| Abstract | Turizam je globalni fenomen koji djeluje lokalno, a proces globalizacije postaje neizbježan
fenomen u suvremenom gospodarskom razvoju. Turizam je zasigurno jedna od značajnih
socijalno-ekonomskih pojava te jedna od najbrže rastućih djelatnosti u cijelom svijetu.
Republika Hrvatska je turistička destinacija neprocjenjivog potencijala, te je jedna od
najposjećenijih zemalja Sredozemlja. Turizam ima značajnu ulogu u razvoju i doprinosu
hrvatskom gospodarstvu, a koliko je važna uloga turizma u gospodarstvu Republike Hrvatske
govori podatak da sudjeluje s udjelom od 17 % do preko 20 % (ovisno o referentnom razdoblju)
u ukupnom bruto domaćem proizvodu.
Među specifičnim oblicima turizma, u posljednje vrijeme sve više se ističe ruralni turizam.
Zbog velikih promjena u stilu života, starenja populacije i sve izražajnijeg stresnog i ubrzanog
načina života, pojedinci često izabiru ruralna područja kao destinacije za opuštanje i razonodu.
Važnost ruralnog turizma je u spoju poljoprivredne proizvodnje, tradicionalnih proizvoda,
usluga, gastronomije i turističkih usluga. Spoj ruralnog turizma i ekološke poljoprivrede,
odnosno ekoturizam mora se nastaviti razvijati s obzirom da je Republika Hrvatska zemlja
bogata tradicijom, kulturnom baštinom, nacionalnim parkovima, parkovima prirode i
rezervatima u kojima obiluje netaknuta priroda. Konvencionalna ili klasična poljoprivreda sve
više gubi na značaju u suvremeno doba ili ne ostvaruje svoje ciljeve za koje je primarno
organizirana, a zamjenjuje je, sve više, ekološka poljoprivreda koja se još naziva i održivom,
samoobnovljivom i tradicionalnom. Poljoprivreda u Europi stoljećima se temeljila na
obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima, a od osnivanja Europske Unije bila je u središtu
snažnog i ambicioznog političkog okvira. Upravo zbog toga, danas se ulažu sve veći napori i
financijska sredstva. Jedan od formalnih ishodišta su nacionalni dokumenti, ali i Europski
strukturni te investicijski fondovi koji potiču razvojne projekte u ruralnom turizmu i ostalim
povezanim područjima. |
| Abstract (english) | Tourism is a global phenomenon that operates locally, and the process of globalization is
becoming an inevitable phenomenon in modern economic development. Tourism is certainly
one of the most important socio-economic phenomenon and one of the fastest growing
activities in the world. The Republic of Croatia is a tourist destination of inestimable potential,
and is one of the most visited countries in the Mediterranean. Tourism has a significant role in
the development and contribution to the Croatian economy, and the importance of the role of
tourism in the economy of the Republic of Croatia is shown by the fact that it participates with
a share of 17 % to over 20 % (depending on the reference period) in total gross domestic
product.
Among the specific forms of tourism, rural tourism has recently become more and more
prominent. Due to major lifestyle changes, an aging population, and an increasingly
pronounced stressful and fast-paced lifestyle, individuals often choose rural areas as
destinations for relaxation and leisure. The importance of rural tourism is in the combination
of agricultural production, traditional products, services, gastronomy and tourist services. The
combination of rural tourism and ecological agriculture, that is, ecotourism, must continue to
develop, as the Republic of Croatia is country rich in tradition, cultural heritage, national parks,
nature parks and reserves rich in untouched nature. Conventional or classical agriculture is
increasingly losing importance in modern times or does not achieve its goals for which it is
primarily organized, and is increasingly replaced by organic agriculture, which is also called
sustainable, self-renewable and traditional. Agriculture in Europe has been based on family
farms for centuries, and since the founding of the European Union it has been at the center of
a strong and ambitious policy framework. That is why more and more efforts and financial
resources are being invested today. One of the formal starting points are national documents,
but also the European Structural and Investment Funds that encourage development projects in
rural tourism and other related areas. |
