pid,type,title,authors,mentors,source_title,published_date,url,doi,isbn,issn,eissn
ftrr:163,thesis,"Usporedba senzorskih svojstava različitih punjenih čokolada","Kekelić, Benjamin",,,,,,,,
ftrr:115,thesis,"Finalizacija vina sorte Syrah i Pinot crni pomoću različitih vrsta drvenih pripravaka","Šušak, Laura",,,,,,,,
ftrr:80,thesis,"Vitamini topljivi u vodi","Jozić, Ivana",,,,,,,,
ftrr:128,"journal article","Fluoride Adsorption from Water onWasteMaterials","Ergović Ravančić, Maja; Habuda-Stanić, Mirna; Škrabal, Svjetlana; Marčetić, Helena; Obradović, Valentina",,,,,,,,
ptfos:2606,book,"Ružičkini dani : Međunarodni znanstveno-stručni skup 19. Ružičkini dani „Danas znanost - sutra industrija“ : zbornik radova","Abramović, Tanja; Ambrozić, Korana; Apalović, Uršula; Avdić, Ajla; Avdić, Gordan; Babić, Hrvoje; Balić, Tomislav; Bašić, Anita; Bates, Irena; Benkotić, Snježana; Bezik, Danijela; Biškup, Marija; Blažević, Ivica; Bolf, Nenad; Borović, Teona Teodora; Carek, Andreja; Ćosić, Ivana; Damjanović, Ivan; Delić, Žana; Deže, Denis; Domanovac, Tomislav; Đulović, Azra; Eberhard, Mirta; Ergović Ravančić, Maja; Fuka, Mirna; Galant, Mirjana; Glavaš, Zoran; Grgas, Dijana; Grgurević, Karlo; Grmuša, Luana; Habuda-Stanić, Mirna; Herceg, Ana; Herceg, Srečko; Jajčinović, Magdalena; Jakoplić, Ana; Josić, Karlo; Jukić, Ante; Jurić, Slaven; Kefurt, Lucija; Kinart, Zdzisław; Kolarić, Dario; Korica, Milenko; Košutić, Ivor; Kralj, Marika; Krznarić Došen, Ines; Kučić Grgić, Dajana; Kukovec, Boris-Marko; Kusur, Amela; Kuzmanić, Nenad; Landeka Dragičević, Tibela; Leskovac, Mirela; Mamić, Antonio; Marčetić, Helena; Marić, Martina; Marijanović, Zvonimir; Marković, Kale; Marković, Tanja; Martić, Ines; Maslov Bandić, Luna; Matijević, Bojan; Miličević, Dijana; Miloloža, Martina; Novak Mlinarić, Petra; Obradović, Valentina; Ocelić Bulatović, Vesna; Ozimec, Siniša; Papović, Snežana; Pavlović, Željana; Pehar, Ivan; Penava, Ana; Perković, Irena; Perković, Vanja; Petric Maretić, Katja; Petrovicky Šveiger, Barbara; Plazonić, Ivana; Prlić, Dragan; Radić Seleš, Valentina; Radonić, Ani; Radoš, Ante; Rimac, Nikola; Roje, Vibor; Rudolf, Maja; Ruškan, Ines; Selimović, Amel; Sigurnjak Bureš, Marija; Slokar Benić, Ljerka; Sokol, Vesna; Stojmilović, Ivana; Sučić, Hrvoje; Svilović, Sandra; Šabić Runjavec, Monika; Šarolić, Mladenka; Škrabal, Svjetlana; Špoljarić, Andrea; Štefanac, Dorotea; Štefanac, Tea; Štrkalj, Anita; Šušak, Sara; Šušić, Zdenka; Tanović, Martina; Tkalec-Car, Tamara; Tokić, Mirna; Tomas, Marko; Tomaš, Renato; Toth, Leontina; Trtinjak, Martina; Turić, Nataša; Ujević Andrijić, Željka; Vidović, Elvira; Vitas, Nika; Vlahoviček Kahlina, Kristina; Vraneš, Milan; Vuković Domanovac, Marija; Zajkić, Hana; Žiža, Jasminka",,,,,,,,
vup:2567,thesis,"NAVIKE U POTROŠNJI MEDA I PČELINJIH PROIZVODA RODITELJA I ŠKOLSKE DJECE NA PODRUČJU OPĆINE PODGORAČ","Balentić, Kristina",,,,,,,,
vup:2576,thesis,"PRAĆENJE SUKLADNOSTI SIROVINA SA ZAHTJEVIMA ZA PROIZVODNJU ENERGETSKIH PLOČICA","Dukanović, Gabrijel",,,,,,,,
vup:2455,thesis,"POZNAVANJE I UČESTALOST KONZUMACIJE EKSTRUDIRANIH PROIZVODA KOD STUDENTSKE POPULACIJE","Anić, Ivana",,,,,,,,
vup:2453,thesis,"PRAĆENJE TEHNOLOGIJE PROIZVODNJE I NAVIKA POTROŠAČA BUČINOG ULJA","Devčić, Stela",,,,,,,,
vup:2454,thesis,"PROUČAVANJE KVALITETE MENTOL BOMBONA","Strahinić, Maja",,,,,,,,
vup:2463,thesis,"PRIMJENA SPEKTROFOTOMETRIJSKE METODE U NADZORU KAKVOĆE VODE","Siser, Tibor",,,,,,,,
vup:2398,thesis,"USPOREDBA NUTRITIVNIH VRIJEDNOSTI KOKOŠJIH I GOVEĐIH JUHA RAZLIČITIH PROIZVOĐAČA","Blašković, Tara",,,,,,,,
vup:2416,thesis,"ZDRAVSTVENA ISPRAVNOST I KVALITETA VODE JAVNIH ZDENACA PODRUČNIH ŠKOLA","Šebalj, Irena",,,,,,,,
vup:2510,thesis,"MIKROBIOLOŠKA ANALIZA OBARENIH KOBASICA","Maričković, Jakolina",,,,,,,,
vup:2393,thesis,"SVOJSTA ZAMRZNUTIH I MARINIRANIH ZELENIH ŠPAROGA","Krznarić Došen, Ines",,,,,,,,
vup:2365,thesis,"PRAĆENJE PARAMETARA KAKVOĆE SVJEŽEG SIRA NA TRŽIŠTU","Abramović, Tanja",,,,,,,,
ptfos:2608,book,"Ružičkini dani : Međunarodni znanstveno-stručni skup 18. Ružičkini dani „Danas znanost - sutra industrija“ : zbornik radova","Amidžić Klarić, Daniela; Andrašec, Fran; Blažic, Roko; Barbaro, Tea; Bilušković, Andrea; Bolanča, Tomislav; Brnardić, Ivan; Bule, Kristina; Bušić, Valentina; Crnić, Irena; Cvetnić, Matija; Čeru, Teja; Čošić, Zrinka; Dias, Rolando C. S.; Dragičević, Petar; Dragović-Uzelac, Verica; Dujmić, Filip; Duplančić, Marina; Đikić, Domagoj; Ergović Ravančić, Maja; Frančić, Tajana; Gaberšek, Martin; Ganjto, Marin; Gilja, Vanja; Gomes, Catarina; Gosar, Mateja; Grba, Darko; Grgas, Dijana; Grlić, Nikolina; Habuda-Stanić, Mirna; Holjevac Grgurić, Tamara; Husnjak, Bruno; Ištuk, Jozo; Ivanušić, Sanja; Jajčinović, Igor; Jakić, Miće; Jakobek, Lidija; Jokić, Stela; Jozinović, Katarina; Jozinović, Sandra; Jukić, Matea; Jukić, Slavica; Jurić, Zoran; Karnaš, Maja; Klarić, Ilija; Komes, Draženka; Kosar, Vanja; Koštić, Ante; Kovačević, Antonija; Kučić Grgić, Dajana; Landeka Dragičević, Tibela; Landeka Jurčević, Irena; Levaj, Branka; Lovrinčić, Ema; Lukić, Marija; Lukšić, Don Vito; Ljubas, Ana; Mandura, Ana; Marčetić, Helena; Markić, Marinko; Masand, Vijay H.; Mesić, Josip; Mikac, Ivan; Miler, Miloš; Miloloža, Martina; Mitar, Anamarija; Mrčela, Filipa; Mrgan, Ana; Nikolić, Kristina; Nuić, Ivona; Ocelić Bulatović, Vesna; Obradović, Valentina; Pecikozić, Đurđevka; Pelaić, Zdenka; Perinović Jozić, Sanja; Petravić Tominac, Vlatka; Pranjić, Ivona; Pravdić, Nikolina; Prevarić, Viktorija; Prlić Kardum, Jasna; Prnjak, Petra; Radman, Sanja; Rastija, Vesna; Repajić, Maja; Rogošić, Marko; Roje, Vibor; Sander, Aleksandra; Sigurnjak Bureš, Marija; Slatina, Tina; Smoljko, Ivana; Storić, Mihaela; Strelec, Ivica; Svitlica, Brankica; Šabić Runjavec, Monika; Šeremet, Danijela; Škrabal, Svjetlana; Štefanac, Tea; Šubarić, Domagoj; Tolić, Kristina; Tolić, Mandica-Tamara; Tomašić, Vesna; Tomas, Marko; Trgo, Marina; Ugrina, Marin; Ukić, Šime; Velić, Darko; Velić, Natalija; Vidović, Elvira; Vlašić, Luka; Vojvodić Cebin, Aleksandra; Vrbanec, Gordana; Vrsaljko, Domagoj; Vučinić, Valentina; Vuković Domanovac, Marija; Zelić, Ivana Elizabeta; Zrinščak, Stanko; Zagajski Kučan, Kristina",,,,,,,,
vup:2514,thesis,"PRAĆENJE KONTROLNIH TOČAKA I KRITIČNIH KONTROLNIH TOČAKA U PROIZVODNJI PIVA","Matačić, Ivana",,,,,,,,
vup:2329,thesis,"KEMIJSKI SASTAV I UTJECAJ KAVE NA ZDRAVLJE","Vido, Marta",,,,,,,,
vup:2411,thesis,"PRAĆENJE KONTROLNIH TOČAKA I KRITIČNIH KONTROLNIH TOČAKA U PROIZVODNJI BEZALKOHOLNIH PIĆA","Kozić, Snježana",,,,,,,,
vup:2599,thesis,"PRAĆENJE MIKROBIOLOŠKE ČISTOĆE VRTIĆA U POŽEŠKO-SLAVONSKOJ ŽUPANIJI","Lubina, Monika",,,,,,,,
vup:2319,thesis,"UTJECAJ PH VRIJEDNOSTI NA UČINAK UKLANJANJA FLUORIDA IZ VODE ADSORPCIJOM NA AKTIVNOM UGLJENU","Bajt Mance, Ivana",,,,,,,,
vup:2634,thesis,"MIKROBIOLOŠKA KONTROLA SIROVINA KORIŠTENIH U PROIZVODNJI DJEČJE MLIJEČNE KAŠICE OD ZOBI","Nišević, Julijana",,,,,,,,
vup:2645,thesis,"USPOREDBA ISKORIŠTENJA MESA GOVEDA PASMINE HOLSTEIN I SIMENTAL","Vlaović, Marija",,,,,,,,
vup:2536,thesis,"KAKVOĆA HLADNO PREŠANOG ULJA SIKAVICE","Mrazek, Mateja",,,,,,,,
vup:2376,thesis,"USPOREDBA ISKORIŠTENJA MESA MUŠKE I ŽENSKE JUNADI","Sinjeri, Iva",,,,,,,,
vup:2284,thesis,"UTJECAJ ANTIOKSIDANSA NA OKSIDACIJSKU STABILNOST MASTI JAZAVCA","Čepel, Silvija",,,,,,,,
vup:2275,thesis,"PRAĆENJE ZDRAVSTVENE ISPRAVNOSTI VODE NA PODRUČJU OPATIJE, UČKE I SJEVERNOG JADRANA","Ivešić, Mihaela",,,,,,,,
vup:2162,thesis,"KVALITETA VODE U BUNARIMA U BLIZINI RIJEKE ORLJAVE","Vuković, Tea",,,,,,,,
vup:2017,thesis,"PRIMJENA ANALITIČKIH METODA U PRAĆENJU FIZIKALNO-KEMIJSKIH PARAMETARA KAKVOĆE VODE","Miljanić, Tihomir",,,,,,,,
vup:1435,thesis,"PRAĆENJE FIZIKALNO-KEMIJSKIH PARAMETARA KAKVOĆE VINA","Katavić, Josip",,,,,,,,
vup:1245,thesis,"ODREĐIVANJE UGLJIKOVODIKA U VODI ZA LJUDSKU POTROŠNJU","Jurić, Ana",,,,,,,,
vup:1244,thesis,"VALIDACIJA METODE ODREĐIVANJA NATRIJEVOG KLORIDA KONDUKTOMETRIJSKOM METODOM (USPOREDBA S POTENCIOMETRIJSKOM METODOM)","Androlić, Danijela",,,,,,,,
vup:1164,thesis,"KEMIJSKA I FIZIKALNA SVOJSTVA RAZLIČITIH MEDOVA U PERIODU OD 2014. DO 2016. GODINE","Kobra, Indira Ana",,,,,,,,
vup:1171,thesis,"KEMIJSKA I FIZIKALNA SVOJSTVA RAZLIČITIH SLADOVA","Keser, Andrea",,,,,,,,
vup:1207,thesis,"KONTROLA KVALITETE VINA PRIJE PUNJENJA U BOCE","Fegeš, Marta",,,,,,,,
vup:1180,thesis,"MIKROBIOLOŠKA ANALIZA KOLAČA I SLADOLEDA","Grgić, Maja",,,,,,,,
vup:1204,thesis,"MIKROBIOLOŠKA ANALIZA VODE IZ JAVNOG VODOVODA REPUBLIKE HRVATSKE","Žemlić, Lea",,,,,,,,
vup:1158,thesis,"MIKROBIOLOŠKO ISPITIVANJE TRAJNIH KOBASIČARSKIH PROIZVODA","Medvarić, Marinela",,,,,,,,
vup:1166,thesis,"PRAĆENJE KVALITETE MLIJEKA ZA PROIZVODNJU SVJEŽEG SIRA","Pajtak, Sara",,,,,,,,
vup:1112,thesis,"FIZIKALNO-KEMIJSKA SVOJSTVA BAGREMOVOG MEDA RAZLIČITIH PROIZVOĐAČA","Domić, Tajana",,,,,,,,
vup:1109,thesis,"PRAĆENJE POTROŠNJE MEDA NA PODRUČJU GRADA NAŠICA","Abičić, Maja",,,,,,,,
vup:952,thesis,"KEMIJSKA I ORGANOLEPTIČKA SVOJSTVA RAZLIČITIH ČAJEVA OD ARONIJE","Borić, Dora",,,,,,,,
vup:920,thesis,"PRAĆENJE KVALITETE BRAŠNA ZA PROIZVODNU PURPUR KRUHA","Draksler, Marija",,,,,,,,
vup:921,thesis,"PRAĆENJE UDJELA MASTI U PROIZVODNJI ČOKOLADE","Prevendar, Tin",,,,,,,,
vup:865,thesis,"ODREĐIVANJE MEHANIZAMA ADSORPCIJE NA ADSORBENSU PRIPREMLJENOM OD LJUSKE LJEŠNJAKA","Velcl, Mihaela",,,,,,,,
vup:864,thesis,"PRAĆENJE PARAMETARA KVALITETE JEČMA ZA PROIZVODNJU PIVA","Čaić, Josip",,,,,,,,
vup:2189,book,"Biokemija: priručnik za vježbe","Škrabal, Svjetlana",,,,,,,,
vup:1924,"conference paper","Kinetika ekstrakcije polifenola tijekom priprave različitih čajeva","Obradović, Valentina; Ergović Ravančić, Maja; Škrabal, Svjetlana; Marčetić, Helena; Odak, Petra",,,,,,,,
vup:1928,"conference paper","Mikrobiološka čistoća zraka i zidnih pločica u zatvorenom dijelu tržnice","Marčetić, Helena; Škrabal, Svjetlana; Ergović Ravančić, Maja; Obradović, Valentina; Mrkonjić, Hrvoje",,,,,,,,
vup:2188,book,"Nadzor kakvoće i sigurnost hrane : priručnik za vježbe","Škrabal, Svjetlana",,,,,,,,
vup:1949,"conference paper","Praćenje održivosti biljnog ulja s dodatkom prirodnih i sintetskih antioksidanasa","Ergović Ravančić, Maja; Obradović, Valentina; Škrabal, Svjetlana; Marčetić, Helena; Kolarić, Martina; Stokić, Dajana",,,,,,,,
vup:1963,"conference paper","Utjecaj biljne masti i uvijeta čuvanja na stabilnost čokolade","Škrabal, Svjetlana; Marčetić, Helena; Ergović Ravančić, Maja; Obradović, Valentina",,,,,,,,
vup:825,thesis,"POLIFENOLI I ANTIOKSIDATIVNA AKTIVNOST U KAŠAMA JAGODE TIJEKOM SKLADIŠTENJA U ZAMRZIVAČU","Ostojčić, Ivana",,,,,,,,
vup:830,thesis,"POTROŠNJA RAZLIČITIH VRSTA ULJA U POŽEŠKO-SLAVONSKOJ ŽUPANIJI","Utvić, Kristina",,,,,,,,
vup:812,thesis,"MIKROBIOLOŠKA KAKVOĆA GAZIRANE PRIRODNE MINERALNE VODE I IZOTONIČNOG NAPITKA","Rupčić, Ines",,,,,,,,
vup:806,thesis,"ODREĐIVANJE SVOJSTVA BUNARSKE VODE NA PODRUČJU OPĆINE KLAKAR","Jednobrković, Josip",,,,,,,,
vup:729,thesis,"ODREĐIVANJE UDJELA LJEŠNJAKA U MLIJEČNIM ČOKOLADAMA S LJEŠNJACIMA","Andrijato, Martina",,,,,,,,
vup:698,thesis,"PRAĆENJE ODRŽIVOSTI BILJNOG ULJA S DODATKOM PRIRODNIH ANTIOKSIDANSA PRIMJENOM SCHAAL-OVEN TESTA","Kolarić, Martina",,,,,,,,
vup:738,thesis,"PRAĆENJE PARAMETARA KVALITETE KAKAOVE MASE ZA PROIZVODNJU ČOKOLADE","Prgomet, Anđelka",,,,,,,,
vup:732,thesis,"PRAĆENJE PROIZVODNJE DOMAĆEG BRENDA","Gazdović (Grgić, Marina",,,,,,,,
vup:715,thesis,"PROIZVODNJA ORAHOVOG ULJA POMOĆU PUŽNE PREŠE","Nikolić, Kristina",,,,,,,,
vup:696,thesis,"SELEKTIVNA EKSTRAKCIJA MIKOTOKSINA ZEARALENONA NA ČVRSTOJ FAZI","Kudelić, Klara",,,,,,,,
vup:706,thesis,"UTJECAJ KLORA NA BAKTERIJU PSEUDOMONAS AERUGINOSA U VODI","Marić, Marina",,,,,,,,
vup:741,thesis,"UTJECAJ TEMPERATURA SUŠENJA SJEMENKI GROŽĐA NA KVALITETU ULJA","Prtenjača, Krešimir",,,,,,,,
vup:636,thesis,"KINETIKA EKSTRAKCIJE POLIFENOLA TIJEKOM PRIPREME RAZLIČITIH ČAJEVA","Odak, Petra",,,,,,,,
vup:623,thesis,"ODREĐIVANJE UDJELA NITRITA I POLIFOSFATA U RAZLIČITIM MESNIM PRERAĐEVINAMA","Šajn, Hrvoje",,,,,,,,
vup:574,thesis,"ODREĐIVANJE PARAMETARA KAKVOĆE RAZLIČITIH DŽEMOVA","Zec, Ana",,,,,,,,
vup:572,thesis,"PRAĆENJE KVALITETE PROIZVODNJE BRAŠNA","Burazović, Martina",,,,,,,,
vup:573,thesis,"PRAĆENJE REOLOŠKIH SVOJSTAVA KAŠA JAGODA TIJEKOM SKLADIŠTENJA U ZAMRZIVAČU","Gelemanović, Tina",,,,,,,,
vup:571,thesis,"PRAĆENJE VELIČINE ČESTICA ČOKOLADNE MASE TIJEKOM USITNJAVANJA","Grčić, Marko",,,,,,,,
vup:389,thesis,"PROUČAVANJE GRANICE TEČENJA I VISKOZNOSTI MLIJEČNIH ČOKOLADA","Lovrić, Kristina",,,,,,,,
vup:2190,book,"Prehrambeno–tehnološko inženjerstvo : priručnik za vježbe","Ergović Ravančić, Maja",,,,,,,,
vup:2178,book,"Tehnologija ulja i masti : priručnik za vježbe","Ergović Ravančić, Maja",,,,,,,,
vup:253,thesis,"ANALITIČKA PROVJERA UDJELA SAHAROZE U ČOKOLADI","Ivanović, Monika",,,,,,,,
vup:252,thesis,"ODREĐIVANJE UDJELA ALKALOIDA U RAZLIČITIM MLIJEČNIM ČOKOLADAMA","Dumančić, Marija",,,,,,,,
vup:251,thesis,"SENZORSKO OCJENJIVANJE ČOKOLADE","Lučić, Ana",,,,,,,,
vup:181,thesis,"MIKROBIOLOŠKA ISPRAVNOST RAZLIČITIH UZORAKA HRANE","Vidak, Edita",,,,,,,,
vup:162,thesis,"ODREĐIVANJE UDJELA MASTI U RAZLIČITIM ČOKOLADAMA","Pastuović, Tiana",,,,,,,,
vup:185,thesis,"ODREĐIVANJE UDJELA SAHAROZE U ČOKOLADI METODOM DVOSTRUKE POLARIZACIJE","Grgić, Marta",,,,,,,,
vup:211,thesis,"PRAĆENJE KAKVOĆE VODE U UGOSTITELJSKIM OBJEKTIMA","Mlinarić, Marino",,,,,,,,
vup:142,thesis,"HIGIJENA U RESTORANIMA","Maletić, Tihomir",,,,,,,,
vup:140,thesis,"KONTROLA KVALITETE RAFINIRANOG ETILNOG ALKOHOLA","Pavek, Barbara",,,,,,,,
vup:137,thesis,"OSNOVNI KEMIJSKI PARAMETRI ZRNA PŠENICE U RAZLIČITIM GODINAMA","Petrović, Elena",,,,,,,,
vup:141,thesis,"ZBRINJAVANJE OTPADA U PODUZEĆU MESSER CROATIA PLIN D.O.O. U KUTINI U SVRHU HIGIJENE OKOLIŠA","Burmudžija, Dalibor",,,,,,,,
vup:97,thesis,"MIKROBIOLOŠKA KAKVOĆA VODE U JAVNOM VODOOPSKRBNOM SUSTAVU GRADA POŽEGE I OKOLICE U OŽUJKU 2015. GODINE","Olić, Maja",,,,,,,,
vup:2108,"conference paper","Izrada konvekcijske sušnice i njena primjena za sušenje nekih vrsta povrća i gljiva","Obradović, Valentina; Đokić, Kristijan; Ergović Ravančić, Maja; Škrabal, Svjetlana; Kovačić, Senka",,,,,,,,
vup:2103,"conference paper","Utjecaj vremena skladištenja čokoladne mase na promjenu reoloških svojstava čokolade","Škrabal, Svjetlana; Obradović, Valentina; Ergović Ravančić, Maja; Lovrić, Kristina",,,,,,,,
vup:1465,thesis,"ANALIZA ZDRAVSTVENE ISPRAVNOSTI BUNARSKE VODE","Beganić, Kristina",,,,,,,,
vup:1405,thesis,"ISKUSTVA U PROIZVODNJI MEKIH SIREVA U MLJEKARI BIZ U PLETERNICI","Rossi, Ema",,,,,,,,
vup:23,thesis,"KVALITETA POVRŠINSKIH VODA NAKON POPLAVE","Gavran, Josipa",,,,,,,,
vup:33,thesis,"ODREĐIVANJE PARAMETARA KAKVOĆE BENTONITE GLINE I BENTONITA","Grđan, Ivana",,,,,,,,
vup:1450,thesis,"PURIFIKACIJA ŠKOLJKAŠA I ODREĐIVANJE MPN E COLI","Javor, Ingrid",,,,,,,,
vup:1451,thesis,"UTJECAJ GODIŠNJEG DOBA NA MIKROBIOLOŠKU KAKVOĆU VODE U PRIVATNIM ZDENCIMA","Metić, Štefanija",,,,,,,,
vup:1461,thesis,"ANALITIČKO ODREĐIVANJE NUTRITIVNIH VRIJEDNOSTI KAŠICA ZA DJECU","Smiljčić, Martina",,,,,,,,
vup:1445,thesis,"ANALIZA POTROŠNJE ČOKOLADE NA PODRUČJU NOVE GRADIŠKE","Romić, Darija",,,,,,,,
vup:1430,thesis,"ISKUSTVA U DESTILACIJI OSTATAKA OD MACERACIJE","Medved, Milan",,,,,,,,
vup:1418,thesis,"PRAĆENJE TRAJNOSTI VAFEL PROIZVODA","Perić, Kristina",,,,,,,,
vup:1470,thesis,"UTJECAJ ANTIOKSIDANSA NA ODRŽIVOST BILJNIH ULJA","Vidović, Marija",,,,,,,,
vup:1473,thesis,"PRAĆENJE MUTNOĆE VODE I KONCENTRACIJE ŽELJEZA TIJEKOM PROCESA PRERADE VODE U OSJEČKOM VODOVODU","Dujanović, Dejan",,,,,,,,
vup:1458,thesis,"PRAĆENJE PARAMETARA KVALITETE DOMAĆIH RAKIJA","Jurić, Daniel",,,,,,,,
vup:1429,thesis,"PRAĆENJE PARAMETARA KVALITETE JEČMA I SLADA ZA PROIZVODNJU ALKOHOLA","Božić, Valentina",,,,,,,,
vup:1456,thesis,"MIKROBIOLOŠKA KAKVOĆA KAKAOVOG ZRNA U RAZLIČITIM FAZAMA PROIZVODNJE KAKAOVOG PRAHA","Mesarić, Bjanka",,,,,,,,
vup:1414,thesis,"IZRAČUNAVANJE NUTRITIVNE VRIJEDNOSTI ČOKOLADE","Bolčević, Tamara",,,,,,,,
vup:1416,thesis,"PRAĆENJE PROIZVODNJE ČOKOLADE PREMA MIKROBIOLOŠKIM KRITERIJIMA","Malenica, Milan - Dado",,,,,,,,
vup:1452,thesis,"PRERADA VODE KORIŠTENJEM REVERZNE OSMOZE","Kelava, Ivo",,,,,,,,
vup:1412,thesis,"UTJECAJ VREMENA KONČIRANJA NA REOLOŠKA SVOJSTVA ČOKOLADE","Leško, Ines",,,,,,,,
vup:929,"conference paper","POTROŠNJA RAZLIČITIH VRSTA ULJA U POŽEŠKO-SLAVONSKOJ ŽUPANIJI","ERGOVIC RAVANCIC, Maja; OBRADOVIC, Valentina; SKRABAL, Svjetlana; MARCETIC, Helena; UTVIC, Kristina & MARIC",,,,,,,,
vup:471,thesis,"PROIZVODNJA ČOKOLADE S DODATKOM ČAJA","Drežnjak, Antonija",,,,,,,,
vup:514,thesis,"ANALIZA TVRDOĆE VODE IZ JAVNE VODOOPSKRBE SLAVONSKOG BRODA","Majić, Ivana",,,,,,,,
vup:499,thesis,"MIKROBIOLOŠKA KAKVOĆA VODE U JAVNOM VODOOPSKRBNOM SUSTAVU VIROVITICE","Buntić, Dubravko",,,,,,,,
vup:470,thesis,"UTJECAJ UDJELA KAKAOVOG MASLACA NA REOLOŠKA SVOJSTVA ČOKOLADE","Begić, Ana",,,,,,,,
vup:467,thesis,"PROIZVODNJA BIJELE ČOKOLADE","Mamić, Ivana",,,,,,,,
vup:469,thesis,"PROUČAVANJE REOLOŠKIH SVOJSTAVA RAZLIČITIH MLIJEČNIH ČOKOLADA","Kruljac, Antonija",,,,,,,,
vup:465,thesis,"UTJECAJ DODATKA EMULGATORA LECITINA I POLIGLICEROL POLIRICINOLEATA NA REOLŠKA SVOJSTVA ČOKOLADE","Marić, Andrea",,,,,,,,
vup:466,thesis,"UTJECAJ DODATKA SIRUTKE I MLIJEČNE MASTI NA REOLŠKA SVOJSTVA MLIJEČNE ČOKOLADE","Zaler, Matea",,,,,,,,
vup:468,thesis,"UTJECAJ TEMPERATURE KUHANJA NA UDIO VODE U PJENASTIM KONDITORSKIM PROIZVODIMA","Debeljak, Katarina",,,,,,,,
vup:430,thesis,"ODREĐIVANJE KAKVOĆE RAZLIČITIH KRUPICA","Raštegorac, Sanela",,,,,,,,
vup:1325,"conference paper","Određivanje kakvoće različitih krupica","Ergović Ravančić, Maja; Obradović, Valentina; Škrabal, Svjetlana",,,,,,,,
vup:484,thesis,"KINETIKA SUŠENJA JABUKA SORTE IDARED PRI RAZLIČITIM TEMPERATURAMA SUŠENJA I DEBLJINAMA UZORAKA","Kolesarić, Ana",,,,,,,,
vup:493,thesis,"PROMIJENE KVALITETE SVJEŽEG MLIJEKA NA OBITELJSKOM GOSPODARSTVU TOKOM GODINE","Vonić, Dijana",,,,,,,,
vup:481,thesis,"KINETIKA SUŠENJA BANANE PRI RAZLIČITIM TEMPARATURAMA SUŠENJA I DEBLJINAMA UZORAKA","Šoš, Ines",,,,,,,,
vup:464,thesis,"PRAĆENJE PROMJENA REOLOŠKIH SVOJSTAVA ČOKOLADNIH MASA TIJEKOM PROCESA SKLADIŠTENJA","Filipović, Anđela",,,,,,,,
vup:429,thesis,"PRIMJENA HACCP NAČELA U BOLNIČKIM KUHINJAMA","Vinceković, Ivan",,,,,,,,
vup:480,thesis,"PROMJENE REOLOŠKIH SVOJSTAVA KAŠE ŠLJIVE TIJEKOM SKLADIŠTENJA U ZAMRZIVAČU","Ravančić, Mario",,,,,,,,
vup:434,thesis,"UTJECAJ DODATKA RAZLIČITE SIRUTKE NA KOLIČINU PROTEINA U DJEČJOJ KAŠICI HIPP PROBIOTIK JAGODA","Pavlečić, Marijana",,,,,,,,
vup:463,thesis,"UTJECAJ REOLOŠKIH SVOJSTAVA ČOKOLADNOG PRELJEVA NA UDIO PRESVLAKE PJENASTIH PROIZVODA","Švarc, Marina",,,,,,,,
vup:482,thesis,"UTJECAJ TEMPARATURE SUŠENJA I DEBLJINE UZORAKA NA TIJEK DEHIDRATACIJE JABUKA SORTE GRANNY SMITH","Kuharić, Ana",,,,,,,,
vup:437,thesis,"KLASIFIKACIJA SVINJSKIH TRUPOVA I POLOVICA U KLAONICI ""ŠUVAK"" U VIROVITICI","Šuvak, Antonio",,,,,,,,
vup:491,thesis,"PROIZVODNJA I ZASTUPLJENOST SIRA TRAPISTA NA PODRUČJU BJELOVARSKO-BILOGORSKE ŽUPANIJE","Boguš, Bernard",,,,,,,,
vup:462,thesis,"PRAĆENJE PROMJENE UDJELA VODE TJEKOM TEHNOLOŠKOG POSTUPKA IZRADE ČOKOLADNE MASE","Marković, Andrea",,,,,,,,
vup:490,thesis,"BAKTERIOLOŠKA KAKVOĆA SVJEŽEG MLIJEKA U POŽEŠKO-SLAVONSKOJ ŽUPANIJI","Leist, Antonija",,,,,,,,
vup:489,thesis,"PROJEKTIRANJE MLJEKARE KAPACITETA DO 2000 LITARA","Blagojević, Nenad",,,,,,,,
vup:496,thesis,"PROMJENA KAKVOĆE PIVA POD UTJECAJEM ADITIVA SERVOMYCES","Laljek, Draženka",,,,,,,,
vup:503,thesis,"PROMJENA REOLOŠKIH SVOJSTAVA KAŠE KUPINE SA DODATKOM OBIČNOG KUKURUZNOG ŠKROBA, GLUKOZE I FRUKTOZE TIJEKOM SKLADIŠTENJA","Jakoubek, Josipa",,,,,,,,
vup:500,thesis,"PRIMJENA REOLOŠKIH SVOJSTAVA KAŠE KUPINE SA DODACIMA TIJEKOM SKLADIŠTENJA U HLADNJAKU","Šoher, Lidija",,,,,,,,
vup:459,thesis,"PROUČAVANJE PROMJENE VELIČINE ČESTICA ČOKOLADNE MASE TIJEKOM PROIZVODNJE ČOKOLADE","Platužić, Ivana",,,,,,,,
vup:502,thesis,"REOLOŠKA SVOJSTVA KAŠE NEKTARINE NAKON SKLADIŠTENJA U ZAMRZIVAČU","Cerovečki, Saša",,,,,,,,
vup:460,thesis,"UTJECAJ BILJNE MASTI I MLIJEKA U PRAHU NA REOLOŠKA SVOJSTVA MLIJEČNE ČOKOLADE","Andrijević, Željka",,,,,,,,
vup:461,thesis,"UTJECAJ DODATAKA EMULGATORA LECITINA I POLIGLICEROL POLIRICINOLEATA NA REOLOŠKA SVOJSTVA ČOKOLADE","Tokić, Silvana",,,,,,,,
vup:457,thesis,"UTJECAJ DODATKA EMULGATORA LECITINA I VREMENA KONČIRANJA NA REOLOŠKA SVOJSTVA ČOKOLADE","Siničić, Mladen",,,,,,,,
vup:501,thesis,"UTJECAJ SKLADIŠTENJA NA REOLOŠKA SVOJSTVA KAŠE KUPINE SA DODATKOM ŠKROBA TAPIOKE, GLUKOZE I FRUKTOZE","Štancl, Marina",,,,,,,,
vup:458,thesis,"UTJECAJ UVJETA ČUVANJA NA SIVLJENJE POVRŠINE MLIJEČNIH ČOKOLADA","Lesan, Vedrana",,,,,,,,
vup:1373,"conference paper","Promjena reoloških svojstava kaše kupine sa dodacima tijekom skladištenja u hladnjaku","Ergović, Maja; Obradović, Valentina; Škrabal, Svjetlana",,,,,,,,
ptfos:924,dissertation,"Utjecaj sastojaka na reološko ponašanje čokoladnih masa i stabilnost čokolada","Škrabal, Svjetlana",,,,,,,,