diplomski rad
Proizvodnja sirne mozaik rolade sa šunkom

Tamara Fundak (2010)
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za mljekarstvo
Citirajte ovaj rad...

Fundak, T. (2010). Proizvodnja sirne mozaik rolade sa šunkom (Diplomski rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:445064

Fundak, Tamara. "Proizvodnja sirne mozaik rolade sa šunkom." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2010. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:445064

Fundak, Tamara. "Proizvodnja sirne mozaik rolade sa šunkom." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2010. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:445064

Fundak, T. (2010). 'Proizvodnja sirne mozaik rolade sa šunkom', Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 23.05.2019., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:445064

Fundak T. Proizvodnja sirne mozaik rolade sa šunkom [Diplomski rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2010 [pristupljeno 23.05.2019.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:445064

T. Fundak, "Proizvodnja sirne mozaik rolade sa šunkom", Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2010. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:445064