TY  - JOUR
ID  - pbf:3101
TI  - Fermentative aroma compounds and sensory descriptors of traditional Croatian dessert wine Prošek from Plavac mali cv.
AU  - Budić-Leto, Irena
AU  - Zdunić, Goran
AU  - Banović, Mara
AU  - Kovačević Ganić, Karin
AU  - Tomić-Potrebuješ, Iva
AU  - Lovrić, Tomislav
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:908
TI  - Utjecaj acetiliranja i dodataka na reološka i termofizikalna svojstva škroba kukuruza i tapioke
AU  - Babić, Jurislav
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:941
TI  - Primjena diferencijalne motridbene kalorimetrije za utvrđivanje patvorenja meda
AU  - Nedić Tiban, Nela
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2517
TI  - Komparativno praćenje procesa proizvodnje dehidratizirane mrkve na postrojenjima pogona „Frigis“ (Osijek) i „Podravka“ (Varaždin)
AU  - Krnić, Mirko
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  -