@mastersthesis{ptfos:3102, author = {{Šimić, Gordana}}, title = {{Procjena stupnja izbirljivosti u predškolske djece dobi 2 do 5 godina}}, } @mastersthesis{ptfos:3031, author = {{Gačić, Lidija}}, title = {{Stavovi o prehrani, prehrambene navike i prehrambeni status igrača malog nogometa}}, } @mastersthesis{ptfos:3008, author = {{Plantak, Dora}}, title = {{Spirulina kao dodatak prehrani}}, } @mastersthesis{ptfos:2922, author = {{Šimić, Klara}}, title = {{Želučana premosnica kao rješenje problema debljine i prehrambene smjernice nakon provedenog zahvata}}, } @phdthesis{ptfos:2910, author = {{Ćorković, Ina}}, title = {{Mikroinkapsulacija soka aronije: utjecaj sastava omotača na zadržavanje polifenola i hlapljivih komponenata}}, } @phdthesis{ptfos:2909, author = {{Krezić, Josipa}}, title = {{Adsorpcija fenolnih i hlapljivih komponenata sokova višnje i maline na celulozu te stabilnost formuliranih kompleksa}}, } @phdthesis{ptfos:2891, author = {{Šoher, Lidija}}, title = {{Učinci edukativne prehrambene intervencije na prehranu i prehrambeni status korisnika organiziranog stanovanja s mentalnim izazovima}}, } @article{ptfos:3038, author = {{Buljeta, Ivana and Jakobek, Lidija and Kenjerić, Daniela and Pichler, Anita and Šimunović, Josip and Kopjar, Mirela}}, title = {{Structure, health benefits and identification of chokeberry polyphenols : A comprehensive review}}, } @mastersthesis{ptfos:2842, author = {{Lovrenović, Mirjana}}, title = {{Učinkovitost niskokalorijske mediteranske dijete u kombinaciji s odabranim dodacima prehrani u smanjenju i održavanju postignute tjelesne mase}}, } @mastersthesis{ptfos:2778, author = {{Škoko Vukušić, Lada}}, title = {{Unos prehrambenih vlakana putem hrane i dodataka prehrani i konstipacija u trudnoći}}, } @mastersthesis{ptfos:2723, author = {{Smiljanović, Martina}}, title = {{Učinkovitost pročišćavanja otpadnih voda biološkim pročistačima Koprivničko-križevačke županije}}, } @mastersthesis{ptfos:2773, author = {{Radoš, Patricija}}, title = {{Hrana i prehrana za zdravlje štitnjače}}, } @mastersthesis{ptfos:2774, author = {{Milić, Gabrijela}}, title = {{Čaj od konoplje i učinci na zdravlje}}, } @mastersthesis{ptfos:2702, author = {{Perišić, Kristina}}, title = {{Proteini sirutke kao dodatak prehrani u populaciji studenata rekreativaca}}, } @phdthesis{pbf:4444, author = {{Tomić – Obrdalj, Helena}}, title = {{Utjecaj pojačavanja okusa hrane začinima na unos soli u starijoj populaciji}}, } @mastersthesis{ptfos:2650, author = {{Heric, Lea}}, title = {{Adsorpcija polifenola soka aronije na proteine smeđe riže: Utjecaj koncentracije polifenola}}, } @mastersthesis{ptfos:2651, author = {{Balog, Željka}}, title = {{Utjecaj dodatka disaharida na udio polifenola i antioksidacijsku aktivnost gelova na bazi karboksimetil celuloze i soka aronije}}, } @phdthesis{ptfos:2629, author = {{Gradinjan Centner, Maja}}, title = {{Povezanost prehrambenih navika i hipoglikemijskih epizoda u osoba oboljelih od dijabetesa tipa 1 s kontinuiranim sustavom za praćenje glikemije}}, } @mastersthesis{ptfos:2623, author = {{Meštrić, Marija}}, title = {{Procjena prehrambenih navika adolescentica koje se bave baletom primjenom upitnika o učestalosti konzumacije hrane i pića}}, } @mastersthesis{ptfos:2574, author = {{Bodiš Pandža, Vlatka}}, title = {{Procjena uspješnosti dvomjesečnog redukcijskog programa jednog studija za ljepotu i oblikovanje tijela sa područja grada Osijeka}}, } @phdthesis{pbf:4294, author = {{Ilić, Ana}}, title = {{Holistički pristup promicanju unosa voća i povrća i poboljšanju prehrambenih navika u djece osnovnoškolske dobi}}, } @mastersthesis{ptfos:2484, author = {{Bunić, Almedina}}, title = {{Praćenje promjena tjelesne mase kod sportašica taekwondoa promjenom prehrambenih navika kroz individualno prilagođen jelovnik}}, } @mastersthesis{ptfos:2489, author = {{Pavazza, Lucia}}, title = {{Unos omega-3 masnih kiselina u odrasloj populaciji Zagrebačke županije}}, } @mastersthesis{ptfos:2506, author = {{Krznarić, Sven}}, title = {{Ashwagandha}}, } @mastersthesis{ptfos:2507, author = {{Vlahović, Vid}}, title = {{Cink i zdravlje muškaraca}}, } @mastersthesis{ptfos:2508, author = {{Medaković, Dragana}}, title = {{Dodaci prehrani za povećanje snage}}, } @mastersthesis{ptfos:2463, author = {{Majdančić, Maja}}, title = {{Polifenoli i antioksidacijska aktivnost gelova na bazi karboksimetilceluloze i soka kupina}}, } @mastersthesis{ptfos:2479, author = {{Kudelić, Ivona}}, title = {{Mogućnosti adaptacije institucijskog jelovnika sukladno postavljenim ciljevima: prikaz slučaja na primjeru jelovnika u učeničkom domu}}, } @mastersthesis{ptfos:2434, author = {{Žura, Katarina}}, title = {{Prehrambene i životne navike te stavovi i znanja o prehrani učenika od 5. do 8. razreda Osnovne škole Skradin}}, } @mastersthesis{ptfos:2413, author = {{Ažić, Lucija}}, title = {{Prehrana i starenje}}, } @mastersthesis{ptfos:2411, author = {{Mačinković, Kristina}}, title = {{Proteini sirutke kao dodatak prehrani}}, } @phdthesis{pbf:4285, author = {{Gajari, Davorka}}, title = {{Primjena inovativne zamjene za sol u maskiranju gorčine proizvoda i jela od povrća iz porodice kupusnjača}}, } @mastersthesis{ptfos:2439, author = {{Hećimović, Dubravka}}, title = {{Tehnologija prerade i kvaliteta vode za ljudsku potrošnju grada Slavonskog Broda}}, } @mastersthesis{ptfos:2412, author = {{Hećimović, Matija}}, title = {{Tvrdoća podzemnih voda vodocrpilišta Osječko-baranjske županije}}, } @mastersthesis{ptfos:2366, author = {{Milos, Josip}}, title = {{Dizajniranje i usporedba jelovnika ketogene prehrane, intermitentnog posta i kalorijske restrikcije za polaznike teretane u svrhu redukcije masnog tkiva}}, } @book{ptfos:2367, author = {{Alibabić, Vildana and Bektašević, Mejra and Bevanda, Ivona and Blajić, Marko and Buneta, Anamarija and Ćorić, Nevena and Dedić, Samira and Djukić Koroljević, Zrinka and Drezner, Georg and Dujmić, Elena and Dvojković, Krešimir and Džaferović, Aida and Ergović Ravančić, Maja and Habuda-Stanić, Mirna and Hadžić, Nermina and Horvat, Daniela and Islamčevič Razboršek, Maša and Ivković, Jakov and Ižaković, Maja and Jelić, Petra and Jukić, Huska and Juras, Josip and Jurić, Anita and Karlović, Andrea and Kovačević Babić, Marija and Krešić, Greta and Krištofić, Branimir and Liović, Nikolina and Lončarić, Dina and Lovrić, Boris and Marček, Tihana and Novosel, Fides and Obradović, Valentina and Oraščanin, Melisa and Pandža, Nevena and Pavičić, Ivana and Pavlović, Hrvoje and Pečet, Andrej and Perić, Porin and Pleadin, Jelka and Primorac, Josipa and Simonič, Marjana and Sorić, Tamara and Šertović, Edina and Viljevac Vuletić, Marija and Vranešić Bender, Darija and Vukoja, Ivan and Zmijanović, Ivan}}, title = {{Hranom do zdravlja : zbornik radova s 13. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa}}, } @mastersthesis{ptfos:2282, author = {{Mihaljev, Kristian}}, title = {{Dizajniranje i usporedba planova prehrane za nogometaše na različitim pozicijama igre}}, } @mastersthesis{ptfos:2287, author = {{Paradžik, Mihaela}}, title = {{Percepcija i uzimanje dodataka prehrani u fizički aktivnih osoba}}, } @mastersthesis{ptfos:2349, author = {{Mačković, Tea}}, title = {{Prehrambene navike i samopercepcija tijela adolescentica koje se bave plesom}}, } @mastersthesis{ptfos:2306, author = {{Kurtek Pisanski, Sanja}}, title = {{Utjecaj pandemije COVID-19 na mentalno zdravlje te životne i prehrambene navike radno aktivnog stanovništva središnje i sjeverozapadne Hrvatske}}, } @mastersthesis{kifos:30, author = {{Josić, Michael}}, title = {{Kontrola glikemije kod fizički aktivnih osoba oboljelih od dijabetesa tipa 1}}, } @book{ptfos:2192, title = {{Monografija Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek}}, } @mastersthesis{ptfos:2160, author = {{Nosić, Mario}}, title = {{Vlakna jabuke kao nositelji fenolnih i hlapljivih komponenata soka kupine}}, } @mastersthesis{ptfos:2144, author = {{Kubat, Ismira}}, title = {{Navike uzimanja dodataka prehrani odrasle populacije grada Sarajeva i okolice}}, } @mastersthesis{ptfos:2143, author = {{Kokot, Karmen}}, title = {{Procjena prehrambenih navika, stavova i znanja o prehrani učenika četvrtih razreda osnovnih škola Varaždinske županije}}, } @book{ptfos:2594, title = {{Hranom do zdravlja : knjiga sažetaka s 13. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa}}, } @book{ptfos:2083, author = {{Arapcheska, Mila and Bečić, Ivana and Bočkor, Luka and Čoklo, Miran and Dervišević, Lejla and Dolanc, Ivan and Gajdoš Kljusurić, Jasenka and Hajrulai-Musliu, Zehra and Isaković, Senita and Ivanović, Marko and Karahmet, Enver and Kenjerić, Daniela and Keser, Irena and Kokot, Karmen and Lončarić, Petra and Milidrag, Ardea and Molnar, Dunja and Nikolić-Pavljašević, Suzana and Omeragić, Emina and Oraščanin, Melisa and Podvorac, Diana and Sorić, Tamara and Suljić, Una and Šabanović, Marizela and Šarac, Jelena and Šatrović, Edin and Šertović, Edina and Tomović, Vladimir and Toroman, Almir and Tušek, Kristina and Tuteska, Jovanka and Uzunov, Risto and Vujadinović, Dragan and Vukić, Milan}}, title = {{Hranom do zdravlja : zbornik radova s 12. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa}}, } @inproceedings{ptfos:2084, author = {{Kokot, Karmen and Kenjerić, Daniela}}, title = {{Prehrambene navike i stavovi o prehrani učenika četvrtih razreda osnovnih škola grada Varaždina}}, } @mastersthesis{ptfos:2065, author = {{Radić, Ivana}}, title = {{Antioksidativni vitamini i minerali}}, } @mastersthesis{foozos:1466, author = {{Pongrac, Žaklina}}, title = {{Prehrana u body buildingu}}, } @mastersthesis{ptfos:2050, author = {{Pek, Valentina}}, title = {{Veganska prehrana}}, } @mastersthesis{ptfos:2024, author = {{Babić, Kristina}}, title = {{Bezglutenska prehrana - prednosti i rizici}}, } @mastersthesis{ptfos:2104, author = {{Marasović, Kristina}}, title = {{Trendovi u statusu uhranjenosti i kardiometaboličkom riziku djece u prvom i trećem razredu osnovne škole}}, } @mastersthesis{ptfos:2105, author = {{Simeunović, Brankica}}, title = {{Usporedba statusa uhranjenosti i bazalnog metabolizma studentske populacije utvrđenih različitim metodama}}, } @mastersthesis{ptfos:1983, author = {{Tolić, Marinela}}, title = {{Hidracija i funkcionalni napitci za sportaše}}, } @mastersthesis{ptfos:1964, author = {{Jažić, Eleonora}}, title = {{Promjene u prehrambenim navikama osoba s dijagnozom kronične boli nakon edukacije o prehrani}}, } @article{pfos:4060, author = {{Prakatur, Ivana and Domaćinović, Matija and Čačić Kenjerić, Daniela and Čačić Kenjerić, Frane and Galović, Dalida and Samac, Danijela and Cvijetić Stokanović, Milica}}, title = {{THE INFLUENCE OF PROPOLIS SUPPLEMENTATION ON THE TECHNOLOGICAL PROPERTIES AND MACRONUTRIENT CONTENT OF SKINLESS CHICKEN BREASTS}}, } @mastersthesis{ptfos:1947, author = {{Hostić, Davor}}, title = {{Prehrambene navike učenika od petog do osmog razreda u osnovnim školama na području Varaždinske županije}}, } @mastersthesis{ptfos:1943, author = {{Sudar, Valentina}}, title = {{Prehrambene navike koje pogoršavaju gastrointestinalne simptome kod sindroma iritabilnog crijeva u mlađoj odrasloj populaciji}}, } @mastersthesis{ptfos:1919, author = {{Gložinić, Martina}}, title = {{Unos probiotika putem prehrane i dodataka prehrani te povezanost sa statusom uhranjenosti}}, } @mastersthesis{ptfos:1920, author = {{Radman, Pamela}}, title = {{Znanja o prehrani i prehrambene navike predadolescenata i adolescenata osnovnoškolskog uzrasta u Popovači}}, } @mastersthesis{ptfos:1884, author = {{Mandarić, Jelena}}, title = {{Karakteristike prehrane pacijenata s nealkoholnom masnom bolesti jetre i arterijskom hipertenzijom}}, } @mastersthesis{ptfos:1871, author = {{Majdančić, Maja}}, title = {{Prehrambeni izvori proteina - namirnice animalnog i biljnog podrijetla te dodaci prehrani}}, } @mastersthesis{ptfos:1861, author = {{Posavec, Sara}}, title = {{Karakteristike trudnoće, ishod poroda i prehrana u trudnoći kao modulatori rizika u djece u dobi od 7 godina - kohortna studija}}, } @mastersthesis{ptfos:1860, author = {{Domiter, Maja}}, title = {{Potrošači i funkcionalna hrana u Hrvatskoj - tržište funkcionalnih mliječnih proizvoda}}, } @mastersthesis{ptfos:1922, author = {{Sabljak, Valentina}}, title = {{Dizajniranje i usporedba planova mediteranske, Paleo i vegetarijanske prehrane za pacijenticu oboljelu od Hashimotovog tireoiditisa}}, } @mastersthesis{ptfos:1793, author = {{Perlain, Emanuela}}, title = {{Akutne komplikacije u djece i adolescenata s restriktivnim tipom anoreksije nervoze}}, } @mastersthesis{ptfos:1792, author = {{Nožica, Anamarija}}, title = {{Karakteristike prehrane oboljelih od dijabetesa tipa 1 s Hashimoto tiroiditisom}}, } @phdthesis{ptfos:1795, author = {{Jurković, Martina}}, title = {{Izloženost hrvatske populacije slobodnom i maskiranim oblicima deoksinivalenola}}, } @mastersthesis{ptfos:1715, author = {{Domislović, Ivana}}, title = {{Usklađenost prehrane dojenčadi i male djece s važećim smjernicama}}, } @mastersthesis{ptfos:1923, author = {{Putnik, Sanja}}, title = {{Deficit željeza i anemija zbog deficita željeza kod djece}}, } @mastersthesis{ptfos:1527, author = {{Smolić, Ivana}}, title = {{Prediktori smanjene koštane mase u djece i adolescenata s anoreksijom nervozom}}, } @mastersthesis{ptfos:1528, author = {{Tatarović, Ivana}}, title = {{Usporedba antropometrijskih metoda i upitnika za procjenu statusa uhranjenosti u oboljelih od Parkinsonove bolesti}}, } @mastersthesis{ptfos:1526, author = {{Kunac, Marina}}, title = {{Karakteristike prehrane u osoba oboljelih od karcinoma debelog crijeva}}, } @mastersthesis{ptfos:1529, author = {{Paić, Angelina}}, title = {{Utjecaj roditelja na stanje uhranjenosti te prehrambene i životne navike djece starosti sedam godina}}, } @mastersthesis{ptfos:1509, author = {{Teofilović, Branislava}}, title = {{Prehrambene i životne navike studenata u Novom Sadu}}, } @mastersthesis{ptfos:1501, author = {{Dragičević, Josipa}}, title = {{Simptomatika sindroma iritabilnog crijeva i karakteristike prehrane u odrasloj populaciji}}, } @mastersthesis{ptfos:1462, author = {{Ivkić, Ana}}, title = {{Hrana i razvoj mozga kod djece}}, } @mastersthesis{ptfos:1398, author = {{Šimić, Ružica}}, title = {{Kvaliteta meda na tržištu obzirom na zahtjeve propisa o medu}}, } @mastersthesis{ptfos:2833, author = {{Jureta, Dajana}}, title = {{Prehrana i zdravlje kože}}, } @mastersthesis{ptfos:1394, author = {{Jurić, Doris}}, title = {{Primjena plinske kromatografije za određivanje sastava i udjela hlapivih komponenti različitih vrsta rakija s područja Hercegovine}}, } @mastersthesis{ptfos:1397, author = {{Grdović, Marina}}, title = {{Konzumacija mesa i mesnih proizvoda te procjena njihovog doprinosa unosu soli odrasle populacije tri regije Hrvatske}}, } @mastersthesis{ptfos:1368, author = {{Platužić, Ivana}}, title = {{Procjena statusa uhranjenosti starijih osoba}}, } @mastersthesis{ptfos:1495, author = {{Tubić-Banović, Maja}}, title = {{Prehrambene navike trudnica sa područja Banjaluke}}, } @mastersthesis{ptfos:1395, author = {{Maršić, Andrijana}}, title = {{Procjena energetske vrijednosti i nutritivnog sastava jelovnika u dječjem vrtiću "Pčelica" u Vrgorcu}}, } @article{ptfos:3138, author = {{Flanjak, Ivana and Jakovljević, Martina and Kenjerić, Daniela and Cvijetić Stokanović, Milica and Primorac, Ljiljana and Bilić Rajs, Blanka}}, title = {{Determination of (2E)-10-hydroxydec-2-enoic acid in Croatian royal jelly by high-performance liquid chromatography}}, } @mastersthesis{ptfos:1217, author = {{Selak, Marija}}, title = {{Prehrambene navike i sastav tijela balerina}}, } @mastersthesis{ptfos:1216, author = {{Trtinjak, Ivona}}, title = {{Stabilnost i antioksidativna aktivnost glukozil hesperidina}}, } @mastersthesis{ptfos:1312, author = {{Rudić, Olivera}}, title = {{Antikarcinogene tvari u hrani}}, } @mastersthesis{ptfos:1320, author = {{Ukić, Roberto}}, title = {{Arginin - uloge u organizmu, prehrambeni izvori i suplementacija}}, } @mastersthesis{ptfos:1336, author = {{Cestar, Mladen}}, title = {{Dijabetes tipa 1: epidemiologija, dijetetski režim i mogućnosti prehrambene industrije u proširenju palete proizvoda}}, } @mastersthesis{ptfos:1302, author = {{Jažić, Eleonora}}, title = {{Karakteristike i primjena propolisa}}, } @mastersthesis{ptfos:1339, author = {{Gložinić, Martina}}, title = {{Nisko ugljikohidratne dijete i redukcija tjelesne mase}}, } @mastersthesis{ptfos:1338, author = {{Glavačević, Valentina}}, title = {{Posljedice deficita vitamina B kompleksa}}, } @mastersthesis{ptfos:1296, author = {{Čanji, Tatjana}}, title = {{Hrana i acidobazni status organizma}}, } @mastersthesis{ptfos:1326, author = {{Tokić, Mirna}}, title = {{Kvazivitamini}}, } @mastersthesis{ptfos:1226, author = {{Sekulić, Nataša}}, title = {{Znanja i stavovi o prehrani te prehrambene navike adolescenata u općini Bačka Topola}}, } @mastersthesis{ptfos:1182, author = {{Maršan Jukić, Ivana}}, title = {{Ispitivanje sposobnosti ispitnog laboratorija kroz međulaboratorijske usporedbe}}, } @mastersthesis{ptfos:1138, author = {{Jonjić, Maja}}, title = {{Utjecaj otopljenog kisika na kvalitetu voćnih sokova pakiranih u višeslojnu, plastičnu i staklenu ambalažu}}, } @mastersthesis{ptfos:1123, author = {{Penava, Ariana}}, title = {{Izvedbene značajke spektrofotometrijske metode određivanja nitrata u vodi za ljudsku potrošnju}}, } @mastersthesis{ptfos:1122, author = {{Sudar, Valentina}}, title = {{Prehrana i Alzheimerova bolest}}, } @mastersthesis{ptfos:1114, author = {{Šoher, Lidija}}, title = {{Procjena energetske vrijednosti i nutritivnog sastava jelovnika u Kaznionici u Lepoglavi}}, } @mastersthesis{ptfos:1518, author = {{Vukelić, Marina}}, title = {{Unos vode u odrasloj populaciji Zagreba i okolice}}, } @mastersthesis{ptfos:1112, author = {{Fadi Sekošan, Betilija}}, title = {{Navike uzimanja dodataka prehrani stanovništva istočne Hrvatske}}, } @mastersthesis{ptfos:1109, author = {{Vukadin, Ilijana}}, title = {{Funkcionalna svojstva sportskih napitaka}}, } @mastersthesis{ptfos:1087, author = {{Buković, Katarina}}, title = {{Genetički modficirani organizmi i hrana}}, } @mastersthesis{ptfos:1084, author = {{Crnogaj, Anja}}, title = {{Prehrana i upalne bolesti crijeva}}, } @mastersthesis{ptfos:1078, author = {{Glavaš, Ana-Marija}}, title = {{Utjecaj prehrane na kognitivne sposobnosti djece}}, } @mastersthesis{ptfos:1005, author = {{Jakovljević, Martina}}, title = {{Primjena tekućinske kromatografije na određivanje (2E)-10-hidroksidec-2-enske kiseline u matičnoj mliječi}}, } @mastersthesis{ptfos:1101, author = {{Križić, Ivana}}, title = {{Kemijski sastav i funkcionalna svojstva aronije}}, } @mastersthesis{ptfos:1003, author = {{Sabljić, Marija}}, title = {{Validacija spektroskopskih i kromatografskih metoda za određivanje polifenolnih spojeva}}, } @mastersthesis{ptfos:1103, author = {{Sabljak, Valentina}}, title = {{Hrana i menopauza}}, } @mastersthesis{ptfos:1002, author = {{Fako, Josipa}}, title = {{Određivanje sadržaja željeza u različitim tipovima brašna}}, } @mastersthesis{ptfos:996, author = {{Podravac, Dijana}}, title = {{Metabolizam deoksinivalenola i analiza njegovih biomarkera}}, } @mastersthesis{ptfos:985, author = {{Marek, Hana}}, title = {{Značaj buče u humanoj prehrani}}, } @mastersthesis{ptfos:974, author = {{Trogrlić, Helena}}, title = {{Hrana i kognitivna sposobnost u starijoj životnoj dobi}}, } @mastersthesis{ptfos:978, author = {{Resiga, Nives}}, title = {{Određivanje glikemijskog indeksa energetskih pripravaka namijenjenih konzumaciji prije i tijekom fizičke aktivnosti}}, } @mastersthesis{ptfos:856, author = {{Jakšić, Tatjana}}, title = {{Sinteza nekih heterocikla s kumarinskom jezgrom}}, } @mastersthesis{ptfos:970, author = {{Demirović, Amina}}, title = {{Prehrana i životne navike oboljelih od arterijske hipertenzije na području Sarajeva}}, } @book{ptfos:2591, title = {{Hranom do zdravlja : knjiga sažetaka 9. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa}}, } @mastersthesis{ptfos:936, author = {{Kajtar, Darija}}, title = {{Prehrana i životne navike oboljelih od dijabetesa tipa 2 na području Baranje}}, } @mastersthesis{ptfos:935, author = {{Paklarčić, Mateja}}, title = {{Utjecaj prehrambenih navika i stila života na status uhranjenosti srednjoškolaca na području Srednjobosanskog kantona}}, } @mastersthesis{ptfos:556, author = {{Pandžić, Sabina}}, title = {{Procjena prehrane i životnih navika djece predškolske dobi}}, } @mastersthesis{ptfos:643, author = {{Bašnec, Anja}}, title = {{Karcinogene tvari u hrani}}, } @mastersthesis{ptfos:635, author = {{Kolarić, Barbara}}, title = {{Poremećaji hranjena: anoreksija i bulimija}}, } @mastersthesis{ptfos:46, author = {{Lukić, Mirna}}, title = {{Banana kao izvor rezistentnog škroba}}, } @mastersthesis{ptfos:2188, author = {{Kefelja, Barbara}}, title = {{Utjecaj dodatka različitih vrsta meda na prihvatljivost čaja od peršina}}, } @mastersthesis{ptfos:148, author = {{Serdarušić, Neven}}, title = {{Određivanje glikemijskog indeksa kukuruznih snack proizvoda s dodatkom tropa jabuke}}, } @mastersthesis{ptfos:147, author = {{Strugačevac, Livia}}, title = {{Usporedba ELISA i LC-MS/MS tehnike u analizi aflatoksina u kukuruzu}}, } @mastersthesis{ptfos:663, author = {{Puharić, Zrinka}}, title = {{Prehrambene navike i socioekonomski čimbenici koji utječu na stupanj uhranjenosti učenika petih razreda Bjelovarsko-bilogorske županije}}, } @mastersthesis{ptfos:135, author = {{Marić, Marija}}, title = {{Određivanje glikemijskog indeksa kukuruznih snack proizvoda s dodacima različitih nusproizvoda prehrambene industrije}}, } @mastersthesis{ptfos:134, author = {{Širić, Martina}}, title = {{Unos skrivene soli i šećera studenata Sveučilišta u Osijeku}}, } @mastersthesis{ptfos:133, author = {{Kožić, Snježana}}, title = {{Unos vitamina B12 hranom odrasle populacije u dvije regije Hrvatske}}, } @mastersthesis{ptfos:60, author = {{Jozinović, Kristina}}, title = {{Funkcionalna hrana namijenjena prehrani osoba s intolerancijom na laktozu}}, } @mastersthesis{ptfos:126, author = {{Karas, Dalibor}}, title = {{Određivanje glikemijskog indeksa pripravaka za oporavak nakon treninga ("recovery" pripravaka)}}, } @mastersthesis{ptfos:130, author = {{Eljuga, Gorana}}, title = {{Unos ugljikohidrata i pojavnost bolesti vezanih uz trudnoću u trudnica s područja grada Osijeka}}, } @mastersthesis{ptfos:127, author = {{Rečić, Maja}}, title = {{Usporedba konzumacije pekarskih proizvoda odrasle populacije Dalmacije i Like}}, } @mastersthesis{ptfos:125, author = {{Grec, Marijana}}, title = {{Mikotoksini u žitaricama žetve 2013. u Hrvatskoj}}, } @mastersthesis{ptfos:69, author = {{Mađarić, Josipa}}, title = {{Bioaktivne komponente čaja}}, } @mastersthesis{ptfos:105, author = {{Ostrognjaj, Tihana}}, title = {{Procjena rizičnih čimbenika za obolijevanje od karcinoma debelog crijeva povezanih s prehrambenim i životnim navikama studentske populacije}}, } @phdthesis{ptfos:659, author = {{Šarkanj, Bojan}}, title = {{Utjecaj inhibitora glutation S – transferaze na produkciju aflatoksina plijesni Aspergillus flavus}}, } @phdthesis{ptfos:662, author = {{Marijanović, Zvonimir}}, title = {{Primjena ultrazvučne ekstrakcije otapalom i mikroekstrakcije vršnih para na krutoj fazi za karakterizaciju meda}}, } @inproceedings{ptfos:2137, author = {{Kenjerić, Daniela and Divković, Ivana and Banjari, Ines and Mandić, Milena Lela}}, title = {{Effect of bread type choice on nutrition quality in elderly}}, } @book{ptfos:2098, author = {{Altamirano-Fortoul, Rossana and Avdić, Gordan and Al-Dmoor, Hanee M. and Babić, Jurislav and Balaž, Davor and Balestra, Federica and Banjac, Vojislav and Banjari, Ines and Bartkiene, Elena and Beganović, I. and Bituh, Martina and Błaszczak, Wioletta and Bodroža-Solarov, Marija and Bosiljkov, Tomislav and Brnčić, Mladen and Budžaki, Sandra and Calviño, Adelina and Cizeikiene, Dalia and Colić Barić, Irena and Cvetković, Biljana and Čačić, Frane and Čukelj, Nikolina and Ćatović, Adnan and Ćurić, Duška and Dapčević Hadnađev, Tamara and Demin, Mirjana and Dimić, Gordana and Divković, Ivana and Dokić, Ljubica and Drezner, Georg and Dujmić, Filip and Dukić, Branimir and Dukić, Stojanka and Dura, Angela. and Dvojković, Krešimir and Filipčev, Bojana and Fišteš, Aleksandar and Fontana, Vedrana and Gadanec, Martina and Garzón, Raquel and Gianotti, Andrea and Grbić, Jasna and Habschied, Kristina and Hassan, Chek Zaini and Horvat, Daniela and Hrušková, Marie and Ismail, S. and Jamal, A. F. and Jambrec, Dubravka and Jovanov, Pavle and Jukić, Marko and Juodeikiene, Grazina and Jurković, Martina and Jurković, Zorica and Juul, Nils and Kal-Kausar, Mohd Amin and Karnaš, Maja and Keleković, Snježana and Kenjerić, Daniela and Keser, Irena and Klupsaite, Dovile and Koceva Komlenić, Daliborka and Kosović, Indira and Kovačević, Dragan and Kramarić, Matija and Krešić, Greta and Krstanović, Vinko and Krstonošić, Veljko and Kuleš, Anđa and Lončarević, Ivana and Lukinac, Jasmina and Lutrov, Kristina and Maksimović, Jovana and Mandić, Anamarija and Mandić, Milena Lela and Mankeviciene, Audrone and Marijanović-Vincetić, Dubravka and Mastanjević, Krešimir and Mastilović, Jasna and Mehić, D. and Mesarić, Josip and Meuser, F. and Miličević, Dijana and Milovanović, Ivan and Mišan, Aleksandra and Moslavac, Tihomir and Mrduljaš, Nikolina and Nedeljković, Nataša and Nikolić, Ivana and Nježić, Zvonko and Nosić, Tonka and Novotni, Dubravka and Pajin, Biljana and Panjkota Krbavčić, Ines and Pestorić, Mladenka and Pichler, Anita and Pinnavaia, Gian Gaetano and Plavšić, Dragana and Pojić, Milica and Pozderović, Andrija and Psodorov, Dragan and Psodorov, Đorđe and Ramli, K. and Ranilović, Jasmina and Regušić, Lidija and Rosell, Cristina Molina and Rumbak, Ivana and Rumora Samarin, Ivana and Sakač, Marijana and Sakač, Nikola and Selimović, Amel and Semaskiene, Roma and Slačanac, Vedran and Smerdel, Bojana and Sokolić-Mihalak, Darja and Sudar, Rezica and Suproniene, Skaidre and Suzila, I. and Šarić, Ljubiša and Šarkanj, Bojan and Šereš, Zita and Šimurina, Olivera and Šoronja Simović, Dragana and Šubarić, Drago and Šušnić, Saša and Švec, Ivan and Taneyo Saa, Danielle and Tišma, Marina and Torbica, Aleksandra and Ugarčić, Žaneta and Varga, Ana and Vidmantiene, Daiva. and Višekruna, I. and Vrana Špoljarić, Ivna and Vukić, Milan and Zavariz de Miranda, Martha and Zmaić, Krunoslav and Živković, Jasmina and Žižić, Vesna}}, title = {{Flour - Bread '13 : Proceedings of the 7th International Congress Flour - Bread '13 and 9th Croatian Congress of Cereal Technologists}}, } @book{ptfos:3148, author = {{Ačkar, Đurđica and ..., and ..., and Adžić, D. and Akrap, M. and ..., and Amidžić Klarić, D. and Andričić, B. and Aškić, K. and Babić, Jurislav and ..., and Bakija, I. and Banaj, A. and Banaj, Đ. and Banovac, I. and Banjari, Ines and Barišić, A. and ..., and ..., and Beluhan, S. and Beneti, L. Benkotić and Bešlo, D. and ..., and Bilić, Mate and Blažević, I. and Blažić, M. and Bogner, D. and Bogut, I. and Bojčić, J. and Bolf, N. and Bošković, P. and Bralić, M. and Brana, J. and Brdarić, D. and Briški, F. and Brinić, S. and Bronić, J. and Bucić Kojić, Ana and Budić Leto, I. and ..., and Buljac, M. and Bušić, Valentina and Buzuk, M. and ..., and Car, S. and ..., and Cvetko, J. and Čališ, I. and ..., and Čurlin, M. and Ćosić, I. and ..., and Damijanić, K. and Dananić, V. and Davidović Cvetko, E. and Dobrinić, M. and Domaćinović, Ana and Domanovac, T. and Domazet, I. and ..., and Dugalić, K. and Đukić, I. and Đurašević, M. and Đurina, V. and Džebrić, B. and Engler, M. and Erceg, M. and Ergović Ravančić, M. and ..., and ..., and Fabulić Ruszkowski, M. and Fakin, Ž. and Faraguna, F. and Folgar, L. and Franjić, I. and Fundurulja, D. and Gajdoš Kljusurić, J. and Galić, K. and ..., and Galović, O. and Gašo Sokač, Dajana and Glavaš Obrovac, Lj. and Gomzi, Z. and Grabarić, S. B. and Grabarić, Z. and Grozdanić, O. and Gugić, M. and Gvozdić, V. and Habschied, Kristina and Habuda-Stanić, Mirna and Hajba, T. and Hajduković, M. and Haramija, V. and Helge, H. and ..., and Herak Ćustić, M. and ..., and Horvat, G. and Horvat, M. and ..., and Hriberski, A. and Hubalek, I. and ..., and Ivančić Šantek, M. and Ivanković, I. and ..., and Ivezić, V. and Ivić, M. and ..., and Jerković, I. and Jeromel, A. and Jokić, Stela and Joskić, R. and Jovanović, D. and Jović, F. and Jozić, I. and Jozinović, Antun. and Jukić Špika, M. and Jukić, A. and Jukić, M. and Jukić, Marko and Jurina, T. and Jurinjak Tušek, A. and Jurković, V. and Jurković, Z. and ..., and Kačunić, A. and ..., and Kamenski, R. and Karalić, K. and Karažija, T. and Karoglan, M. and Kuzmanić, N. and Keleković, Snježana and Kenjerić, Daniela and ..., and Kereković, I. and ..., and ..., and ..., and ..., and Koceva, Daliborka and Kojić Prodić, B. and Kojić, N. and Kopčić, N. and Kopjar, Mirela and Kosar, V. and Kosović, I. and Kostelac, I. and Kovač Andrić, E. and Kovač, Spomenka and Kovačević, Dragan and Kovačević, M. and Kozina, B. and Kozina, I. and Kraguljac, K. and Kralj, E. and Kraljić Roković, M. and ..., and Krstanović, Vinko and ..., and ..., and Kučić, D. and ..., and Kuleš, Anđa and Kuleš, Mirko and Kursan, M. and Kurtanjek, Ž. and ..., and Kutlić, A. and Kuveždić, Z. and Ladešić, Z. and Leaković, S. and Ledenčan, T. and Lepeduš, H. and Lončar, Z. and Lončarić, Ante and Lončarić, Z. and Lovrić, T. and Madunić Čačić, D. and ..., and Malatesti, N. and ..., and Mandić, Milena and Mandić, Z. and Marcelić, E. and Maričić Tarandek, S. and Marijanović, Z. and Marin, N. and Marinčić, R. and Marinić Pajc, Lj. and Mazur, V. and Medved, Lj. and ..., and ..., and Mesić, J. and Mesing, D. and Meštrović, E. and Mihaljević Herman, V. and Mihaljević, I. and Mijić, A. and Milardović, S. and ..., and Milić, D and Miloš, M. and Milošević, S. and ..., and Mišić, N. and ..., and Mišković, K. and Mohler, I. and Molčanov, K. and Moslavac, Tihomir and Mudrić, D. and ..., and Mujić, I. and Mužek, M. N. and Mužic, M. and Milošević, S. and Miočević, T. and Mišić, N. and Mišković, I. and ..., and Nedić Tiban, Nela and ..., and Ninčević Grassino, A. and Novak, I. and Novak, S. and Nuić, I. and Nujić, Marija and Obradović, M. and Obradović, V. and Ocelić Bulatović, V. and Ogrinec, M. Ozimec and Parlov Vuković, J. and Pasković, I. and Pavić, N. and Pavlaković, A. and Pecikozić, Đ. and Penava, A. and Perić, J. and Periš, N. and Perišić, M. and Perković, I. and Perši, N. and Pešić, M. and ..., and Peter, R. and Petravić, M. and Petrović, D. and Pichler, Anita and ..., and Piližota, Vlasta and ..., and Pitinac, N. and Planinić, Mirela and Pleadin, J. and Podolski, Š. and ..., and ..., and Popović, B. and Popović, Kristina and Popović, Ž. and Poštić, J. and Potroško, D. and Pozderović, Andrija and ..., and Prgomet, Ž. and Palčić, M. and Prlić, D. and Pandurić, N. and ..., and Panjičko, M. and Puškar, B. and Radić, T. and ..., and ..., and Rak, I. and Rak, S. and Rakić, A. and Raosavljević, G. and Rek, V. and Roland, D. and Rolich, T. and Romić, Ž. and Rožac, V. and Rudić, O. and Sabljak, S. and Sak Bosnar, M. and Sakač, N. and ..., and ..., and ..., and Sertić Bionda, K. and Sikora, M. and Slavica, A. and Slišković, S. and ..., and Sokol, V. and Sopčić, S. and Stipetić, P. and ..., and Strikić, F. and Subotić, B. and Sudar, R. and ..., and ..., and ..., and Svalina, M. and Svitlica, B. and ..., and Svilović, S. and Šahnić, D. and Šalić, A. and Šantek, B. and Šarkanj, Bojan and Šarolić, M. and ..., and Šimac Peraica, Lj. and Šimunović, M. and Šindler Kulyk, M. and Škobalj, A. and Škorić, I. and Škrabal, S. and Šnajder, L. and Šoljić Jerbić, I. and Šoštarić, D. and Šoštarić, I. and Španić, D. and Špehar, B. and Špoljarić Marković, S. and Štambuk Giljanović, I. and Štimac, I. and Šubarić, Drago and ..., and Tadić, V. and Telen, S. and ..., and Tišma, Marina and Tomas, Srećko and Tomaš, R. and Tomaš, V. and Tomić Potrebuješ, I. and Trgo, M. and Troha, F. and Trontel, A. and ..., and ..., and ..., and Ugarčić, Žaneta and Ugrina, M. and Ujević Andrijić, Ž. and Užarević, Z. and Valek Lendić, K. and Valek, M. and Velić, Darko and Velić, Natalija. and Vidović, E. and ..., and Viljevac, M. and Vinković, N. and Višaticki, M. and Vitanović, E. and Volovšek, V. and Vrandečić, K. and Vrsaljko, D. and Vujinović, S. and Vuk, D. and Vukojević Medvidović, N. and Vuković, D. and Vuković, J. and Vuković, M. and Warde, I. and Weihnacht, S. and Zachert Čuljak, I. and Zdunić, G. and Zec Zrinušić, Sanja and Zečević, N. and ..., and Zelić, B. and Zelić, J. and Zitka, J. and ..., and Zrinščak, I. and Zrinščak, S. and Žanetić, M. and Žigić, M.}}, title = {{Ružičkini dani : Međunarodni znanstveno-stručni skup 15. Ružičkini dani „Danas znanost - sutra industrija“ : knjiga sažetaka}}, } @mastersthesis{ptfos:327, author = {{Odak, Ivana}}, title = {{Dizajn i sinteza novih azetidinona na bazi 7-hidroksikumarina}}, } @mastersthesis{ptfos:668, author = {{Kristek (udano Pirić), Emilija}}, title = {{Unos voća i povrća u odrasloj populaciji Zagreba i okolice}}, } @mastersthesis{ptfos:710, author = {{Krajačić, Marijana}}, title = {{Sinteza novih derivata tioglikolne kiseline s kumarinskom skupinom}}, } @mastersthesis{ptfos:711, author = {{Nieder, Daria}}, title = {{Procjena prikladnosti fermentiranih mliječnih proizvoda za prehranu osoba s intolerancijom na laktozu}}, } @mastersthesis{ptfos:823, author = {{Šarić, Tonka}}, title = {{Nutritivna kakvoća hrane i prehrana osoba srednje i starije životne dobi}}, } @mastersthesis{ptfos:734, author = {{Đurkan, Ivana}}, title = {{Veza porođajne mase i gestacijskih parametara s izloženošću trudnica ohratoksinu A putem hrane}}, } @phdthesis{pbf:2830, author = {{Banjari, Ines}}, title = {{Prehrambeni unos i status željeza, te incidencija anemije u trudnica}}, } @mastersthesis{ptfos:739, author = {{Domazet, Ivan}}, title = {{Funkcionalna svojstva nekih vrsta gomoljastog povrća}}, } @mastersthesis{ptfos:378, author = {{Žiža, Nataša}}, title = {{Prehrambene i životne navike studenata Sveučilišta u Osijeku}}, } @mastersthesis{ptfos:377, author = {{Sakoman, Katarina}}, title = {{Udio proteina i enzimska aktivnost izabranih vrsta meda}}, } @mastersthesis{ptfos:250, author = {{Cik, Martina}}, title = {{Funkcionalna svojstva maslinovog ulja}}, } @phdthesis{ptfos:895, author = {{Flanjak, Ivana}}, title = {{Antioksidativni kapacitet meda i promjene tijekom procesiranja i skladištenja}}, } @phdthesis{ptfos:903, author = {{Uršulin-Trstenjak, Natalija}}, title = {{Makro i mikro elementi u kategorizaciji bagremovog meda}}, } @mastersthesis{ptfos:749, author = {{Divković, Ivana}}, title = {{Kakvoća prehrane u domu za starije osobe u Tuzli}}, } @mastersthesis{ptfos:461, author = {{Groznica, Sanda}}, title = {{Sinteza nekih heterocikličkih spojeva s kumarinskom jezgrom}}, } @mastersthesis{ptfos:751, author = {{Rupčić, Željka}}, title = {{Validacija multimikotoksinske LC-MS/MS metode}}, } @phdthesis{ptfos:900, author = {{Jukić, Huska}}, title = {{Sprječavanje genotoksičnog učinka ohratoksina i aflatoksina B1 ekstraktima vrsta roda Echinacea L. i Castanea Mill.}}, } @mastersthesis{ptfos:752, author = {{Vinko, Ljiljana}}, title = {{Sadržaj vitamina C u komercijalnim voćnim sokovima i voću određen HPLC metodom}}, } @mastersthesis{ptfos:449, author = {{Klarić, Kristina}}, title = {{Priprava kondenziranih 3-pirazolinona s kumarinskom skupinom}}, } @book{ptfos:3101, author = {{Ačkar, Đurđica and ..., and ..., and Adžić, D. and Akrap, M. and ..., and Amidžić Klarić, D. and Andričić, B. and Aškić, K. and Babić, Jurislav and ..., and Bakija, I. and Banaj, A. and Banaj, Đ. and Banovac, I. and Banjari, Ines and Barišić, A. and ..., and ..., and Beluhan, S. and Beneti, L. Benkotić and Bešlo, D. and ..., and Bilić, Mate and Blažević, I. and Blažić, M. and Bogner, D. and Bogut, I. and Bojčić, J. and Bolf, N. and Bošković, P. and Bralić, M. and Brana, J. and Brdarić, D. and Briški, F. and Brinić, S. and Bronić, J. and Bucić Kojić, Ana and Budić Leto, I. and ..., and Buljac, M. and Bušić, Valentina and Buzuk, M. and ..., and Car, S. and ..., and Cvetko, J. and Čališ, I. and ..., and Čurlin, M. and Ćosić, I. and ..., and Damijanić, K. and Dananić, V. and Davidović Cvetko, E. and Dobrinić, M. and Domaćinović, Ana and Domanovac, T. and Domazet, I. and ..., and Dugalić, K. and Đukić, I. and Đurašević, M. and Đurina, V. and Džebrić, B. and Engler, M. and Erceg, M. and Ergović Ravančić, M. and ..., and ..., and Fabulić Ruszkowski, M. and Fakin, Ž. and Faraguna, F. and Folgar, L. and Franjić, I. and Fundurulja, D. and Gajdoš Kljusurić, J. and Galić, K. and ..., and Galović, O. and Gašo Sokač, Dajana and Glavaš Obrovac, Lj. and Gomzi, Z. and Grabarić, S. B. and Grabarić, Z. and Grozdanić, O. and Gugić, M. and Gvozdić, V. and Habschied, Kristina and Habuda-Stanić, Mirna and Hajba, T. and Hajduković, M. and Haramija, V. and Helge, H. and ..., and Herak Ćustić, M. and ..., and Horvat, G. and Horvat, M. and ..., and Hriberski, A. and Hubalek, I. and ..., and Ivančić Šantek, M. and Ivanković, I. and ..., and Ivezić, V. and Ivić, M. and ..., and Jerković, I. and Jeromel, A. and Jokić, Stela and Joskić, R. and Jovanović, D. and Jović, F. and Jozić, I. and Jozinović, Antun. and Jukić Špika, M. and Jukić, A. and Jukić, M. and Jukić, Marko and Jurina, T. and Jurinjak Tušek, A. and Jurković, V. and Jurković, Z. and ..., and Kačunić, A. and ..., and Kamenski, R. and Karalić, K. and Karažija, T. and Karoglan, M. and Kuzmanić, N. and Keleković, Snježana and Kenjerić, Daniela and ..., and Kereković, I. and ..., and ..., and ..., and ..., and Koceva, Daliborka and Kojić Prodić, B. and Kojić, N. and Kopčić, N. and Kopjar, Mirela and Kosar, V. and Kosović, I. and Kostelac, I. and Kovač Andrić, E. and Kovač, Spomenka and Kovačević, Dragan and Kovačević, M. and Kozina, B. and Kozina, I. and Kraguljac, K. and Kralj, E. and Kraljić Roković, M. and ..., and Krstanović, Vinko and ..., and ..., and Kučić, D. and ..., and Kuleš, Anđa and Kuleš, Mirko and Kursan, M. and Kurtanjek, Ž. and ..., and Kutlić, A. and Kuveždić, Z. and Ladešić, Z. and Leaković, S. and Ledenčan, T. and Lepeduš, H. and Lončar, Z. and Lončarić, Ante and Lončarić, Z. and Lovrić, T. and Madunić Čačić, D. and ..., and Malatesti, N. and ..., and Mandić, Milena and Mandić, Z. and Marcelić, E. and Maričić Tarandek, S. and Marijanović, Z. and Marin, N. and Marinčić, R. and Marinić Pajc, Lj. and Mazur, V. and Medved, Lj. and ..., and ..., and Mesić, J. and Mesing, D. and Meštrović, E. and Mihaljević Herman, V. and Mihaljević, I. and Mijić, A. and Milardović, S. and ..., and Milić, D and Miloš, M. and Milošević, S. and ..., and Mišić, N. and ..., and Mišković, K. and Mohler, I. and Molčanov, K. and Moslavac, Tihomir and Mudrić, D. and ..., and Mujić, I. and Mužek, M. N. and Mužic, M. and Milošević, S. and Miočević, T. and Mišić, N. and Mišković, I. and ..., and Nedić Tiban, Nela and ..., and Ninčević Grassino, A. and Novak, I. and Novak, S. and Nuić, I. and Nujić, Marija and Obradović, M. and Obradović, V. and Ocelić Bulatović, V. and Ogrinec, M. Ozimec and Parlov Vuković, J. and Pasković, I. and Pavić, N. and Pavlaković, A. and Pecikozić, Đ. and Penava, A. and Perić, J. and Periš, N. and Perišić, M. and Perković, I. and Perši, N. and Pešić, M. and ..., and Peter, R. and Petravić, M. and Petrović, D. and Pichler, Anita and ..., and Piližota, Vlasta and ..., and Pitinac, N. and Planinić, Mirela and Pleadin, J. and Podolski, Š. and ..., and ..., and Popović, B. and Popović, Kristina and Popović, Ž. and Poštić, J. and Potroško, D. and Pozderović, Andrija and ..., and Prgomet, Ž. and Palčić, M. and Prlić, D. and Pandurić, N. and ..., and Panjičko, M. and Puškar, B. and Radić, T. and ..., and ..., and Rak, I. and Rak, S. and Rakić, A. and Raosavljević, G. and Rek, V. and Roland, D. and Rolich, T. and Romić, Ž. and Rožac, V. and Rudić, O. and Sabljak, S. and Sak Bosnar, M. and Sakač, N. and ..., and ..., and ..., and Sertić Bionda, K. and Sikora, M. and Slavica, A. and Slišković, S. and ..., and Sokol, V. and Sopčić, S. and Stipetić, P. and ..., and Strikić, F. and Subotić, B. and Sudar, R. and ..., and ..., and ..., and Svalina, M. and Svitlica, B. and ..., and Svilović, S. and Šahnić, D. and Šalić, A. and Šantek, B. and Šarkanj, Bojan and Šarolić, M. and ..., and Šimac Peraica, Lj. and Šimunović, M. and Šindler Kulyk, M. and Škobalj, A. and Škorić, I. and Škrabal, S. and Šnajder, L. and Šoljić Jerbić, I. and Šoštarić, D. and Šoštarić, I. and Španić, D. and Špehar, B. and Špoljarić Marković, S. and Štambuk Giljanović, I. and Štimac, I. and Šubarić, Drago and ..., and Tadić, V. and Telen, S. and ..., and Tišma, Marina and Tomas, Srećko and Tomaš, R. and Tomaš, V. and Tomić Potrebuješ, I. and Trgo, M. and Troha, F. and Trontel, A. and ..., and ..., and ..., and Ugarčić, Žaneta and Ugrina, M. and Ujević Andrijić, Ž. and Užarević, Z. and Valek Lendić, K. and Valek, M. and Velić, Darko and Velić, Natalija. and Vidović, E. and ..., and Viljevac, M. and Vinković, N. and Višaticki, M. and Vitanović, E. and Volovšek, V. and Vrandečić, K. and Vrsaljko, D. and Vujinović, S. and Vuk, D. and Vukojević Medvidović, N. and Vuković, D. and Vuković, J. and Vuković, M. and Warde, I. and Weihnacht, S. and Zachert Čuljak, I. and Zdunić, G. and Zec Zrinušić, Sanja and Zečević, N. and ..., and Zelić, B. and Zelić, J. and Zitka, J. and ..., and Zrinščak, I. and Zrinščak, S. and Žanetić, M. and Žigić, M.}}, title = {{Ružičkini dani : 14. međunarodni znanstveno-stručni skup Ružičkini dani "Danas znanost - sutra industrija" : knjiga sažetaka}}, } @mastersthesis{ptfos:824, author = {{Periš, Danijela}}, title = {{Procjena unosa heterocikličkih aromatskih amina i akrilamida hranom u ženskoj populaciji}}, } @mastersthesis{ptfos:963, author = {{Matijević, Leonard}}, title = {{Izrada i analiza jelovnika za bodybuildere primjenom računalnih programa}}, } @mastersthesis{ptfos:766, author = {{Petrović, Ivana}}, title = {{Izolacija bioaktivnih spojeva kičice (Centaurium erythraea)}}, } @mastersthesis{ptfos:768, author = {{Krisla, Ana}}, title = {{Dizajn i sinteza nekih sulfida na bazi 7-hidroksikumarina}}, } @mastersthesis{ptfos:281, author = {{Jakšetić, Antonija}}, title = {{Voće i vitamin C}}, } @mastersthesis{ptfos:456, author = {{Brodar, Lidija}}, title = {{Elektroforetske analize proteina meda}}, } @phdthesis{ptfos:904, author = {{Dujmović, Mihela}}, title = {{Prehrana dojilja i sastav masnih kiselina majčinog mlijeka}}, } @mastersthesis{ptfos:459, author = {{Ljubojević, Tijana}}, title = {{Morfologija peluda u medu uljane repice, suncokreta i livadnog meda s područja Baranje}}, } @mastersthesis{ptfos:891, author = {{Zagoršćak, Marin}}, title = {{Botaničko podrijetlo meda u livadnom medu i medljici s područja Našica}}, } @mastersthesis{ptfos:479, author = {{Salaj, Marija}}, title = {{Spektrofluorimetrijska analiza meda}}, } @inproceedings{ptfos:3088, author = {{Kenjerić, Daniela and Mandić, Milena and Primorac, Ljiljana and Čačić, Frane}}, title = {{Flavonoids in Croatian Chestnut (Castanea sativa) honey}}, } @book{ptfos:3079, author = {{Ačkar, Đ. and Akrap, M. and Antonović, A. and Babić, J. and Bacci, E. and Barbir, D. and Bauman, I. and Beganović, J. and Benčina, L. and Benković, M. and Belščak-Cvitanović, A. and Bilić, S. and Blažević, I. and ..., and Bosiljkov, T. and Bošković, I. and Bošković, P. and Bralić, D. and Brandić, V. and Brkljača, M. and Brnčić, M. and Budić-Leto, I. and Buntak, K. and Cvijetić, M. and Čačić, F. and Čvek, D. and Ćosić, J. and Dabić, P. and Delaš, F. and Drača, N. and Drezner, G. and Dujmić, F. and Duraković, L. and Đapić, Z. and Flanjak, I. and Florijančić, T. and Frece, J. and Gajdoš Kljusurić, J. and Giljanović, J. and Gobin, I. and Grba, S. and Gudić, S. and Gugić, M. and Habjanič, K. and Habschied, K. and Habuda-Stanić, M. and Hardi, J. and Horvat, D. and Horžić, D. and ..., and Hrkovac, M. and Hrsto, O. and Ištvanić, J. and Jakić, J. and Jakić M., and Jakobek, L. and Jambreković, V. and ..., and ..., and Jelkić, D. and Jerković, I. and Ježek, D. and Jocić, V. and Jović, D. and Kalajdžić, B. and Kalambura, S. and Karlović, S. and Karminski-Zamola, G. and Kenjerić, D. and Klarić, I. and Kliškić, M. and Komes, D. and Kopjar, M. and Kos, B. and Kovačević, D. and Krivak, P. and Krolo, P. and Krstanović, V. and Kuleš, M. and Kurtanjek, Ž. and Kuveždić, H. and Kuzmanić, N. and Labor, M. and Leboš Pavunc, A. and Legac, A. and ..., and Lovrić, T. and Lukinac, J. and Ljubičić, I. and Magdić, D. and Maletić, S. and Mandić, M.L. and Marguš, M. and Marijanović, Z. and Marketanović, Ž. and Markov, K. and Martinac, V. and Mastanjević, K. and Mastelić, J. and Mesić, J. and Miličević, B. and Miličević D., and Miličević, R. and Milić, D. and Moslavac, T. and Mrvčić, J. and Muslim, S. and Mujić, I. and Nedić Tiban, N. and Ogorelec, M. and Opačak, A. and ..., and Ostović, M. and Ozimec, S. and Paragović, K. and Perić, J. and Pichler, A. and Pichler, D. and Piližota, V. and Pinto, R. and Pozderović, A. and ..., and Primorac, Lj. and Prlić Kardum, J. and Puškadija, Z. and Radojević Lacković, S. ... and Radonić, A. and Rendić, I. and Romić, Ž. and Rožac, V. and Rušić, D. and Sander, A. and Sikora, A. and Simčič, M. and Slačanac, V. and Smoljko, I. and Sokol, V. and Stanzer, D. and Stehlik-Tomas, V. and Stipanelov Vrandečić, N. and ..., and Suman, K. and Svilović, S. and Svitlica, B. and Šarić, K. and Šarolić, M. and Šeruga, M. and Šimić, G. and Šimunović, I. and Škalić, A. and Škrabal, S. and Španić, N. and Špehar, A. and Šubarić, D. and Šućur, M. and Šušković, J. and Tanfara, M. and Tišma, M. and Tomaš, R. and Tomić-Potrbuješ, I. and Trgo, M. and Tripalo, B. and Ugrina, M. and Valinger, D. and Velić, N. and ..., and ..., and Volmut, K. and Vrsalović, L. and Vukojević-Medvidović, N. and Zekić, M. and ..., and Zdunić, G. and ..., and Žanetić, R.}}, title = {{Ružičkini dani : 13. međunarodni znanstveno-stručni skup Ružičkini dani "Danas znanost - sutra industrija" : zbornik radova}}, } @mastersthesis{ptfos:488, author = {{Dominić, Marina}}, title = {{Koncentracija arsena u noktima populacije izložene visokim razinama arsena putem vode za piće}}, } @mastersthesis{ptfos:801, author = {{Škoro, Vedrana}}, title = {{Optimiranje prehrane za osobu s hipertenzijom}}, } @mastersthesis{ptfos:373, author = {{Debelić, Ivana}}, title = {{Primjena plinske kromatografije u analitici onečiščivača vode}}, } @mastersthesis{ptfos:397, author = {{Novoselić, Tereza}}, title = {{Sadržaj soli u hrani - utjecaj na sigurnost hrane i zdravlje ljudi}}, } @mastersthesis{ptfos:367, author = {{Nieder, Daria}}, title = {{Laktoferin - funkcionalna komponenta širokog spektra djelovanja}}, } @book{ptfos:3078, author = {{Ačkar, Đ. and Akrap, M. and Alderson, M. and ..., and ..., and ..., and Amidžić Klarić, D. and Anđelinović, Š. and Antonović, A. and ..., and Babić-Ivančić, V. and Babić, J. and Babić, L. and Bacci, E. and Badanjak, M. and Baketa, V. and Barbir, D. and Barušić, L. and Bašić, S. and Bauman, I. and Bečvardi, Lj. and Beganović, J. and Benčina, L. and Benković, M. and Belščak-Cvitanović, A. and Bevardi, M. and Bilandžić, N. and Bilić, I. and Bilić, M. and Bilić, S. and Blažević, I. and Bolf, N. and Borghild Skeie, S. and Bošković, I. and Bošković, P. and Bošnir, J. and Božanić, R. and Božić, I. and Bralić, D. and Bralić, M. and Brandić, V. and Brdarić, J. and Brkljača, M. and Brnčić, M. and Bucić-Kojić, A. and Budić-Leto, I. and Budžaki, S. and Bukal, V. and Buntak, K. and Burčul, F. and Burić, T. and Bušić, V. and Butorac, V. and Car, S. and Car, Ž. and Carev, I. and Cepanec, N. and ..., and Cinoti, N. and Crvenjak, D. and Cvijetić, M. and Čačić, F. and Čačić, M. and Čvek, D. and Čurlin, M. and Ćosić, J. and Ćurko, N. and Dabić, P. and Damijanić, K. and ..., and Delaš, F. and Drača, N. and Drakulić, M. and Dražić, A. and Drezner, G. and Dujmić, F. and Đapić, I. and Đapić, Z. and Đunđek, S. and ..., and ..., and Flanjak, I. and Florijančić, T. and Frece, J. and Gajdoš Kljusurić, J. and Galović, O. and Gašo-Sokač, D. and Giljanović, J. and ..., and Gobin, I. and Gojmerac Ivšić, A. and Gorički, Z. and Gracin, L. and Grba, S. and Grković, S. and Gross-Bošković, A. and Gršković, B. and Gudić, S. and Gugić, M. and Gvozdić, V. and ..., and Habschied, K. and Habuda-Stanić, M. and Hardi, J. and ..., and Hećimović, E. and Herceg, Z. and Horvat, D. and Horvat, M. and ..., and Hot, N. and ..., and ..., and Hrkovac, M. and Hrsto, O. and Ištvanić, J. and Ivančić, M. and Ivezić, V. and ..., and Jakić, J. and Jakić, M. and Jakobek, L. and Jambreković, V. and ..., and ..., and ..., and Jeličić, I. and Jelkić, D. and Jelovac, N. and Jerković, I. and Ježek, D. and Jocić, V. and Jokić, S. and Jović, D. and Jukić, A. and Jukić Marko, and Jukić, Mila and Jukić Špika, M. and Jurkaš Marković, K. and Jurković, Z. and Kalajdžić, B. and Kalambura, S. and Karažija, T. and Karminski-Zamola, G. and Kenjerić, D. and Kikaš, I and ..., and Klarić, Ilija and Klarić, Ivka and Klarin, A. and Kliškić, M. and Koceva Komlenić, D. and Kocevski, D. and ..., and Kojić, N. and Komes, D. and Konjevod, M. and Kopjar, M and Koršić, M. and Kos, B. and Kovač, S. and Kovačević, Davor and Kovačević, Dragan and Kovačević Ganić, K. and Kristić, A.S. and Krivak, P. and Krolo, P. and Krstanović, V. and Kuleš, A. and Kuleš, M. and Kurtanjek, Ž. and Kuveždić, H. and Kuveždić, Z. and Kuzmanić, N. and Labor, M. and Lasić, D. and Ladešić, Z. and Leboš Pavunc, A. and Legac, A. and Lelas, V. and Lepojević, Ž. and Lončarić Božić, A. and Lovrić, T. and Lukić, K. and Lukinac, J. and Ljubičić, I. and Madunić-Čačić, D. and Magdić, D. and Malatesti, N. and Maletić, S. and Maljevac, D. and Mandić, M.L. and Marguš, M. and Maričić Tarandek, S. and Marijanović, Z. and Marinović, V. and Marketanović, Ž. and Markov, K. and Martić, J. and Martinac, V. and Martinec, N. and Marušić, N. and Mastanjević, K. and Mastelić, J. and Medić, H. and Medvidović-Kosanović, M. and ..., and Merkaš, S. and Mesić, J. and Mesing, D. and Mikec, D. and Mikičić, F. and Mikrut, A. and Milaković, Z. and Miletić, S. and Miličević, B. and Miličević D., and Miličević, R. and Milić, D. and Miloš, M. and Miloš, S. and Mohler, I. and Molnar, M. and Mornar, A. and Moslavac, T. and Mršić, G. and Mrvčić, J. and Muslim, S. and Mujagić, Z. and Mujic, A. and ..., and Mujkanović, S. and Muža, M. and Nedić Tiban, N. and ..., and Nigović, B. and Novak, S. and Ocelić Bulatović, V. and Ogorelec, M. and Opačak, A. and ..., and ..., and Ostović, M. and Ozimec, S. and Palman, I. and Panjkret, V. and Paragović, K. and Pavlović, H. and Pecikozić, Đ. and Perica, S. and Perić, J. and Perišić, M. and Perši, N. and Petrak, T. and Petravić-Tominac, V. and Petrović, M. and Petrović Peroković, V. and Pichler, A. and Pichler, D. and Piližota, V. and Pinto, R. and Planinić, M. and Platiša, O. and Pleadin, J. and Politeo, O. and Popić, M. and Posedi, M. and Pozderović, A. and Povrženić, I. and Požar, J. and Primorac, Lj. and Prlić Kardum, J. and Pupovac, M. and Puškadija, Z. and Radojević Lacković, S. and Radojković, M. and Radonić, A. and Rakić, A. and Ramer, E. and ..., and Rek, V. and Rendić, I. and Rezić, T. and Režek Jambrak, A. and Ribić, R. and Rimac Brnčić, S. and Romić, Ž. and Rožac, V. and Rušić, D. and Sak-Bosnar, M. and Sakač, N. and Samardžić, M. and Sander, A. and ..., and ..., and Selimović, A. and Sertić, M. and ..., and Sikora, M. and ..., and ..., and Simeon, V. and Slačanac, V. and Slavica, A. and Smoljko, I. and Sokol, V. and ..., and Srečec, S. and Stanić, A. and Stanzer, D. and Staver, M. and Stehlik-Tomas, V. and Stipanelov Vrandečić, N. and Stipišić, R. and ..., and Strelec, I. and Subotić, B. and Suman, K. and Svilović, S. and Svitlica, B. and Šantek, B. and Šarić, K. and Šarkanj, B. and Šarolić, M. and Šerić, V. and ..., and Šeruga, B. and Šeruga, M. and Šimac-Peraica, Lj. and Šimić, G. and Šimunović, I. and Šindler, M. and Škalić, A. and Škevin, D. and Škorić, I. and Škrabal, S. and Šljivić, M. and Španić, N. and Špehar, A. and Šrajer Gajdošik, M. and Šubarić, D. and Šućur, M. and Šušković, J. and Švedek, I. and Tanfara, M. and Tišma, M. and Tomas, S. and Tomaš, R. and Tomić, S. and Tomić-Potrbuješ, I. and Tomišić, V. and Tompić, T. and Trgo, M. and Tripalo, B. and Trontel, A. and Turk, N. and Ugarčić-Hardi, Ž. and Ugrina, M. and Ujević, Ž. and Vahčić, N. and Valinger, D. and Vedrina Dragojević, I. and ..., and Velić, D. and Velić, N. and Vešligaj, D. and Vidaček, S. and Vidović, E. and ..., and Vitanović, E. and Vojković, V. and Volmut, K. and Vrdoljak, A. and Vrsalović, L. and Vrtodušić, A. and Vukojević-Medvidović, N. and Vulić, A. and Zavišić, Ž. and Zebec, T. and Zechner-Krpan, V. and Zečević, N. and Zekić, M. and ..., and Zdunić, G. and Zlatar, D. and ..., and Žanetić, M. and Žanetić, R. and Živanić, B. and ..., and Živković, N.}}, title = {{Ružičkini dani : 13. međunarodni znanstveno-stručni skup Ružičkini dani "Danas znanost - sutra industrija" : knjiga sažetaka}}, } @mastersthesis{ptfos:790, author = {{Horvat, Željka}}, title = {{Procjena prehrane trudnica metodom upitnika učestalosti namirnica}}, } @mastersthesis{ptfos:416, author = {{Stojanović, Nives}}, title = {{Funkcionalna svojstva brusnice}}, } @mastersthesis{ptfos:525, author = {{Vranješ, Dubravka}}, title = {{Praćenje kvalitete pšeničnog brašna i kruha s dodatkom posija}}, } @mastersthesis{ptfos:833, author = {{Milosavljević, Dragana}}, title = {{Ispitivanje znanja o prehrani i prehrambenih navika srednjoškolske populacije}}, } @mastersthesis{ptfos:534, author = {{Glavaš, Ana}}, title = {{Pekarski proizvodi kao izvor željeza u prehrani}}, } @mastersthesis{ptfos:551, author = {{Lukić, Ana}}, title = {{Optimiranje tjednog jelovnika za adolescente s poliartritisom}}, } @mastersthesis{ptfos:589, author = {{Ivančić, Nikolina}}, title = {{Koncentracija i raspoloživost selenija u tlu, razine u kukuruzu i potencijalna veza s etiologijom endemske nefropatije}}, } @mastersthesis{ptfos:590, author = {{Buzjak, Vlatka}}, title = {{Optimiranje jelovnika za djecu s posebnim potrebama}}, } @mastersthesis{ptfos:614, author = {{Berlančić, Tanja}}, title = {{Antioksidativni kapacitet i udio polifenola kestenovog meda}}, } @mastersthesis{ptfos:613, author = {{Bagarić, Blanka}}, title = {{Utjecaj toplinskog tretmana na fizikalno-kemijske karakteristike i antioksidativni kapacitet meda}}, } @article{ptfos:3068, author = {{Perl Pirički, Antonija and Mandić, Milena and Kenjerić, Daniela and Primorac, Ljiljana}}, title = {{Food patterns in intake of dietary fibre in small group of Croatian adults}}, } @mastersthesis{ptfos:424, author = {{Petrović, Ivana}}, title = {{Prehrambena vrijednost i kemijski sastav meda}}, } @mastersthesis{ptfos:626, author = {{Šimunković, Marina}}, title = {{Hundsdiecker-ova reakcija sa (7-supstituiranom-2-okso-2H-kromen-4-il) octenom kiselinom}}, } @mastersthesis{ptfos:2554, author = {{Dobrijević, Zorana}}, title = {{Izvori željeza u prehrani vegetarijanaca}}, } @mastersthesis{ptfos:2553, author = {{Gradinjan, Maja}}, title = {{Ugljikohidrati niskog glikemičkog indeksa}}, } @mastersthesis{ptfos:2549, author = {{Gvozdanović, Andrea}}, title = {{Karakteristike najčešće upotrebljavanih dodataka prehrani sportaša}}, } @mastersthesis{ptfos:2544, author = {{Bešvir, Vedrana}}, title = {{Riblje ulje kao dodatak prehrani}}, } @mastersthesis{ptfos:2543, author = {{Škoro, Vedrana}}, title = {{Prednosti i nedostaci poznatih redukcijskih dijeta}}, } @mastersthesis{ptfos:2524, author = {{Horvat, Željka}}, title = {{Prehrambeni dodaci u sportaša, utjecaj na zdravlje i povećanje tjelesne sposobnosti}}, } @book{ptfos:3066, author = {{Adamović, Ana and Adžamić, Tamara and Akalović, Jadranka and Aleksić, Maja and Allmaier, Günter and Ašperger, Danijela and Babić, Sandra and Babić-Ivančić, Vesna and Banović, Mara and Banjanin, Božo and Banjari, Ines and Baračkov, Ivana and Barun, Irena and Basarić, Nikola and Bašić, Sandra and Belščak, Ana and Berković, Katarina and Bilić, Mate and Bobić, Vedranka and Bolf, Nenad and Briški, Felicita and Bucić-Kojić, Ana and Budić-Leto, Irena and Budimir, Jozo and Burčul, Franko and Burić, Petra and Caktaš, Filipa and Ciganj, Zlatko and Cinoti, Neven and Crnkić, Aida and Cvjetko, Marina and Čačić, Frane and Čačić, Milan and Čačić Kenjerić, Daniela and Ćatović, Benjamin and Dabić, Pero and Domanovac, Tomislav and Dong, Hongjuan and Drljača, Dijana and Dunaj, Alemka and Duraković, Senadin and Dutour Sikirić, Maja and Džimbeg, Gabrijela and Đugum, Jelena and Fiamengo, Ivona and Franković, Oliver and Galović, Olivera and Glavaš, Ana and Gmajnić, Margareta and Gojmerac Ivšić, Astrid and Gorup, Roberta and Grabarić, Zorana and Grdinić, Vladimir and Grgić, Angelina and Gross-Bošković, Andrea and Habuda-Stanić, Mirna and Hadžidedić, Šeherzada and Hasenay, Damir and Hirschmann, Jasmin and Hodžić, Zorica and Horvat, Alka J. M. and Horvat, Margareta and Horvat-Radošević, Višnja and Höcker, Hartwig and Hranjec, Marijana and Hubalek, Ivan and Ivandić, Marina and Jakopec, Mario and Jakšić, Tatjana and Janović, Zvonimir and Janjatović, Igor}}, title = {{Ružičkini dani : 12. međunarodni znanstveno-stručni skup Ružičkini dani "Danas znanost - sutra industrija" - "Znanost i nove tehnologije u razvoju gospodarstva" : zbornik radova i sažetaka}}, } @mastersthesis{ptfos:840, author = {{Poljak, Vedran}}, title = {{Procjena sigurnosti unosa aspartama u odnosu na prihvatljivi dnevni unos}}, }