pid,type,title,authors,mentors,source_title,published_date,url,doi,isbn,issn,eissn
ptfos:2841,thesis,"Pregled tradicionalnih fermentiranih proizvoda na bazi meda","Pedljo, Ivan",,,,,,,,
ptfos:2832,thesis,"Oksidacija katehola lakazom iz Trametes versicolor u šaržnom reaktoru i mikroreaktoru","Raguž, Željka",,,,,,,,
ptfos:2825,thesis,"Proizvodnja i karakterizacija piva s dodatkom suhog cvijeta industrijske konoplje","Šplajt, Ivana",,,,,,,,
ptfos:2806,thesis,"Fizikalno-kemijska svojstva medovine proizvedene tradicionalnim načinom proizvodnje","Dozan, Lorena",,,,,,,,
ptfos:2780,thesis,"Detekcija kemikalija povezanih sa mikroplastikom u pivima pakiranim u aluminijske limenke","Jakić, Iva",,,,,,,,
ptfos:2738,thesis,"Detekcija bisfenola A tijekom skladištenja piva pakiranih u PET boce","Horvat, Tina",,,,,,,,
ptfos:2744,thesis,"Profil polifenolnih spojeva tijekom proizvodnje lignolitičkih enzima uzgojem Trametes versicolor na pivskom tropu","Popijač, Ana",,,,,,,,
ptfos:2764,thesis,"Tradicionalna proizvodnja rakija","Pravdić, Ivona",,,,,,,,
ptfos:2769,thesis,"Tradicionalni fermentirani proizvodi kao nosioci probiotika","Mađarević, Barbara",,,,,,,,
ptfos:2747,thesis,"Utjecaj biotransformacije pivskog tropa s Trametes versicolor na ekstraktibilnost šećera","Kelemen, Kristina",,,,,,,,
ptfos:2732,thesis,"Ocjena kakvoće jarih pivarskih sorti ječma Poljoprivrednog Instituta Osijek","Solić, Monika",,,,,,,,
ptfos:2733,thesis,"Ocjena sladarske kakvoće ozimih pivarskih sorti ječma Poljoprivrednog Instituta Osijek","Kolaković, Ana",,,,,,,,
ptfos:2711,thesis,"Kemikalije povezane sa mikroplastikom prisutne u hrani","Sačić, Vanessa",,,,,,,,
ptfos:2709,thesis,"Probiotičke kulture - dodaci hrani","Sajli, Nikolina",,,,,,,,
ptfos:2718,thesis,"Proizvodnja i karakterizacija piva s dodatkom ekstrakta industrijske konoplje","Antunović, Petra",,,,,,,,
ptfos:2715,thesis,"Utjecaj pulsirajućeg električnog polja na senzorsku stabilnost piva","Petrović, Matija",,,,,,,,
ptfos:2700,thesis,"Funkcionalna piva","Cikač, Ivana",,,,,,,,
ptfos:2705,thesis,"Proizvodnja i karakterizacija pića na bazi sladovine s dodatkom soka ananasa","Barišić, Ana",,,,,,,,
ptfos:2699,thesis,"Tradicionalna proizvodnja octa","Povrženić, Sara",,,,,,,,
ptfos:2691,thesis,"Detekcija mikroplastike pomoću FT-IR tehnologije u pivima pakiranim u aluminijske limenke","Banjac, Sara",,,,,,,,
ptfos:2689,thesis,"Kvasci u industriji piva","Pelzer, Benedikt",,,,,,,,
ptfos:2687,thesis,"Proizvodnja bezalkoholnog piva","Štivić, Klara",,,,,,,,
ptfos:2644,thesis,"Primjena infracrvene spektroskopije s Fourierovom transformacijom u detekciji mikroplastike u pivu","Šibalić, Magdalena",,,,,,,,
ptfos:2631,thesis,"Proizvodnja hidrolitičkih enzima tijekom uzgoja Trametes versicolor na pivskom tropu","Srdoč, Antun",,,,,,,,
ptfos:2621,thesis,"Utjecaj teksture endosperma na konačni stupanj prevrelosti pšeničnih komina","Daničić, Martina",,,,,,,,
ptfos:2452,thesis,"Formiranje policikličkih aromatskih ugljikovodika u sladu u odnosu na temperaturu sušenja","Čulo, Mia",,,,,,,,
ptfos:2453,thesis,"Kontaminacija slada ftalatima","Benc, Danijela",,,,,,,,
ptfos:2481,thesis,"Policiklički aromatski ugljikovodici u kukuruzu kokičaru i kokicama","Marić, Glorija",,,,,,,,
ptfos:2454,thesis,"Senzorska i fizikalno-kemijska svojstva piva proizvedenog pomoću dvije vrste kveik kvasca","Rozman, Leon",,,,,,,,
ptfos:2461,thesis,"Kućna proizvodnja piva ""American pale ale""","Đurašinović, Mirna",,,,,,,,
ptfos:2440,thesis,"Tradicionalna proizvodnja piva i zelena tranzicija","Šupljika, Julija",,,,,,,,
ptfos:2424,thesis,"Proizvodnja i karakteristike lager piva proizvedenog kveik kvascem","Vuzem, Marina",,,,,,,,
ptfos:2429,thesis,"Proizvodnja specijalnih vrsta piva u pogonu mini - pivovare ""Varionica ""","Opačak, Klara",,,,,,,,
ptfos:2419,thesis,"Primjena ne-Saccharomyces kvasaca u proizvodnji vina","Varović, Emilija",,,,,,,,
ptfos:2407,thesis,"Utjecaj stupnja usitnjavanja endosperma na konačni stupanj prevrelosti pšeničnih komina","Horvatić, Karlo",,,,,,,,
ptfos:2395,thesis,"Počeci pivarstva","Zovko, Maja",,,,,,,,
ptfos:2385,thesis,"Imobilizirani stanični sustavi u fermentaciji piva","Gabelić, Sara",,,,,,,,
ptfos:2388,thesis,"Proizvodnja pića na bazi sladovine sa dodatkom soka od aronije","Nišević, Jelena",,,,,,,,
ptfos:2365,thesis,"Primjena probiotika u proizvodnji piva","Majhen, Nora",,,,,,,,
ptfos:2294,thesis,"Određivanje geometrijskih značajki zrna ječma","Tomašević, Matko",,,,,,,,
ptfos:2265,thesis,"Surogati za proizvodnju piva","Banjac, Sara",,,,,,,,
ptfos:2266,thesis,"Trendovi u proizvodnji nemliječnih probiotičkih pića","Antunović, Petra",,,,,,,,
ptfos:2285,thesis,"Upotreba različitih otopina u određivanju broja padanja prema Hagberg-Pertenu","Ivanković, Ana",,,,,,,,
ptfos:2224,thesis,"Utjecaj promjene procesnih parametara na razgradnju ß-glukana tijekom slađenja golozrnog ječma","Kovačić, Azra",,,,,,,,
ptfos:2236,thesis,"Osnovni principi proizvodnje zanatskoga (craft) piva","Raguž, Željka",,,,,,,,
ptfos:2222,thesis,"Proizvodnja zanatskoga (craft) piva u Republici Hrvatskoj","Ciberlin, Antonia",,,,,,,,
ptfos:2210,thesis,"Razvoj kućnog pivarstva","El Habbab, Patrik",,,,,,,,
ptfos:2200,thesis,"Proizvodnja bezglutenskoga piva","Grujin, Antonio",,,,,,,,
ptfos:2195,thesis,"Tradicionalna europska bezalkoholna i nisko-alkoholna fermentirana pića","Šoštarić, Ines",,,,,,,,
ptfos:2081,thesis,"Određivanje oksidacijske gelacijske sposobnosti pšeničnog brašna pomoću Mikro Visko-Amilografa","Dubovski, Ana",,,,,,,,
ptfos:2082,thesis,"Utjecaj inaktivacije amilolitičkih enzima srebrovim nitratom i bakrovim sulfatom na broj padanja prema Hagberg-Pertenu","Topić, Matea",,,,,,,,
ptfos:2124,thesis,"Utjecaj inaktivacije amilolitičkih enzima srebrovim nitratom i bakrovim sulfatom na amilografske pokazatelje pšeničnog brašna","Živić, Ana",,,,,,,,
ptfos:2069,thesis,"Mikotoksini plijesni iz roda Fusarium u pivarskim sirovinama","Heric, Lea",,,,,,,,
ptfos:2073,thesis,"Prijenos deoksinivalenola i njegovih derivata iz ječma u slad tijekom procesa slađenja","Marić, Tanja",,,,,,,,
ptfos:1953,thesis,"Optimiranje postupka namakanja i klijanja golozrnog ječma","Kotris, Maja",,,,,,,,
ptfos:1893,thesis,"Antioksidativna aktivnost i polifenolni profil različitih tipova piva pakiranih u smeđu staklenu ambalažu","Bilić, Monika",,,,,,,,
ptfos:1835,thesis,"Pivo kao razvojni faktor civilizacija","Petrovicky, Morana",,,,,,,,
ptfos:1726,thesis,"Određivanje boje i stabilnosti pjene lager piva računalnom analizom slike","Vulin, Zdravko",,,,,,,,
ptfos:1902,"conference paper","Domestic hulless barley and malt as an easily available source of β-glucan","Mastanjević, Kristina; Kotris, Maja; Mastanjević, Krešimir; Horvat, Daniela; Krstanović, Vinko",,,,,,,,
ptfos:1901,book,"Hranom do zdravlja : zbornik radova s 11. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa","Ademović, Zahida; Aliman, Jasmina; Aliman, Lamija; Arar, Katica; Ašimović, Zilha; Bakrač, Azra; Begić, Munevera; Begović, Nikolina; Borić, Mirna; Bratovčić, Amra; Brenjo, Dragan; Čatić, Erna; Čengić, Lejla; Čolaković, Armin; Čorbo, Selma; Dedić, Samira; Delić, Žana; Demirović, Dinko; Džaferović, Aida; Džafić, Natalija; Džafić, Subha; Đurica, Vanja; Ferk, Karla; Friganović, Emilija; Ganić, Amir; Grujić, Matko; Hadžiabulić, Alisa; Hajrić, Džemil; Halilčević, Lejla; Horozić, Emir; Horvat, Daniela; Jakić, Miće; Jelavić Šako, Anđela; Jogić, Vildana; Jukić, Huska; Jusufhodžić, Zlatko; Karahmet, Enver; Karakaš, Sead; Kenđel Jovanović, Gordana; Kotris, Maja; Krešić, Greta; Krstanović, Vinko; Kukić, Ermina; Kvrgić, Kristina; Macić, Nađa; Marijanović, Zvonimir; Mastanjević, Krešimir; Mastanjević, Kristina; Mišetić Ostojić, Dijana; Mužek, Mario Nikola; Nikitović, Jelena; manović-Mikličanin, Enisa; Paklarčić, Mateja; Pavičić Žeželj, Sandra; Pečet, Julija; Pehlić, Ekrem; Pleadin, Jelka; Racz, Aleksandar; Rodić, Miloš; Salkić, Senita; Skroza, Danijela; Suljagić, Jasmin; Svalina, Tomislav; Šarolić, Mladenka; Šuste, Marko; Tomović, Dragan; Ukić, Ana; Uršulin-Trstenjak, Natalija; Zovko, Ivana",,,,,,,,
ptfos:1491,thesis,"Optimizacija metode za određivanje reaktivnih vrsta kisika (ROS) u pivu","Maslarević, Nenad",,,,,,,,
ptfos:1467,thesis,"Proizvodnja pšeničnog piva","Kovačević, Nikolina",,,,,,,,
ptfos:1389,thesis,"Utjecaj dodatka ječmenog slada na svojstva čajnog peciva","Martinović, Slaviša",,,,,,,,
ptfos:1391,thesis,"Utjecaj karakteristika namjenskih sortnih grupa ječma na stupanj razgradnje ß-glukana tijekom slađenja","Buljeta, Ivana",,,,,,,,
ptfos:1401,thesis,"Antioksidacijski odgovor genotipa pšenice (Triticum aestivum L.) otpornog na fuzarijsku palež klasa pšenice na stres izazvan vrstama roda Fusarium spp.","Bakula, Ivan",,,,,,,,
ptfos:1360,thesis,"Mikotoksini u nusproizvodima nastalim tijekom proizvodnje slada i piva","Tajz, Lidija",,,,,,,,
ptfos:1656,"conference paper","Uklanjanje sintetskog bojila malahitnog zelenila pomoću micelijskih peleta Trametes versicolor","Velić, Natalija; Antunović, Kazimir; Pavlović, Hrvoje; Kezerle, Antonija; Mastanjević, Kristina; Velić, Darko",,,,,,,,
ptfos:1621,book,"Voda za sve : zbornik radova 7. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa Voda za sve","Adamović, Dragan; Antunović, Kazimir; Babić, Hrvoje; Baić, Lucija; Bajić, Jovan; Balić, Tomislav; Batinić, Branislav; Bečvardi, Ljiljana; Bežanović, Veselin; Bezovska, Viktorija; Blažić, Marijana; Bobar, Sejit; Bošković, Nikola; Bozinovski, Zoran; Bubalo Kovačić, Marina; Bubalo, Marina; Buljubašić, Sanel; Bulog, Aleksandar; Bursić, Vojislava; Cekova, Blagica; Cenov, Arijana; Cvejić, Sandra; Ćavar, Suzana; Čepić, Zoran; Čobanković, Iva; Čustović, Selma; Dubić, Petra; Dušak, Vesna; Đukić, Marina; Đurakovac, Amela; Đurin, Bojan; Ergović Ravančić, Maja; Erhan, Mustafa; Filipović, Lana; Filipović, Vilim; Flanjak, Ivana; Glad, Marin; Glumac, Nada; Gotal Dmitrović, Lovorka; Grabić, Jasna; Gvozdenac, Sonja; Habuda-Stanić, Mirna; Hajdinger, Andreja; Hajduk, Gordana; Halambek, Jasna; Harangozo, Dora; Igrc, Marina Diana; Ivanković, Ivana; Jahić, Munir; Jakopec, Mario; Jakupi, Shaban; Jerković, Marta; Jovanov, Dragan; Jovanovski, Filip; Jozanović, Marija; Karnaš, Maja; Kezerle, Antonija; Kolarić, Dario; Kovač, Sanja; Kovač, Tihomir; Kovačević, Srđan; Kralj, Edgar; Kralj, Ksenija; Kralj, Marika; Kranjčec, Filip; Kraševac, Marija; Kuvendziev, Stefan; Leko-Kos, Marija; Lisichkov, Kiril; Lončarić, Ante; Lušić, Dražen; Ljatifi, Ejup; Maloić, Mario; Marinkovski, Mirko; Mastanjević, Kristina; Matijević, Bojan; Matijević, Mato; Maurović, Nada; Medvidović-Kosanović, Martina; Mehović, Munir; Mihajlović, Ivana; Mustać, Ivan; Nađ, Lucija; Nevistić, Ante; Nikšić, Korana; Novoselić, Edon; Nujić, Marija; Obradović, Dino; Obrovski, Boris; Ondrašek, Gabrijel; Ovuka, Jelena; Paić, Angelina; Pap, Sabolč; Pašić, Melita; Pavelić, Ana; Pavlović, Hrvoje; Penava, Ariana; Petošić, Dragutin; Petrović, Aleksandra; Popović, Aleksandra; Ptiček Siročić, Anita; Radonić, Jelena; Rajs, Vladimir; Romić, Davor; Romić, Željka; Sakač, Nikola; Sak-Bosnar, Milan; Santo, Vera; Savić, Radovan; Sekulić, Mirjana; Selec, Hrvoje; Sučić, Hrvoje; Šarić, Goran; Šikić, Sanda; Šimunić, Ivan; Šolević Knudsen, Tatjana; Španja, Save; Šperac, Marija; Tadić, Lidija; Tatić, Mladen; Tompić, Teuta; Tričković, Jelena; Turk Sekulić, Maja; Velić, Darko; Velić, Natalija; Vešligaj Turkalj, Jelena; Vojinović Miloradov, Mirjana; Vrabec, Denis; Vukić Lušić, Darija; Vuković, Gorica; Zavadlav, Sandra; Zemunac, Radoš; Zovko, Monika; Živančev, Nevena",,,,,,,,
ptfos:1227,thesis,"Utjecaj biotičkog stresa uzrokovanog rodom Fusarium spp. na genotip pšenice (Triticum aestivum L.) osjetljiv na fuzarijsku palež klasa pšenice","Alivojvodić, Sara",,,,,,,,
ptfos:1211,thesis,"Obezbojenje sintetskih bojila gljivama roda Ganoderma i Trametes","Silađi, Tena",,,,,,,,
ptfos:1212,thesis,"Sposobnost obezbojenja sintetskih bojila novih izolata gljiva roda Trametes","Antunović, Kazimir",,,,,,,,
ptfos:1342,thesis,"Umjerenom konzumacijom piva do dobrobiti za zdravlje","Jerbić, Danijela",,,,,,,,
ptfos:1219,thesis,"Citolitička razgradnja zrna tijekom slađenja različitih sortnih skupina ječma","Magdić, Marko",,,,,,,,
ptfos:1020,thesis,"Ispitivanje pivarske kakvoće višenamjenskih sorti ječma Poljoprivrednog instituta Osijek","Lenart, Leon",,,,,,,,
ptfos:1723,book,"Flour - Bread '15 : Proceedings of the 8th International Congress Flour - Bread '15","Ajredini, Saša; Andrejaš, Martina; Avdić, Azem; Avdić, Gordan; Babić, Hrvoje; Barišić, Nada; Bartalné-Berceli, Monika; Bliznikas, Saulius; Bodroža-Solarov, Marija; Borges, Saulo; Brkljača, Jovana; Čabarkapa, Ivana; Čačić Kenjerić, Frane; Cesnuleviciene, Ruta; Cinkmanis, Ingmars; Colić Barić, Irena; Čukelj, Nikolina; Ćurić, Duška; Czyż, Jaroslav; Dimić, Gordana; Domin, Marek; Dukić, Branimir; Dukić, Stojanka; Durak, Agata; Dziki, Dariusz; Efendić, Tamara; Filipčev, Bojana; Fonovich, Teresa; Gagula, Goran; Galoburda, Ruta; Gawlik-Dziki, Urszula; Gergely, Szilveszter; Grgić, Marija; Guberac, Sunčica; Guberac, Vlado; Hadžiomerović, Edina; Hruškar, Mirjana; Hrušková, Marie; Ištvanić, Tea; Ivić, Marko; Izsó, Eszter; Jablonskyte-Rasce, Danute; Jambrec, Dubravka; Janaviciene, Sigita; Jovanov, Pavle; Jukić, Marko; Karklina, Daina; Karnaš, Maja; Keriene, Ilona; Klava, Dace; Koceva Komlenić, Daliborka; Kolak, Paola; Kozłowicz, Katarzyna; Kronberga, Arta; Krpan, Marina; Krstanović, Vinko; Krulj, Jelena; Krzysiak, Zbigniew; Kunić, Tihana; Lalić, Alojzije; Lukinac, Jasmina; Mandić, Anamarija; Mankeviciene, Audrone; Marić, Sonja; Maričić, Nikola; Mastanjević, Krešimir; Mastanjević, Kristina; Miličević, Dijana; Mujdanović, Selma; Mujkić, Nedreta; Nedeljković, Nataša; Novotni, Dubravka; Pavičić, Josipa; Pérez-Coll, Cristina; Pestorić, Mladenka; Petrčić, Kristina; Petrović, Sonja; Plavšić, Dragana; Polimac, Mirjana; Psodorov, Đorđe; Rakcejeva, Tatjana; Réka, Juhasz; Rumbak, Ivana; Ružić, Ivan; Sakač, Marijana; Sakač, Nikola; Salgó, Andras; Sęczyk, Łukasz; Selmić, Maida; Sfara, Valeria; Šarić, Ljubiša; Šimić, Gordana; Šimurina, Olivera; Skudra, Liga; Slačanac, Vedran; Straumite, Evita; Strelec, Ivica; Švec, Ivan; Świeca, Michal; Tudor, Petra; Vacek, Kristina; Vecstaudza, Agnese; Velić, Natalija; Voučko, Bojana; Vrana Špoljarić, Ivna; Vukobratović, Marija; Zagorska, Jelena; Živoder, Dubravka",,,,,,,,
ptfos:1745,"conference paper","Influence of malting procedure on the quality of hulless barley malt","Krstanović, Vinko; Mastanjević, Krešimir; Velić, Natalija; Slačanac, Vedran; Vacek, Kristina; Gagula, Goran; Mastanjević, Kristina",,,,,,,,
ptfos:1743,"conference paper","Survey of β-glucans in domestic barley's varieties","Lalić, Alojzije; Šimić, Gordana; Krstanović, Vinko; Mastanjević, Kristina",,,,,,,,
ptfos:178,thesis,"Kriprotektorsko djelovanje ß-glukana na miofibrilarne proteine pilećeg surimija","Friščić, Stjepan",,,,,,,,
ptfos:2147,"conference paper","Development of enzymatic activity in wheat grain during germination process","Habschied, Kristina; Šarkanj, Bojan; Krstanović, Vinko; Tišma, Marina; Kramarić, Matija",,,,,,,,
ptfos:2098,book,"Flour - Bread '13 : Proceedings of the 7th International Congress Flour - Bread '13 and 9th Croatian Congress of Cereal Technologists","Altamirano-Fortoul, Rossana; Avdić, Gordan; Al-Dmoor, Hanee M.; Babić, Jurislav; Balaž, Davor; Balestra, Federica; Banjac, Vojislav; Banjari, Ines; Bartkiene, Elena; Beganović, I.; Bituh, Martina; Błaszczak, Wioletta; Bodroža-Solarov, Marija; Bosiljkov, Tomislav; Brnčić, Mladen; Budžaki, Sandra; Calviño, Adelina; Cizeikiene, Dalia; Colić Barić, Irena; Cvetković, Biljana; Čačić, Frane; Čukelj, Nikolina; Ćatović, Adnan; Ćurić, Duška; Dapčević Hadnađev, Tamara; Demin, Mirjana; Dimić, Gordana; Divković, Ivana; Dokić, Ljubica; Drezner, Georg; Dujmić, Filip; Dukić, Branimir; Dukić, Stojanka; Dura, Angela.; Dvojković, Krešimir; Filipčev, Bojana; Fišteš, Aleksandar; Fontana, Vedrana; Gadanec, Martina; Garzón, Raquel; Gianotti, Andrea; Grbić, Jasna; Habschied, Kristina; Hassan, Chek Zaini; Horvat, Daniela; Hrušková, Marie; Ismail, S.; Jamal, A. F.; Jambrec, Dubravka; Jovanov, Pavle; Jukić, Marko; Juodeikiene, Grazina; Jurković, Martina; Jurković, Zorica; Juul, Nils; Kal-Kausar, Mohd Amin; Karnaš, Maja; Keleković, Snježana; Kenjerić, Daniela; Keser, Irena; Klupsaite, Dovile; Koceva Komlenić, Daliborka; Kosović, Indira; Kovačević, Dragan; Kramarić, Matija; Krešić, Greta; Krstanović, Vinko; Krstonošić, Veljko; Kuleš, Anđa; Lončarević, Ivana; Lukinac, Jasmina; Lutrov, Kristina; Maksimović, Jovana; Mandić, Anamarija; Mandić, Milena Lela; Mankeviciene, Audrone; Marijanović-Vincetić, Dubravka; Mastanjević, Krešimir; Mastilović, Jasna; Mehić, D.; Mesarić, Josip; Meuser, F.; Miličević, Dijana; Milovanović, Ivan; Mišan, Aleksandra; Moslavac, Tihomir; Mrduljaš, Nikolina; Nedeljković, Nataša; Nikolić, Ivana; Nježić, Zvonko; Nosić, Tonka; Novotni, Dubravka; Pajin, Biljana; Panjkota Krbavčić, Ines; Pestorić, Mladenka; Pichler, Anita; Pinnavaia, Gian Gaetano; Plavšić, Dragana; Pojić, Milica; Pozderović, Andrija; Psodorov, Dragan; Psodorov, Đorđe; Ramli, K.; Ranilović, Jasmina; Regušić, Lidija; Rosell, Cristina Molina; Rumbak, Ivana; Rumora Samarin, Ivana; Sakač, Marijana; Sakač, Nikola; Selimović, Amel; Semaskiene, Roma; Slačanac, Vedran; Smerdel, Bojana; Sokolić-Mihalak, Darja; Sudar, Rezica; Suproniene, Skaidre; Suzila, I.; Šarić, Ljubiša; Šarkanj, Bojan; Šereš, Zita; Šimurina, Olivera; Šoronja Simović, Dragana; Šubarić, Drago; Šušnić, Saša; Švec, Ivan; Taneyo Saa, Danielle; Tišma, Marina; Torbica, Aleksandra; Ugarčić, Žaneta; Varga, Ana; Vidmantiene, Daiva.; Višekruna, I.; Vrana Špoljarić, Ivna; Vukić, Milan; Zavariz de Miranda, Martha; Zmaić, Krunoslav; Živković, Jasmina; Žižić, Vesna",,,,,,,,
ptfos:2149,"conference paper","Starch characterization using spectrophotometry and direct potentiometry","Sakač, Nikola; Habschied, Kristina; Karnaš, Maja; Regušić, Lidija; Slačanac, Vedran",,,,,,,,