pid	type	title	authors	mentors	source_title	published_date	url	doi	isbn	issn	eissn
pharma:2884	dissertation	"Fitokemijski sastav i biološki učinci odabranih vrsta roda Salvia L. iz hrvatske flore"	"Mervić, Mateja"								
pbf:4352	dissertation	"Fitokemijski profil, funkcionalna svojstva i fizikalno-kemijski parametri tradicionalne istarske travarice biske"	"Hanousek Čiča, Karla"								
pbf:4748	thesis	"Fitokemijski profil, antioksidacijska aktivnost i fizikalno-kemijski parametri ekstrakata pelina (Artemisia absinthium L.)"	"Despot, Ana Marija"								
pbf:4437	dissertation	"Utjecaj inkapsulacije na funkcionalnost i stabilnost fenolnih spojeva iz ekstrakta cvijeta trnine (Prunus spinosa flos) tijekom sušenja raspršivanjem"	"Gaćina, Nikolina"								
pharma:2758	thesis	"Ekstrakcija bioaktivnih sastavnica iz cvatova industrijske konoplje superkritičnim CO2"	"Jokić, Stela"								
pbf:4757	thesis	"Utjecaj uvjeta skladištenja na stabilnost praha ekstrakta lista koprive"	"Bošnjak, Ivana"								
pbf:4495	dissertation	"Advanced extraction techniques and encapsulation of bay laurel (Laurus nobilis L.) leaf phenols"	"Dobroslavić, Erika"								
pbf:4479	dissertation	"Optimization of extraction and encapsulation techniques of bioactive molecules from nettle (Urtica dioica L.)"	"Cegledi, Ena"								
agr:2783	dissertation	"Neonicotinoid degradation dynamics in sugar beet plants grown from treated seeds and influence on harmful and beneficial fauna"	"Virić Gašparić, Helena"								
pbf:4312	dissertation	"Utjecaj metoda ekstrakcije na biološku aktivnost i in vitro gastrointestinalnu stabilnost glukozinolata i njihovih razgradnih produkata iz odabranih biljaka reda brassicales"	"Vrca, Ivana"								
pbf:4389	thesis	"Prijedlog tehničko tehnološkog rješenja pogona za proizvodnju meda uz dodatak biljnih ekstrakata mirte, komorača i lovora"	"Raič, Matea"								
pbf:4344	thesis	"Izolacija bioaktivnih spojeva lista pasjeg trna primjenom ubrzane ekstrakcije otapalima"	"Pufek, Paula"								
pbf:4408	thesis	"Određivanje biološkog potencijala frakcija morske makroalge Cystoseira compressa baziranog na pigmentima i njihovim derivatima"	"Begić, Karolina"								
unin:5367	thesis	"Bioaktivni spojevi i ljekovita svojstva koprive"	"Rajh, Ana"								
pbf:4534	thesis	"Pregled bioaktivnih molekula smeđih algi i potencijalna primjena u proizvodnji funkcionalne hrane"	"Ernek, Roberta"								
pbf:4307	dissertation	"Advanced polysaccharides extraction techniques of Adriatic Sea algae"	"Dobrinčić, Ana"								
pbf:4658	thesis	"Prijedlog tehničko-tehnološkog rješenja pogona za preradu badema i proizvodnju obogaćenog bademovog napitka"	"Skendrović, Hanna"								
pbf:4510	thesis	"Inkapsulacija eteričnog ulja sjemenki komorača postupkom elektrostatske ekstruzije"	"Robić, Katarina"								
pbf:4244	thesis	"Bioraspoloživost fenolnih spojeva"	"Budisavljević, Mateja"								
pbf:4323	thesis	"Fizikalno-kemijska svojstva praha proizvedenog iz ekstrakta tropa aronije"	"Brkljačić, Marta"								
pbf:4228	thesis	"Bioraspoloživost inkapsuliranih ekstrakata koprive"	"Tomšić, Antonija"								
pbf:4226	thesis	"Elaborat tehničko-tehnološkog rješenja pogona za proizvodnju ekstrakata primjenom superkritičnog CO2"	"Škarica, Iva"								
pbf:4287	dissertation	"Inhibitory activity of propolis and essential oils against oomycete pathogens important in aquaculture"	"Miljanović, Anđela"								
pbf:4204	thesis	"Optimiranje uvjeta ubrzane ekstrakcije otapalima pri povišenom tlaku za izolaciju sterola i pentacikličkih triterpenoida iz korijena koprive"	"Peričić, Matea"								
pbf:4186	thesis	"Utjecaj veličine čestica i vremena destilacije na udio i sastav eteričnog ulja sjemenki komorača"	"Medved, Ana Marija"								
pbf:4293	dissertation	"Učinak bioaktivnih molekula iz ekstrakta cvijeta Prunus spinosa L. na biodostupnost, oksidacijski stres i hiperglikemiju u miša C57BL/6"	"Crnić, Irena"								
pbf:4097	thesis	"Elaborat tehničko-tehnološkog rješenja pogona za proizvodnju soka iz bobičastog voća"	"Bukal, Valentina"								
pbf:4117	thesis	"Optimiranje procesa vodene destilacije za izolaciju eteričnog ulja sjemenki komorača"	"Tonković, Petra"								
pbf:4124	thesis	"Inkapsulacija fenolnih spojeva koprive primjenom sušenja raspršivanjem"	"Mikulić, Antonija"								
pbf:4130	thesis	"Izolacija bioaktivnih spojeva ploda pasjeg trna primjenom ekstrakcije potpomognute mikrovalovima"	"Rnjak, Viktorija"								
unin:3969	thesis	"Aronija - mogućnosti prerade i sastav fenola"	"Vudrag, Lea"								
unin:4289	thesis	"Borovnica - uzgoj, kemijski sastav i mogućnosti prerade"	"Ali, Anisa"								
pbf:4080	thesis	"Izolacija bioaktivnih spojeva lista pasjeg trna primjenom ekstrakcije potpomognute mikrovalovima"	"Susak, Nejla"								
pbf:3937	thesis	"Pasji trn (Hippophae rhamnoides L.) kemijski sastav i moguća primjena"	"Šaško, Dolores"								
pbf:3905	thesis	"Optimiranje mikrovalovima potpomognute ekstrakcije polisaharida iz smeđe alge Cystoseira barbata"	"Vrančić, Ema"								
ptfos:2608	book	"Ružičkini dani : Međunarodni znanstveno-stručni skup 18. Ružičkini dani „Danas znanost - sutra industrija“ : zbornik radova"	"Amidžić Klarić, Daniela; Andrašec, Fran; Blažic, Roko; Barbaro, Tea; Bilušković, Andrea; Bolanča, Tomislav; Brnardić, Ivan; Bule, Kristina; Bušić, Valentina; Crnić, Irena; Cvetnić, Matija; Čeru, Teja; Čošić, Zrinka; Dias, Rolando C. S.; Dragičević, Petar; Dragović-Uzelac, Verica; Dujmić, Filip; Duplančić, Marina; Đikić, Domagoj; Ergović Ravančić, Maja; Frančić, Tajana; Gaberšek, Martin; Ganjto, Marin; Gilja, Vanja; Gomes, Catarina; Gosar, Mateja; Grba, Darko; Grgas, Dijana; Grlić, Nikolina; Habuda-Stanić, Mirna; Holjevac Grgurić, Tamara; Husnjak, Bruno; Ištuk, Jozo; Ivanušić, Sanja; Jajčinović, Igor; Jakić, Miće; Jakobek, Lidija; Jokić, Stela; Jozinović, Katarina; Jozinović, Sandra; Jukić, Matea; Jukić, Slavica; Jurić, Zoran; Karnaš, Maja; Klarić, Ilija; Komes, Draženka; Kosar, Vanja; Koštić, Ante; Kovačević, Antonija; Kučić Grgić, Dajana; Landeka Dragičević, Tibela; Landeka Jurčević, Irena; Levaj, Branka; Lovrinčić, Ema; Lukić, Marija; Lukšić, Don Vito; Ljubas, Ana; Mandura, Ana; Marčetić, Helena; Markić, Marinko; Masand, Vijay H.; Mesić, Josip; Mikac, Ivan; Miler, Miloš; Miloloža, Martina; Mitar, Anamarija; Mrčela, Filipa; Mrgan, Ana; Nikolić, Kristina; Nuić, Ivona; Ocelić Bulatović, Vesna; Obradović, Valentina; Pecikozić, Đurđevka; Pelaić, Zdenka; Perinović Jozić, Sanja; Petravić Tominac, Vlatka; Pranjić, Ivona; Pravdić, Nikolina; Prevarić, Viktorija; Prlić Kardum, Jasna; Prnjak, Petra; Radman, Sanja; Rastija, Vesna; Repajić, Maja; Rogošić, Marko; Roje, Vibor; Sander, Aleksandra; Sigurnjak Bureš, Marija; Slatina, Tina; Smoljko, Ivana; Storić, Mihaela; Strelec, Ivica; Svitlica, Brankica; Šabić Runjavec, Monika; Šeremet, Danijela; Škrabal, Svjetlana; Štefanac, Tea; Šubarić, Domagoj; Tolić, Kristina; Tolić, Mandica-Tamara; Tomašić, Vesna; Tomas, Marko; Trgo, Marina; Ugrina, Marin; Ukić, Šime; Velić, Darko; Velić, Natalija; Vidović, Elvira; Vlašić, Luka; Vojvodić Cebin, Aleksandra; Vrbanec, Gordana; Vrsaljko, Domagoj; Vučinić, Valentina; Vuković Domanovac, Marija; Zelić, Ivana Elizabeta; Zrinščak, Stanko; Zagajski Kučan, Kristina"								
pbf:3860	thesis	"Utjecaj fenotipske faze i različitih lokaliteta uzgoja na akumulaciju bioaktivnih spojeva u listu i stabljici komorača (Foeniculum vulgare Mill.)"	"Jurić, Sara"								
medri:4160	"journal article"	"Assessment of the Biological Activity and Phenolic Composition of Ethanol Extracts of Pomegranate (Punica granatum L.) Peels"	"Peršurić, Željka; Saftić Martinović, Lara; Malenica, Mladenka; Gobin, Ivana; Pedisić, Sandra; Dragović-Uzelac, Verica; Kraljević Pavelić, Sandra"								
pbf:3890	dissertation	"Primjena novih tehnika u proizvodnji biljnih ekstrakata cvijeta trnine (Prunus Spinosa L.)"	"Lovrić, Vanja"								
pbf:3885	dissertation	"Bioencapsulation as a sustainable delivery of active agents for plant nutrition/protection and production of functional foods"	"Jurić, Slaven"								
pbf:3793	thesis	"Bioaktivni potencijal samonikle koprive (Urtica dioica L.)"	"Pavković, Nikolina"								
pbf:3612	thesis	"Optimizacija konvencionalne ekstrakcije polisaharida iz smeđe alge Cystoseira barbata"	"Dobroslavić, Erika"								
pbf:3581	thesis	"Predtretman ultrazvukom u ekstrakciji polisaharida iz smeđih algi Cystoseira barbata i Fucus virsoides"	"Novak, Jelena"								
pbf:3579	thesis	"Utjecaj bioaktivnih molekula iz ekstrakta cvijeta Prunus spinosa L. na hiperglikemiju u miša"	"Frančić, Tajana"								
pbf:3575	thesis	"Utjecaj metoda ekstrakcije na udio eteričnog ulja i fenolni sastav ekstrakta ružmarina (Rosmarinus officinalis L.)"	"Hradec, Gloria"								
pbf:3705	thesis	"Izolacija biološki aktivnih spojeva iz tršlje (Pistacia lentiscus L.)"	"Jankov, Lea"								
pbf:3213	thesis	"Primjena ubrzane ekstrakcije otapalima u izolaciji fenolnih spojeva iz sjemenki komorača"	"Peričić, Matea"								
pbf:3402	thesis	"Izolacija pigmenata iz alge Cystoseira sp. primjenom različitih tehnika ekstrakcije"	"Jujnović, Antonia"								
ptfos:2152	book	"Ružičkini dani : Međunarodni znanstveno-stručni skup 17. Ružičkini dani „Danas znanost - sutra industrija“ : zbornik radova"	"Andrejaš, Martina; Anđić, Martina; Avdić, Gordan; Barbaro, Tea; Bašić, Anita; Budim, Barbara; Buhin Šturlić, Zrinka; Cvetnić, Matija; Čelan, Antonija; Čikanović, Dora; Čizmić, Bruno; Ćehajić, Adnan; Ćosić, Jasenka; Ćosić, Marija; Domanovac, Tomislav; Dragović-Uzelac, Verica; Dvojković, Karolina; Đikić, Domagoj; Fabijančić, Irena; Findrik Blažević, Zvjezdana; Frančić, Tajana; Grgas, Dijana; Hardi, Matija; Iličković, Zoran; Jakobek, Lidija; Jakovljević, Ivana; Jašić, Midhat; Jozinović, Stjepan; Jukić, Marija; Jukić, Slavica; Knežević, Nada; Kojić, Nebojša; Kolar, Ivan; Kovačević, Antonija; Kristek, Kristina; Kučić Grgić, Dajana; Kuzmanić, Nenad; Landeka Dragičević, Tibela; Landeka Jurčević, Irena; Leko, Josip; Leskovac, Mirela; Lovrinčić, Ema; Lučić Blagojević, Sanja; Lukić, Barbara; Marković, Neven; Martini, Marta; Matić, Petra; Mihaljević, Ana; Miklečić, Josip; Mikulić, Boris; Miličević, Dijana; Miloloža, Martina; Miškić, Ana; Mitar, Anamarija; Muhamedbegović, Benjamin; Mutavdžija, Petra; Novak, Mateja; Ocelić Bulatović, Vesna; Oršolić, Davor; Palfi, Marina; Pavković, Nikolina; Pavlović Šijanović, Sanja; Pehnec, Gordana; Prlić Kardum, Jasna; Radman, Sanja; Sever Štruki, Zdravka; Stepanić, Višnja; Stipišić, Renato; Stojanović, Maja; Sudar, Martina; Svilović, Sandra; Šabić, Monika; Šipalo, Toni; Štefanac, Tea; Šubarić, Drago; Uzunović, Faik; Vrbić, Lucija; Vuković Domanovac, Marija; Žužul, Silva"								
pbf:3117	dissertation	"Utjecaj metoda obrade na biološku aktivnost i in vitro gastrointestinalnu stabilnost fenola iz kultivirane borovnice (Vaccinium corymbosum L.)"	"Liović, Nikolina"								
pmf:5245	dissertation	"Bioraspoloživost, metabolizam i antioksidacijska sposobnost polifenola u organima miša C57BL/6"	"Balta, Vedran"								
pbf:3293	thesis	"Usporedba različitih metoda ekstrakcije pigmenata iz alge Chlorella vulgaris"	"Golub, Nikolina"								
biotechri:229	dissertation	"Kvalitativna i kvantitativna karakterizacija fenolnih komponenti u uljnim i vodenim ekstraktima hrvatskih propolisa metodama masene spektrometrije"	"Saftić, Lara"								
pbf:3324	thesis	"Izolacija pigmenata iz alge Chlorella vulgaris primjenom ubrzane ekstrakcije otapalima pri povišenom tlaku"	"Simonović, Niki"								
pbf:3235	thesis	"Izolacija pigmenata iz alge Cystoseira primjenom ubrzane ekstrakcije otapalima pri povišenom tlaku"	"Matanić, Josipa"								
pbf:3240	thesis	"Stabilnost fenolnih spojeva u prahovima ekstrakta cvijeta trnine tijekom sušenja raspršivanjem"	"Lisica, Patricija"								
agr:925	dissertation	"Prednosti primjene abrazivnog predtretmana u procesu sušenja šljive"	"Jelačić, Tvrtko"								
pbf:2675	thesis	"Ovisnost fizikalno-kemijskih svojstava praha ekstrakta cvijeta trnine o uvjetima sušenja raspršivanjem"	"Cegledi, Ena"								
pbf:2673	thesis	"Primjena biljnih ekstrakata u proizvodnji funkcionalnih napitaka"	"Kapo, Azra"								
pbf:2672	thesis	"Zadržavanje fenolnih spojeva u prahovima ekstrakta cvijeta trnine tijekom sušenja raspršivanjem"	"Tandara, Monika"								
pbf:1685	thesis	"Proizvodnja biljnih ekstrakata"	"Poljanec, Klara"								
pbf:1654	thesis	"Polifenoli u nadzemnom dijelu biljke Urtica dioica L."	"Holetić, Ivana"								
pbf:1655	thesis	"Ekstrakcija polifenola iz korijena biljke Urtica dioica L."	"Paić-Karega, Matea"								
pbf:1686	thesis	"Proizvodnja praškastih biljnih ekstrakata sušenjem raspršivanjem"	"Jurić, Mateja"								
agr:887	dissertation	"Improving storage potential of fresh goji berry (Lycium barbarum L.) fruits using postharvest hot water dip treatments"	"Jatoi, Mushtaque Ahmed"								
ptfos:1662	book	"Ružičkini dani : Međunarodni znanstveno-stručni skup 16. Ružičkini dani „Danas znanost - sutra industrija“ : zbornik radova"	"Alivojvodić, Sara; Babić, Kristina; Bakula, Ivan; Balta, Vedran; Belščak-Cvitanović, Ana; Benković, Maja; Briški, Felicita; Brkić, Danijel; Brozinčević, Andrijana; Bukvić, Valerija; Bušić, Arijana; Cvetković, Želimira; Čoklica, Sunčica; Ćosić, Jasenka; Ćosić, Marija; Dobričević, Nadica; Domanovac, Tomislav; Dragović-Uzelac, Verica; Dundović, Marija; Duplančić, Marina; Durgo, Ksenija; Džalto, Stjepan; Đikić, Domagoj; Fabek, Sanja; Faraguna, Fabio; Franjić, Antonija; Fras Zemljič, Lidija; Fumić, Monika; Gajdoš Kljusurić, Jasenka; Galić, Ante; Glasovac, Zoran; Gomzi, Zoran; Gotovac, Branka; Grgas, Dijana; Halamić, Josip; Hubalek, Ivan; Jakelić, Marija; Jakobek, Lidija; Jozinović, Tomislav; Jukić, Ante; Jukić, Slavica; Jurina, Tamara; Jurinjak Tušek, Ana; Kaćunić, Antonija; Kantoci, Darko; Keppler, Julia; Kezerle, Antonija; Klenkar, Jelena; Komes, Draženka; Krivak, Petra; Krivičić, Denija; Kučić, Dajana; Kuzmanić, Nenad; Landeka Dragičević, Tibela; Landeka Jurčević, Irena; Leskovac, Mirela; Levanić, Davor; Lisičar, Marina; Marček, Tihana; Medvidović Kosanović, Martina; Meštrović, Ernest; Mihaljević-Herman, Vesna; Mihelič, Rok; Milosavljević, Nikola; Mitar, Anamarija; Mrčela, Ante; Mužina, Katarina; Nuić, Ivona; Palfi, Marina; Paradžik, Ivona; Paveli, Tanja; Pavičić, Mirjana; Pavlović, Hrvoje; Pecikozić, Đurđevka; Pedisić, Sandra; Peršić, Ana; Pišonić, Marina; Pitinac, Nada; Pliestić, Stjepan; Popijač, Vesna; Prlić Kardum, Jasna; Prodan, Morena; Puhač Bogadi, Nina; Radojčić Redovniković, Ivana; Ranilović, Jasmina; Rogošić, Marko; Rušić, Davor; Sabljić, Lea; Sander, Aleksandra; Simonič, Marjana; Steffen-Heins, Anja; Stojanović, Maja; Šabarić, Jasenka; Šabić, Monika; Šauperl, Olivera; Šic Žlabur, Jana; Šimić, Kristina; Širac, Tea; Šorša, Ajka; Španić, Valentina; Šter, Anamarija; Theismann, Eva Maria; Tomas, Srećko; Tomašić, Vesna; Trgo, Marina; Ugrina, Marin; Uršulin-Trstenjak, Natalija; Valinger, Davor; Velić, Natalija; Veljačić, Anamarija; Veljačić, Luči; Viljevac Vuletić, Marija; Voća, Sandra; Vojvodić, Aleksandra; Vujnović, Mirna; Vukić, Petra; Vukojević Medvidović, Nediljka; Vuković Domanovac, Marija; Zagajski Kučan, Kristina; Zelić, Bruno; Zorić, Zoran"								
pbf:2878	dissertation	"Primjena hladne plazme pri obradi voćnih sokova"	"Vukušić, Tomislava"								
pbf:113	thesis	"Primjena ekstrakcije potpomognute mikrovalovima i ultrazvukom u izolaciji polifenolnih spojeva iz korijena i lista maslačka"	"Mirković, Matea"								
pbf:187	thesis	"Izolacija fenolnih spojeva iz organskog otpada od proizvodnje vina primjenom ubrzane ekstrakcije otapalima potpomognute visokim tlakom"	"Mikulić, Ana"								
pbf:185	thesis	"Izolacija flavonol glikozida iz cvijeta trnine primjenom ekstrakcije potpomognute ultrazvukom"	"Čunčić, Kristina"								
pbf:135	thesis	"Izolacija polifenola iz lista i korijena maslačka primjenom ekstrakcije pri povišenom i visokom tlaku"	"Ćuk, Ana"								
pbf:131	thesis	"Utjecaj ekstrakcije potpomognute ultrazvukom na bioaktivne spojeve cvijeta trnine"	"Ostrman, Monika"								
pbf:150	thesis	"Bioaktivni spojevi praha korijena koprive (Urtica dioica l.)"	"Simonović, Niki"								
pbf:140	thesis	"Primjena ubrzane ekstrakcije otapalima pri povišenom tlaku u izolaciji flavonoida iz organskog otapada od proizvodnje vina"	"Dadić, Martina"								
pbf:159	thesis	"Udio bioaktivnih spojeva u rizomu dvodomne koprive (Urtica dioica l.)"	"Planinčić, Hedviga"								
pbf:88	thesis	"Utjecaj uvjeta ekstrakcije na izolaciju fenolnih spojeva iz organskog otpada u proizvodnji vina"	"Lisica, Patricija"								
pbf:385	thesis	"Utjecaj ekstrakcije potpomognute ultrazvukom na izolaciju fenolnih spojeva trnine (Prunus spinosa L.)"	"Menalo, Marijana"								
pbf:223	thesis	"Ekstrakcija fenolnih spojeva iz komine grožđa sorte Plavac mali"	"Matanić, Josipa"								
pbf:233	thesis	"Izolacija proantocijanidina iz komine grožđa sorte Merlot primjenom ekstrakcije potpomognutom visokim tlakom"	"Radonić, Paula"								
pbf:234	thesis	"Primjena ekstrakcije potpomognute visokim tlakom u izolaciji ukupnih fenola iz komine grožđa sorte Merlot"	"Kruk, Valentina"								
pbf:184	thesis	"Izolacija biološki aktivnih tvari iz komine grožđa sorte Merlot"	"Tratnik, Marija"								
pbf:748	thesis	"Optimiranje uvjeta izolacije polifenola iz tropa od proizvodnje vina primjenom ekstrakcije potpomognute visokim tlakom"	"Pažin, Petra"								
pbf:668	thesis	"Utjecaj visokog tlaka na ekstrakciju biološki aktivnih spojeva iz gloga"	"Majstorović, Marija"								
pbf:524	thesis	"Utjecaj ekstrakcije mikrovalovima na izolaciju ukupnih fenola i hidroksicimetnih kiselina cvijeta i lista gloga"	"Čagalj, Mia"								
pbf:626	thesis	"Utjecaj ekstrakcijskih parametara na izolaciju ukupnih flavonoida, ukupnih flavonola i antioksidacijski kapacitet cvijeta i lista gloga"	"Hunjet, Katarina"								
pbf:64	thesis	"Izolacija flavonoida metodom hladne plazme iz organskog otpada vina"	"Horvatić, Kristina"								
pbf:71	thesis	"Primjena hladne plazme u izolaciji polifenola iz pokožice komine grožđa"	"Živković, Marija"								
pbf:2888	dissertation	"Usporedba fizikalnih i kemijskih svojstava višnje Maraske sa svojstvima drugih odabranih sorata i ekotipova višnje te njihovih proizvoda"	"Repajić, Maja"								
pbf:563	thesis	"Utjecaj ekstrakcije potpomognute visokim tlakom na izolaciju polifenola iz organskog otpada od proizvodnje vina"	"Mamić, Marinela"								
ptfos:647	dissertation	"Svojstva kukuruznih snack proizvoda obogaćenih s nusproizvodima prehrambene industrije"	"Jozinović, Antun"								
pbf:755	thesis	"Optimiranje izolacije fenolnih spojeva iz cvijeta i lista gloga (Crataegi folium cum flore)"	"Katanović, Jelena"								
pbf:2886	dissertation	"Optimiranje proizvodnje praha soka višnje Maraske (Prunus cerasus var. Marasca) primjenom sušenja raspršivanjem"	"Elez Garofulić, Ivona"								
pbf:287	thesis	"Antioksidativna aktivnost flavonoida izoliranih iz organskog otpada od proizvodnje vina"	"Cegledi, Ena"								
pbf:289	thesis	"Izolacija fenolnih spojeva iz organskog otpada od proizvodnje vina"	"Tandara, Monika"								
pbf:247	thesis	"Određivanje fizikalnih svojstava sredstava za zgušnjavanje i njihov učinak u voćnim nadjevima"	"Dobrinčić, Ana"								
pbf:301	thesis	"Utjecaj visokog tlaka na izolaciju flavonoida iz organskog otpada u proizvodnji vina"	"Kresoja, Željka"								
pbf:566	thesis	"Biološki potencijal soka jabuke obogaćenog biljnim ekstraktima"	"Sarajlić, Lana"								
pbf:650	thesis	"Senzorska svojstva sokova jabuke obogaćenih biljnim ekstraktima"	"Budimir, Irena"								
pbf:856	thesis	"Senzorska svojstva sokova jabuke obogaćenih biljnim ekstraktima"	"Budimir, Irena"								
pbf:330	thesis	"Utjecaj hladne plazme na ekstrakciju antocijana soka aronije"	"Habjanec, Tena"								
pbf:323	thesis	"Utjecaj hladne plazme na ekstrakciju fenolnih spojeva u aroniji"	"Šulentić, Maja"								
pbf:539	thesis	"Fizikalno-kemijska i pomološka svojstva introduciranih sorata šljive (Prunus domestica L.)"	"Radiković, Tea"								
pbf:538	thesis	"Određivanje bioaktivnih spojeva i antioksidacijskog potencijala kore i zrna nara (Punica granatum L.)"	"Vladišković, Sandra"								
pbf:546	thesis	"Polifenolni spojevi i antioksidacijski kapacitet introduciranih sorata šljive (Prunus domestica L.)"	"Petrović, Ines"								
pbf:542	thesis	"Određivanje i stabilnost organosumpornih spojeva češnjaka i njihovih derivata"	"Krišto, Anđela"								
pbf:475	thesis	"Određivanje ukupnih fenola i antioksidacijskog kapaciteta u različitim djelovima šljive"	"Ostrman, Monika"								
pbf:345	thesis	"Određivanje vitamina C u soku od jabuke"	"Čunčić, Kristina"								
pbf:474	thesis	"Utjecaj predtretmana na fizikalno-kemijska svojstva i fenolne spojeve sušenih šljiva"	"Obradović, Dragana"								
ptfos:660	dissertation	"Utjecaj temperature i dodataka na fizikalna, kemijska i senzorska svojstva kukuruznih ekstrudata"	"Obradović, Valentina"								
pbf:2868	dissertation	"Stabilnost biološki aktivnih spojeva dehidratiranih proizvoda višnje Maraske tijekom skladištenja"	"Zorić, Zoran"								
pbf:2854	dissertation	"Utjecaj ultrazvučne obrade na bioaktivne sastojke soka višnje Maraske"	"Badanjak Sabolović, Marija"								
pbf:2906	thesis	"Antimikrobna aktivnost eteričnih ulja ljekovitog bilja u prehrambenoj industriji"	"Smojver, Matea"								
pbf:2856	dissertation	"Utjecaj postupka ekstrakcije na sastav i količinu fenolnih spojeva kadulje"	"Dent, Maja"								
pbf:2843	thesis	"Nutritivne karakteristike umaka od rajčice"	"Španiček Piplović, Tihana"								
pbf:873	thesis	"Antocijani u naru (Punica granatum L.) s različitih lokacija uzgoja"	"Mučan, Nikolina"								
pbf:827	thesis	"Utjecaj vrste podloge na fenolne spojeve trešnje sorada Kordia i Regina"	"Paradinović, Slavica"								
pbf:815	thesis	"Utjecaj vrste podloge i razmaka sadnje na fenolne spojeve trešnje sorte Regina"	"Pilić, Marija"								
pbf:673	thesis	"Određivanje melatonina u različitim sortama višnje"	"Vaško, Marija"								
pbf:674	thesis	"Važnost kiselo-lužnatih namirnica u prehrani"	"Stančir, Maja"								
pbf:861	thesis	"Elaginska kiselina i derivati elaginske u naru (Punica granatum L.) s različitih lokacija uzgoja"	"Anušić, Sandra"								
pbf:863	thesis	"Fenolni spojevi i antioksidacijski kapacitet nara (Punica granatum L.)"	"Antolić, Vedrana"								
pbf:752	thesis	"Usporedba metoda određivanja ukupnih antocijana u plodovima višnje Maraske"	"Pavlović, Margareta"								
pbf:739	thesis	"Usporedno određivanje antocijana u soku višnje maraske primjenom različitih metoda"	"Banić, Branka"								
pbf:905	thesis	"Utjecaj ekstrakcije potpomognute mikrovalovima na izolaciju antiocijana iz taloga vina"	"Plazibat, Vanja"								
pbf:950	thesis	"Utjecaj ekstrakcije potpomognute mikrovalovima na izolaciju fenolnih kiselina i flavonola iz taloga vina"	"Štrbac, Andrej"								
pbf:1072	thesis	"Biološki aktivni spojevi liofilizirane pulpe i sjemenki kiwana (cucumis metuliferus)"	"Ilić, Ana"								
pbf:1112	thesis	"Biološki potencijal praha odabranih egzotičnih biljaka"	"Vladišković, Sandra"								
pbf:1157	thesis	"Određivanje polifenolnih spojeva praha rogača"	"Roko, Petra"								
pbf:1005	thesis	"Utjecaj uvjeta sušenja raspršivanjem na stabilnost antocijana i antioksidacijski kapacitet praha soka višnje Maraske"	"Kvakan, Kristina"								
pbf:1076	thesis	"Antimikrobna svojstva eteričnih ulja"	"Pleša, Ivana"								
pbf:1543	thesis	"Utjecaj ekstrakcije potpomognute mikrovalovima na antocijane u višnji Maraski"	"Greblo, Kristina"								
pbf:1413	thesis	"Utjecaj mikrovalova na koncentraciju polifenola u mandarini (Citrus reticulata L.)"	"Dumbović, Sanja"								
pbf:1512	thesis	"Validacija metode za određivanje antocijana u višnjama"	"Vidović, Marija"								
pbf:1298	thesis	"Biološki aktivni spojevi i antioksidacijski kapacitet odabranih vrsta začinskog bilja"	"Perkušić, Ana"								
pbf:1267	thesis	"Primjena eteričnih ulja u prehrambenoj industriji"	"Pilić, Marija"								
pbf:1323	thesis	"Utjecaj vremena i temperature na ekstrakciju polifenola mente (Mentha x piperita L.)"	"Antolić, Vedrana"								
pbf:1374	thesis	"Utjecaj sortimenta i mikroklimatskih uvjeta na karotenoide mandarine(Citrus reticulata L.)"	"Kalajžić, Nensi"								
pbf:1375	thesis	"Utjecaj sortimenta i mikroklimatskih uvjeta na sastav ukupnih fenola i ukupnih flavonoida mandarine (C. reticulata L.)"	"Đapić, Marina"								
pbf:1389	thesis	"Određivanje fenolnih spojeva i antioksidativnog kapaciteta u zamrznutim plodovima voća ledo i euro alfa distributera(višnja, jagoda, brusnica, kupina, crveni ribiz)"	"Ćerić, Jasna"								
pbf:1623	thesis	"Utjecaj procesa proizvodnje na udio polifenolnih spojeva soka jagode (Fragaria x ananassa Duch.)"	"Štrbac, Andrej"								
pbf:1581	thesis	"Primjena biljnih ekstrakata u prehrambenoj industriji"	"Čavlović, Kristina"								
pbf:1551	thesis	"Utjecaj vrste otapala i temperature na ekstrakciju polifenola kadulje (Salvia officinalis L.)"	"Dragosavljević, Jelena"								
pbf:3102	"journal article"	"Polyphenols and volatiles in fruits of two sour cherry cultivars, some berry fruits and their jams"	"Levaj, Branka; Dragović-Uzelac, Verica; Delonga, Karmela; Kovačević Ganić, Karin; Banović, Mara; Bursać Kovačević, Danijela"								
pbf:1627	thesis	"Utjecaj antioksidacijskog kapaciteta različitih vrsta aromatskog bilja"	"Dolenec, Martina"								
pbf:3092	"journal article"	"Evaluation of phenolic content and antioxidant capacity of blueberry cultivars (Vaccinium corymbosum L.) grown in the Northwest Croatia"	"Dragović-Uzelac, Verica; Savić, Zvonimir; Brala, Ana; Levaj, Branka; Bursać Kovačević, Danijela; Biško, Ante"								
pbf:3094	"journal article"	"Effect of maturity and geographical region on anthocyanin content of sour cherries (Prunus cerasus var. marasca)"	"Pedisić, Sandra; Dragović-Uzelac, Verica; Levaj, Branka; Škevin, Dubravka"								
pbf:2747	dissertation	"Biološki aktivni spojevi višnje i višnje Maraske tijekom zrenja i skladištenja pri -18° C"	"Pedisić, Sandra"