREDBA NUTRITIVNIH VRIJEDNOSTI KOKOŠJIH I GOVEĐIH JUHA RAZLIČITIH PROIZVOĐAČA"	"Blašković, Tara"								
vup:2416	thesis	"ZDRAVSTVENA ISPRAVNOST I KVALITETA VODE JAVNIH ZDENACA PODRUČNIH ŠKOLA"	"Šebalj, Irena"								
vup:2510	thesis	"MIKROBIOLOŠKA ANALIZA OBARENIH KOBASICA"	"Maričković, Jakolina"								
vup:2393	thesis	"SVOJSTA ZAMRZNUTIH I MARINIRANIH ZELENIH ŠPAROGA"	"Krznarić Došen, Ines"								
vup:2365	thesis	"PRAĆENJE PARAMETARA KAKVOĆE SVJEŽEG SIRA NA TRŽIŠTU"	"Abramović, Tanja"								
ptfos:2608	book	"Ružičkini dani : Međunarodni znanstveno-stručni skup 18. Ružičkini dani „Danas znanost - sutra industrija“ : zbornik radova"	"Amidžić Klarić, Daniela; Andrašec, Fran; Blažic, Roko; Barbaro, Tea; Bilušković, Andrea; Bolanča, Tomislav; Brnardić, Ivan; Bule, Kristina; Bušić, Valentina; Crnić, Irena; Cvetnić, Matija; Čeru, Teja; Čošić, Zrinka; Dias, Rolando C. S.; Dragičević, Petar; Dragović-Uzelac, Verica; Dujmić, Filip; Duplančić, Marina; Đikić, Domagoj; Ergović Ravančić, Maja; Frančić, Tajana; Gaberšek, Martin; Ganjto, Marin; Gilja, Vanja; Gomes, Catarina; Gosar, Mateja; Grba, Darko; Grgas, Dijana; Grlić, Nikolina; Habuda-Stanić, Mirna; Holjevac Grgurić, Tamara; Husnjak, Bruno; Ištuk, Jozo; Ivanušić, Sanja; Jajčinović, Igor; Jakić, Miće; Jakobek, Lidija; Jokić, Stela; Jozinović, Katarina; Jozinović, Sandra; Jukić, Matea; Jukić, Slavica; Jurić, Zoran; Karnaš, Maja; Klarić, Ilija; Komes, Draženka; Kosar, Vanja; Koštić, Ante; Kovačević, Antonija; Kučić Grgić, Dajana; Landeka Dragičević, Tibela; Landeka Jurčević, Irena; Levaj, Branka; Lovrinčić, Ema; Lukić, Marija; Lukšić, Don Vito; Ljubas, Ana; Mandura, Ana; Marčetić, Helena; Markić, Marinko; Masand, Vijay H.; Mesić, Josip; Mikac, Ivan; Miler, Miloš; Miloloža, Martina; Mitar, Anamarija; Mrčela, Filipa; Mrgan, Ana; Nikolić, Kristina; Nuić, Ivona; Ocelić Bulatović, Vesna; Obradović, Valentina; Pecikozić, Đurđevka; Pelaić, Zdenka; Perinović Jozić, Sanja; Petravić Tominac, Vlatka; Pranjić, Ivona; Pravdić, Nikolina; Prevarić, Viktorija; Prlić Kardum, Jasna; Prnjak, Petra; Radman, Sanja; Rastija, Vesna; Repajić, Maja; Rogošić, Marko; Roje, Vibor; Sander, Aleksandra; Sigurnjak Bureš, Marija; Slatina, Tina; Smoljko, Ivana; Storić, Mihaela; Strelec, Ivica; Svitlica, Brankica; Šabić Runjavec, Monika; Šeremet, Danijela; Škrabal, Svjetlana; Štefanac, Tea; Šubarić, Domagoj; Tolić, Kristina; Tolić, Mandica-Tamara; Tomašić, Vesna; Tomas, Marko; Trgo, Marina; Ugrina, Marin; Ukić, Šime; Velić, Darko; Velić, Natalija; Vidović, Elvira; Vlašić, Luka; Vojvodić Cebin, Aleksandra; Vrbanec, Gordana; Vrsaljko, Domagoj; Vučinić, Valentina; Vuković Domanovac, Marija; Zelić, Ivana Elizabeta; Zrinščak, Stanko; Zagajski Kučan, Kristina"								
vup:2514	thesis	"PRAĆENJE KONTROLNIH TOČAKA I KRITIČNIH KONTROLNIH TOČAKA U PROIZVODNJI PIVA"	"Matačić, Ivana"								
vup:2329	thesis	"KEMIJSKI SASTAV I UTJECAJ KAVE NA ZDRAVLJE"	"Vido, Marta"								
vup:2411	thesis	"PRAĆENJE KONTROLNIH TOČAKA I KRITIČNIH KONTROLNIH TOČAKA U PROIZVODNJI BEZALKOHOLNIH PIĆA"	"Kozić, Snježana"								
vup:2599	thesis	"PRAĆENJE MIKROBIOLOŠKE ČISTOĆE VRTIĆA U POŽEŠKO-SLAVONSKOJ ŽUPANIJI"	"Lubina, Monika"								
vup:2319	thesis	"UTJECAJ PH VRIJEDNOSTI NA UČINAK UKLANJANJA FLUORIDA IZ VODE ADSORPCIJOM NA AKTIVNOM UGLJENU"	"Bajt Mance, Ivana"								
vup:2634	thesis	"MIKROBIOLOŠKA KONTROLA SIROVINA KORIŠTENIH U PROIZVODNJI DJEČJE MLIJEČNE KAŠICE OD ZOBI"	"Nišević, Julijana"								
vup:2645	thesis	"USPOREDBA ISKORIŠTENJA MESA GOVEDA PASMINE HOLSTEIN I SIMENTAL"	"Vlaović, Marija"								
vup:2536	thesis	"KAKVOĆA HLADNO PREŠANOG ULJA SIKAVICE"	"Mrazek, Mateja"								
vup:2376	thesis	"USPOREDBA ISKORIŠTENJA MESA MUŠKE I ŽENSKE JUNADI"	"Sinjeri, Iva"								
vup:2284	thesis	"UTJECAJ ANTIOKSIDANSA NA OKSIDACIJSKU STABILNOST MASTI JAZAVCA"	"Čepel, Silvija"								
vup:2275	thesis	"PRAĆENJE ZDRAVSTVENE ISPRAVNOSTI VODE NA PODRUČJU OPATIJE, UČKE I SJEVERNOG JADRANA"	"Ivešić, Mihaela"								
vup:2162	thesis	"KVALITETA VODE U BUNARIMA U BLIZINI RIJEKE ORLJAVE"	"Vuković, Tea"								
vup:2017	thesis	"PRIMJENA ANALITIČKIH METODA U PRAĆENJU FIZIKALNO-KEMIJSKIH PARAMETARA KAKVOĆE VODE"	"Miljanić, Tihomir"								
vup:1435	thesis	"PRAĆENJE FIZIKALNO-KEMIJSKIH PARAMETARA KAKVOĆE VINA"	"Katavić, Josip"								
vup:1245	thesis	"ODREĐIVANJE UGLJIKOVODIKA U VODI ZA LJUDSKU POTROŠNJU"	"Jurić, Ana"								
vup:1244	thesis	"VALIDACIJA METODE ODREĐIVANJA NATRIJEVOG KLORIDA KONDUKTOMETRIJSKOM METODOM (USPOREDBA S POTENCIOMETRIJSKOM METODOM)"	"Androlić, Danijela"								
vup:1164	thesis	"KEMIJSKA I FIZIKALNA SVOJSTVA RAZLIČITIH MEDOVA U PERIODU OD 2014. DO 2016. GODINE"	"Kobra, Indira Ana"								
vup:1171	thesis	"KEMIJSKA I FIZIKALNA SVOJSTVA RAZLIČITIH SLADOVA"	"Keser, Andrea"								
vup:1207	thesis	"KONTROLA KVALITETE VINA PRIJE PUNJENJA U BOCE"	"Fegeš, Marta"								
vup:1180	thesis	"MIKROBIOLOŠKA ANALIZA KOLAČA I SLADOLEDA"	"Grgić, Maja"								
vup:1204	thesis	"MIKROBIOLOŠKA ANALIZA VODE IZ JAVNOG VODOVODA REPUBLIKE HRVATSKE"	"Žemlić, Lea"								
vup:1158	thesis	"MIKROBIOLOŠKO ISPITIVANJE TRAJNIH KOBASIČARSKIH PROIZVODA"	"Medvarić, Marinela"								
vup:1166	thesis	"PRAĆENJE KVALITETE MLIJEKA ZA PROIZVODNJU SVJEŽEG SIRA"	"Pajtak, Sara"								
vup:1112	thesis	"FIZIKALNO-KEMIJSKA SVOJSTVA BAGREMOVOG MEDA RAZLIČITIH PROIZVOĐAČA"	"Domić, Tajana"								
vup:1109	thesis	"PRAĆENJE POTROŠNJE MEDA NA PODRUČJU GRADA NAŠICA"	"Abičić, Maja"								
vup:952	thesis	"KEMIJSKA I ORGANOLEPTIČKA SVOJSTVA RAZLIČITIH ČAJEVA OD ARONIJE"	"Borić, Dora"								
vup:920	thesis	"PRAĆENJE KVALITETE BRAŠNA ZA PROIZVODNU PURPUR KRUHA"	"Draksler, Marija"								
vup:921	thesis	"PRAĆENJE UDJELA MASTI U PROIZVODNJI ČOKOLADE"	"Prevendar, Tin"								
vup:865	thesis	"ODREĐIVANJE MEHANIZAMA ADSORPCIJE NA ADSORBENSU PRIPREMLJENOM OD LJUSKE LJEŠNJAKA"	"Velcl, Mihaela"								
vup:864	thesis	"PRAĆENJE PARAMETARA KVALITETE JEČMA ZA PROIZVODNJU PIVA"	"Čaić, Josip"								
vup:2189	book	"Biokemija: priručnik za vježbe"	"Škrabal, Svjetlana"								
vup:1924	"conference paper"	"Kinetika ekstrakcije polifenola tijekom priprave različitih čajeva"	"Obradović, Valentina; Ergović Ravančić, Maja; Škrabal, Svjetlana; Marčetić, Helena; Odak, Petra"								
vup:1928	"conference paper"	"Mikrobiološka čistoća zraka i zidnih pločica u zatvorenom dijelu tržnice"	"Marčetić, Helena; Škrabal, Svjetlana; Ergović Ravančić, Maja; Obradović, Valentina; Mrkonjić, Hrvoje"								
vup:2188	book	"Nadzor kakvoće i sigurnost hrane : priručnik za vježbe"	"Škrabal, Svjetlana"								
vup:1949	"conference paper"	"Praćenje održivosti biljnog ulja s dodatkom prirodnih i sintetskih antioksidanasa"	"Ergović Ravančić, Maja; Obradović, Valentina; Škrabal, Svjetlana; Marčetić, Helena; Kolarić, Martina; Stokić, Dajana"								
vup:1963	"conference paper"	"Utjecaj biljne masti i uvijeta čuvanja na stabilnost čokolade"	"Škrabal, Svjetlana; Marčetić, Helena; Ergović Ravančić, Maja; Obradović, Valentina"								
vup:825	thesis	"POLIFENOLI I ANTIOKSIDATIVNA AKTIVNOST U KAŠAMA JAGODE TIJEKOM SKLADIŠTENJA U ZAMRZIVAČU"	"Ostojčić, Ivana"								
vup:830	thesis	"POTROŠNJA RAZLIČITIH VRSTA ULJA U POŽEŠKO-SLAVONSKOJ ŽUPANIJI"	"Utvić, Kristina"								
vup:812	thesis	"MIKROBIOLOŠKA KAKVOĆA GAZIRANE PRIRODNE MINERALNE VODE I IZOTONIČNOG NAPITKA"	"Rupčić, Ines"								
vup:806	thesis	"ODREĐIVANJE SVOJSTVA BUNARSKE VODE NA PODRUČJU OPĆINE KLAKAR"	"Jednobrković, Josip"								
vup:729	thesis	"ODREĐIVANJE UDJELA LJEŠNJAKA U MLIJEČNIM ČOKOLADAMA S LJEŠNJACIMA"	"Andrijato, Martina"								
vup:698	thesis	"PRAĆENJE ODRŽIVOSTI BILJNOG ULJA S DODATKOM PRIRODNIH ANTIOKSIDANSA PRIMJENOM SCHAAL-OVEN TESTA"	"Kolarić, Martina"								
vup:738	thesis	"PRAĆENJE PARAMETARA KVALITETE KAKAOVE MASE ZA PROIZVODNJU ČOKOLADE"	"Prgomet, Anđelka"								
vup:732	thesis	"PRAĆENJE PROIZVODNJE DOMAĆEG BRENDA"	"Gazdović (Grgić, Marina"								
vup:715	thesis	"PROIZVODNJA ORAHOVOG ULJA POMOĆU PUŽNE PREŠE"	"Nikolić, Kristina"								
vup:696	thesis	"SELEKTIVNA EKSTRAKCIJA MIKOTOKSINA ZEARALENONA NA ČVRSTOJ FAZI"	"Kudelić, Klara"								
vup:706	thesis	"UTJECAJ KLORA NA BAKTERIJU PSEUDOMONAS AERUGINOSA U VODI"	"Marić, Marina"								
vup:741	thesis	"UTJECAJ TEMPERATURA SUŠENJA SJEMENKI GROŽĐA NA KVALITETU ULJA"	"Prtenjača, Krešimir"								
vup:636	thesis	"KINETIKA EKSTRAKCIJE POLIFENOLA TIJEKOM PRIPREME RAZLIČITIH ČAJEVA"	"Odak, Petra"								
vup:623	thesis	"ODREĐIVANJE UDJELA NITRITA I POLIFOSFATA U RAZLIČITIM MESNIM PRERAĐEVINAMA"	"Šajn, Hrvoje"								
vup:574	thesis	"ODREĐIVANJE PARAMETARA KAKVOĆE RAZLIČITIH DŽEMOVA"	"Zec, Ana"								
vup:572	thesis	"PRAĆENJE KVALITETE PROIZVODNJE BRAŠNA"	"Burazović, Martina"								
vup:573	thesis	"PRAĆENJE REOLOŠKIH SVOJSTAVA KAŠA JAGODA TIJEKOM SKLADIŠTENJA U ZAMRZIVAČU"	"Gelemanović, Tina"								
vup:571	thesis	"PRAĆENJE VELIČINE ČESTICA ČOKOLADNE MASE TIJEKOM USITNJAVANJA"	"Grčić, Marko"								
vup:389	thesis	"PROUČAVANJE GRANICE TEČENJA I VISKOZNOSTI MLIJEČNIH ČOKOLADA"	"Lovrić, Kristina"								
vup:2190	book	"Prehrambeno–tehnološko inženjerstvo : priručnik za vježbe"	"Ergović Ravančić, Maja"								
vup:2178	book	"Tehnologija ulja i masti : priručnik za vježbe"	"Ergović Ravančić, Maja"								
vup:253	thesis	"ANALITIČKA PROVJERA UDJELA SAHAROZE U ČOKOLADI"	"Ivanović, Monika"								
vup:252	thesis	"ODREĐIVANJE UDJELA ALKALOIDA U RAZLIČITIM MLIJEČNIM ČOKOLADAMA"	"Dumančić, Marija"								
vup:251	thesis	"SENZORSKO OCJENJIVANJE ČOKOLADE"	"Lučić, Ana"								
vup:181	thesis	"MIKROBIOLOŠKA ISPRAVNOST RAZLIČITIH UZORAKA HRANE"	"Vidak, Edita"								
vup:162	thesis	"ODREĐIVANJE UDJELA MASTI U RAZLIČITIM ČOKOLADAMA"	"Pastuović, Tiana"								
vup:185	thesis	"ODREĐIVANJE UDJELA SAHAROZE U ČOKOLADI METODOM DVOSTRUKE POLARIZACIJE"	"Grgić, Marta"								
vup:211	thesis	"PRAĆENJE KAKVOĆE VODE U UGOSTITELJSKIM OBJEKTIMA"	"Mlinarić, Marino"								
vup:142	thesis	"HIGIJENA U RESTORANIMA"	"Maletić, Tihomir"								
vup:140	thesis	"KONTROLA KVALITETE RAFINIRANOG ETILNOG ALKOHOLA"	"Pavek, Barbara"								
vup:137	thesis	"OSNOVNI KEMIJSKI PARAMETRI ZRNA PŠENICE U RAZLIČITIM GODINAMA"	"Petrović, Elena"								
vup:141	thesis	"ZBRINJAVANJE OTPADA U PODUZEĆU MESSER CROATIA PLIN D.O.O. U KUTINI U SVRHU HIGIJENE OKOLIŠA"	"Burmudžija, Dalibor"								
vup:97	thesis	"MIKROBIOLOŠKA KAKVOĆA VODE U JAVNOM VODOOPSKRBNOM SUSTAVU GRADA POŽEGE I OKOLICE U OŽUJKU 2015. GODINE"	"Olić, Maja"								
vup:2108	"conference paper"	"Izrada konvekcijske sušnice i njena primjena za sušenje nekih vrsta povrća i gljiva"	"Obradović, Valentina; Đokić, Kristijan; Ergović Ravančić, Maja; Škrabal, Svjetlana; Kovačić, Senka"								
vup:2103	"conference paper"	"Utjecaj vremena skladištenja čokoladne mase na promjenu reoloških svojstava čokolade"	"Škrabal, Svjetlana; Obradović, Valentina; Ergović Ravančić, Maja; Lovrić, Kristina"								
vup:1465	thesis	"ANALIZA ZDRAVSTVENE ISPRAVNOSTI BUNARSKE VODE"	"Beganić, Kristina"								
vup:1405	thesis	"ISKUSTVA U PROIZVODNJI MEKIH SIREVA U MLJEKARI BIZ U PLETERNICI"	"Rossi, Ema"								
vup:23	thesis	"KVALITETA POVRŠINSKIH VODA NAKON POPLAVE"	"Gavran, Josipa"								
vup:33	thesis	"ODREĐIVANJE PARAMETARA KAKVOĆE BENTONITE GLINE I BENTONITA"	"Grđan, Ivana"								
vup:1450	thesis	"PURIFIKACIJA ŠKOLJKAŠA I ODREĐIVANJE MPN E COLI"	"Javor, Ingrid"								
vup:1451	thesis	"UTJECAJ GODIŠNJEG DOBA NA MIKROBIOLOŠKU KAKVOĆU VODE U PRIVATNIM ZDENCIMA"	"Metić, Štefanija"								
vup:1461	thesis	"ANALITIČKO ODREĐIVANJE NUTRITIVNIH VRIJEDNOSTI KAŠICA ZA DJECU"	"Smiljčić, Martina"								
vup:1445	thesis	"ANALIZA POTROŠNJE ČOKOLADE NA PODRUČJU NOVE GRADIŠKE"	"Romić, Darija"								
vup:1430	thesis	"ISKUSTVA U DESTILACIJI OSTATAKA OD MACERACIJE"	"Medved, Milan"								
vup:1418	thesis	"PRAĆENJE TRAJNOSTI VAFEL PROIZVODA"	"Perić, Kristina"								
vup:1470	thesis	"UTJECAJ ANTIOKSIDANSA NA ODRŽIVOST BILJNIH ULJA"	"Vidović, Marija"								
vup:1473	thesis	"PRAĆENJE MUTNOĆE VODE I KONCENTRACIJE ŽELJEZA TIJEKOM PROCESA PRERADE VODE U OSJEČKOM VODOVODU"	"Dujanović, Dejan"								
vup:1458	thesis	"PRAĆENJE PARAMETARA KVALITETE DOMAĆIH RAKIJA"	"Jurić, Daniel"								
vup:1429	thesis	"PRAĆENJE PARAMETARA KVALITETE JEČMA I SLADA ZA PROIZVODNJU ALKOHOLA"	"Božić, Valentina"								
vup:1456	thesis	"MIKROBIOLOŠKA KAKVOĆA KAKAOVOG ZRNA U RAZLIČITIM FAZAMA PROIZVODNJE KAKAOVOG PRAHA"	"Mesarić, Bjanka"								
vup:1414	thesis	"IZRAČUNAVANJE NUTRITIVNE VRIJEDNOSTI ČOKOLADE"	"Bolčević, Tamara"								
vup:1416	thesis	"PRAĆENJE PROIZVODNJE ČOKOLADE PREMA MIKROBIOLOŠKIM KRITERIJIMA"	"Malenica, Milan - Dado"								
vup:1452	thesis	"PRERADA VODE KORIŠTENJEM REVERZNE OSMOZE"	"Kelava, Ivo"								
vup:1412	thesis	"UTJECAJ VREMENA KONČIRANJA NA REOLOŠKA SVOJSTVA ČOKOLADE"	"Leško, Ines"								
vup:929	"conference paper"	"POTROŠNJA RAZLIČITIH VRSTA ULJA U POŽEŠKO-SLAVONSKOJ ŽUPANIJI"	"ERGOVIC RAVANCIC, Maja; OBRADOVIC, Valentina; SKRABAL, Svjetlana; MARCETIC, Helena; UTVIC, Kristina & MARIC"								
vup:471	thesis	"PROIZVODNJA ČOKOLADE S DODATKOM ČAJA"	"Drežnjak, Antonija"								
vup:514	thesis	"ANALIZA TVRDOĆE VODE IZ JAVNE VODOOPSKRBE SLAVONSKOG BRODA"	"Majić, Ivana"								
vup:499	thesis	"MIKROBIOLOŠKA KAKVOĆA VODE U JAVNOM VODOOPSKRBNOM SUSTAVU VIROVITICE"	"Buntić, Dubravko"								
vup:470	thesis	"UTJECAJ UDJELA KAKAOVOG MASLACA NA REOLOŠKA SVOJSTVA ČOKOLADE"	"Begić, Ana"								
vup:467	thesis	"PROIZVODNJA BIJELE ČOKOLADE"	"Mamić, Ivana"								
vup:469	thesis	"PROUČAVANJE REOLOŠKIH SVOJSTAVA RAZLIČITIH MLIJEČNIH ČOKOLADA"	"Kruljac, Antonija"								
vup:465	thesis	"UTJECAJ DODATKA EMULGATORA LECITINA I POLIGLICEROL POLIRICINOLEATA NA REOLŠKA SVOJSTVA ČOKOLADE"	"Marić, Andrea"								
vup:466	thesis	"UTJECAJ DODATKA SIRUTKE I MLIJEČNE MASTI NA REOLŠKA SVOJSTVA MLIJEČNE ČOKOLADE"	"Zaler, Matea"								
vup:468	thesis	"UTJECAJ TEMPERATURE KUHANJA NA UDIO VODE U PJENASTIM KONDITORSKIM PROIZVODIMA"	"Debeljak, Katarina"								
vup:430	thesis	"ODREĐIVANJE KAKVOĆE RAZLIČITIH KRUPICA"	"Raštegorac, Sanela"								
vup:1325	"conference paper"	"Određivanje kakvoće različitih krupica"	"Ergović Ravančić, Maja; Obradović, Valentina; Škrabal, Svjetlana"								
vup:484	thesis	"KINETIKA SUŠENJA JABUKA SORTE IDARED PRI RAZLIČITIM TEMPERATURAMA SUŠENJA I DEBLJINAMA UZORAKA"	"Kolesarić, Ana"								
vup:493	thesis	"PROMIJENE KVALITETE SVJEŽEG MLIJEKA NA OBITELJSKOM GOSPODARSTVU TOKOM GODINE"	"Vonić, Dijana"								
vup:481	thesis	"KINETIKA SUŠENJA BANANE PRI RAZLIČITIM TEMPARATURAMA SUŠENJA I DEBLJINAMA UZORAKA"	"Šoš, Ines"								
vup:464	thesis	"PRAĆENJE PROMJENA REOLOŠKIH SVOJSTAVA ČOKOLADNIH MASA TIJEKOM PROCESA SKLADIŠTENJA"	"Filipović, Anđela"								
vup:429	thesis	"PRIMJENA HACCP NAČELA U BOLNIČKIM KUHINJAMA"	"Vinceković, Ivan"								
vup:480	thesis	"PROMJENE REOLOŠKIH SVOJSTAVA KAŠE ŠLJIVE TIJEKOM SKLADIŠTENJA U ZAMRZIVAČU"	"Ravančić, Mario"								
vup:434	thesis	"UTJECAJ DODATKA RAZLIČITE SIRUTKE NA KOLIČINU PROTEINA U DJEČJOJ KAŠICI HIPP PROBIOTIK JAGODA"	"Pavlečić, Marijana"								
vup:463	thesis	"UTJECAJ REOLOŠKIH SVOJSTAVA ČOKOLADNOG PRELJEVA NA UDIO PRESVLAKE PJENASTIH PROIZVODA"	"Švarc, Marina"								
vup:482	thesis	"UTJECAJ TEMPARATURE SUŠENJA I DEBLJINE UZORAKA NA TIJEK DEHIDRATACIJE JABUKA SORTE GRANNY SMITH"	"Kuharić, Ana"								
vup:437	thesis	"KLASIFIKACIJA SVINJSKIH TRUPOVA I POLOVICA U KLAONICI ""ŠUVAK"" U VIROVITICI"	"Šuvak, Antonio"								
vup:491	thesis	"PROIZVODNJA I ZASTUPLJENOST SIRA TRAPISTA NA PODRUČJU BJELOVARSKO-BILOGORSKE ŽUPANIJE"	"Boguš, Bernard"								
vup:462	thesis	"PRAĆENJE PROMJENE UDJELA VODE TJEKOM TEHNOLOŠKOG POSTUPKA IZRADE ČOKOLADNE MASE"	"Marković, Andrea"								
vup:490	thesis	"BAKTERIOLOŠKA KAKVOĆA SVJEŽEG MLIJEKA U POŽEŠKO-SLAVONSKOJ ŽUPANIJI"	"Leist, Antonija"								
vup:489	thesis	"PROJEKTIRANJE MLJEKARE KAPACITETA DO 2000 LITARA"	"Blagojević, Nenad"								
vup:496	thesis	"PROMJENA KAKVOĆE PIVA POD UTJECAJEM ADITIVA SERVOMYCES"	"Laljek, Draženka"								
vup:503	thesis	"PROMJENA REOLOŠKIH SVOJSTAVA KAŠE KUPINE SA DODATKOM OBIČNOG KUKURUZNOG ŠKROBA, GLUKOZE I FRUKTOZE TIJEKOM SKLADIŠTENJA"	"Jakoubek, Josipa"								
vup:500	thesis	"PRIMJENA REOLOŠKIH SVOJSTAVA KAŠE KUPINE SA DODACIMA TIJEKOM SKLADIŠTENJA U HLADNJAKU"	"Šoher, Lidija"								
vup:459	thesis	"PROUČAVANJE PROMJENE VELIČINE ČESTICA ČOKOLADNE MASE TIJEKOM PROIZVODNJE ČOKOLADE"	"Platužić, Ivana"								
vup:502	thesis	"REOLOŠKA SVOJSTVA KAŠE NEKTARINE NAKON SKLADIŠTENJA U ZAMRZIVAČU"	"Cerovečki, Saša"								
vup:460	thesis	"UTJECAJ BILJNE MASTI I MLIJEKA U PRAHU NA REOLOŠKA SVOJSTVA MLIJEČNE ČOKOLADE"	"Andrijević, Željka"								
vup:461	thesis	"UTJECAJ DODATAKA EMULGATORA LECITINA I POLIGLICEROL POLIRICINOLEATA NA REOLOŠKA SVOJSTVA ČOKOLADE"	"Tokić, Silvana"								
vup:457	thesis	"UTJECAJ DODATKA EMULGATORA LECITINA I VREMENA KONČIRANJA NA REOLOŠKA SVOJSTVA ČOKOLADE"	"Siničić, Mladen"								
vup:501	thesis	"UTJECAJ SKLADIŠTENJA NA REOLOŠKA SVOJSTVA KAŠE KUPINE SA DODATKOM ŠKROBA TAPIOKE, GLUKOZE I FRUKTOZE"	"Štancl, Marina"								
vup:458	thesis	"UTJECAJ UVJETA ČUVANJA NA SIVLJENJE POVRŠINE MLIJEČNIH ČOKOLADA"	"Lesan, Vedrana"								
vup:1373	"conference paper"	"Promjena reoloških svojstava kaše kupine sa dodacima tijekom skladištenja u hladnjaku"	"Ergović, Maja; Obradović, Valentina; Škrabal, Svjetlana"								
ptfos:924	dissertation	"Utjecaj sastojaka na reološko ponašanje čokoladnih masa i stabilnost čokolada"	"Škrabal, Svjetlana"